คุณภาพของอาหารปรุงสุกส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่เตรียมไว้ ดังนั้นคุณจึงควรเลือกหม้อและ กระทะ ตรวจสอบว่าคุณภาพของพวกเขาเป็นไปตามมาตรฐานที่จำเป็น
ชุดของหม้อเคลือบฟันสามารถพบได้เกือบจากปฏิคมใด ๆ อย่างไรก็ตามควรทำความเข้าใจว่าภาชนะใด ๆ มีระยะเวลาการทำงานที่แน่นอนและหากชุดภาพวาดมีให้คุณแม้แต่จากคุณยายจากนั้นมักใช้กระทะดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ลองมาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของเครื่องเคลือบฟันและสิ่งที่ควรให้ความสนใจโดยการซื้อหม้อชุดใหม่
จุดเด่นของเครื่องเคลือบ
ปลอกเคลือบทำด้วยโลหะและเคลือบด้วยแก้วเคลือบด้านบนซึ่งช่วยปกป้องพื้นผิวและไม่ให้สารที่เป็นอันตรายเข้าสู่ฐานของเปลือกหอยเพื่อเข้าสู่อาหาร
ในแม่บ้านหม้อดังกล่าวเป็นที่นิยมพร้อมกับภาชนะสแตนเลส แต่ถ้าคุณกำลังพูดถึงว่าหม้อไหนดีกว่าเคลือบหรือสเตนเลสคุณควรตรวจสอบสาเหตุที่คุณซื้อมาก่อน ประโยชน์หลักของ enamelware คือความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่หลากหลายของ rassolniki และซุปโดยไม่ต้องกลัวว่าพื้นผิวของกระทะจะทำปฏิกิริยากับอาหารเช่นเดียวกับที่อาจเกิดขึ้นกับเครื่องใช้สแตนเลสคุณภาพต่ำ นอกจากนี้ตะแกรงเคลือบทำความสะอาดง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย
Cons Enamel Cookware
การขาดส่วนผสมของเคลือบที่มีด้านล่างหนาเป็นการนำความร้อนต่ำ การต้มน้ำในนั้นจะต้องรอนานกว่าเมื่อใช้เช่นเครื่องอลูมิเนียม แต่ที่สำคัญที่สุดคือต้องเคลือบฟันอย่างระมัดระวัง: อย่าให้เกิดแรงกระแทกพื้นผิวไม่ควรล้างด้วยสารกัดกร่อนอย่าให้ความร้อนมากเกินไป หลังจากทั้งหมดถ้ามีรอยขีดข่วนหรือชิปบนพื้นผิวแล้วใช้กระทะดังกล่าวอาจไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพเนื่องจากโลหะที่เป็นอันตรายทั้งหมด
การเลือกจานเคลือบ
หากคุณไม่ต้องการความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้ทันที พวกเขาจะเสียค่าใช้จ่ายเล็กน้อยแพงกว่า แต่พวกเขาจะมีอายุการใช้งานนาน ความสนใจสมควรได้รับกระถางเคลือบที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น (Ejiry) เยอรมนี (Schwerter Email) และ Turkey (Interos) คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกหม้อเคลือบฟัน ตรวจสอบพื้นผิวด้านในอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ ไม่ควรมีฟองอากาศเศษหรือรอยขีดข่วน หากไม่พบข้อบกพร่องจากนั้นคุณสามารถซื้อกระทะได้อย่างปลอดภัย - จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีด้วยการทำงานที่เหมาะสม