Lentil เป็นตัวแทนของพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาค่อนข้างบางเวลา แต่วันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะเรียกถั่วเลนผลิตภัณฑ์ยอดนิยม ก่อนหน้านี้ได้รับการเลี้ยงดูจากชาวบาบิโลนชาวกรีกชาวอเมริกันและชาวทาสชาวอียิปต์ Slavs จากเมล็ดของถั่วและซุปปรุงสุกและ ขนมปัง อบ ในโลกสมัยใหม่คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์และความเสียหายของถั่วซึ่งเราจะพิจารณาในบทความต่อไป
การใช้ lentils สำหรับร่างกาย
ประโยชน์ของเม็ดถั่วสำหรับผู้หญิงและผู้ชายก็เหมือนกันดังนั้นนักโภชนาการจึงขอแนะนำให้ใส่ในอาหารให้กับทุกคนที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้
พูดถึงข้อได้เปรียบของถั่วซึ่งเป็นสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึง:
- ถั่วมีเส้นใยอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเบาในองค์ประกอบของมันไม่อนุญาตให้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
- ด้วยความช่วยเหลือของถั่วถั่วเขียวสามารถกำจัดอาการท้องผูก
- ไฟเบอร์ช่วยลดความอยากอาหารดังนั้นถั่วจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก
- ประโยชน์ของการใส่ถั่วก็เป็นประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่สามารถทำได้โดยไม่มีข้อห้ามใด ๆ ถั่วมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายน้อย แต่ยังคงและเกี่ยวกับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อของ lentils สำหรับร่างกายของเราเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้
- ถั่วมีโปรตีนซึ่งเป็นสาเหตุที่ถ้าคุณกินมันในปริมาณมากก็อาจนำไปสู่การหยุดชะงักและการย่อยอาหารยาก
- คนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นควรใส่ใจกับอาหารที่มีถั่วเลน
- เมื่อโรคเกาต์เป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากรวมถึงในอาหารอาหารจากถั่วและในบางกรณีและสมบูรณ์ละทิ้งพวกเขา
- ถั่วลันเตาไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่เป็นโรค dysbiosis เพราะในกรณีนี้พวกเขาจะแบ่งได้ไม่ดีในกระเพาะอาหาร
- เม็ดถั่วมี phytans ที่แทรกแซงกับการดูดซึมของสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะสังกะสีแคลเซียมและธาตุเหล็ก
- การพูดเกี่ยวกับประโยชน์และความเสียหายของถั่วลิสงสำหรับตับเป็นเรื่องน่าสังเกตว่ามันมีกรดอะมิโนเลซิตินซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างและการต่ออายุเซลล์ตับ ไม่มีอวัยวะที่เป็นอันตรายสำหรับอวัยวะมนุษย์นี้
ในการแพทย์พื้นบ้านถั่วจะใช้สำหรับ:
- การกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร
- การเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
- การรักษาภาวะกระเพาะปัสสาวะ;
- ลดความดันโลหิต
- การรักษา hypovitaminosis;
- การเติมเต็มของการขาดโปรตีนจากพืช
ฉันสามารถปรุงอาหารด้วยถั่ว
- ถั่วลิสงใช้สำหรับเติมน้ำมันและสลัดและยังใส่แซนวิช ถั่วแดงเหมาะสำหรับซุป
- ถั่วลิสงป่นหรือต้มสามารถเพิ่มสลัดกับกะหล่ำปลีพริกไทยและมะเขือเทศ
- ถั่วลิสงที่ราดสามารถผสมกับกระเทียมสับและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยมาก
- จากถั่วถั่วคุณสามารถเตรียมซอสที่ดีสำหรับ porridges อื่น ๆ
- ถั่วลันเตาเป็นอย่างดีรวมกับมันฝรั่งต้มถั่วและถั่ว เมื่อผสมกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ คุณจะได้รับรสชาติดั้งเดิม
เม็ดเลือดขาวสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารเม็ดเล็กจะค่อนข้างง่ายและมีประโยชน์ ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถโยนออกได้ถึงสามกิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่มีข้อสังเกตประการหนึ่งคือการสังเกตอาหารดังกล่าว - เพื่อที่จะบริโภคน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน
เมนูเป็นเวลาหลายวัน:
อาหารเช้า - 150 กรัมของโยเกิร์ตไขมันต่ำลูกแพร์และ 50 กรัมของ muesli; แซนด์วิชกับเนยหรือแฮม ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้นน้ำผึ้ง 100 กรัมและ ชีสกระท่อม ไขมันต่ำ
มื้อกลางวัน - สลัด 2-3 เม็ดจากถั่ว หนึ่งจานเล็ก ๆ ของซุปถั่วหนา; 200 กรัมเค้กถั่วลิสง; 300 กรัมถั่วลิสงต้มกับมันฝรั่งบด
อาหารเย็น - ผักสลัดจากผัก 250 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ; ซุปผัก; 3-4 ลูกพลับ ปลาสองส่วนที่ต้มสุก