ยี่หร่า - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

แม้จะมีความจริงที่ว่าวันนี้เราส่วนใหญ่ใช้เครื่องเทศเฉพาะในการปรุงอาหารบรรพบุรุษของเราวางความหวังมากขึ้นในเครื่องเทศ ดังนั้นในงานเขียนของแพทย์โรมันโบราณบันทึกได้พบว่ามีโรคของมดลูกผู้หญิงควรอาบน้ำกับยี่หร่าและ seducers อาหรับใช้ส่วนผสมของน้ำนมและน้ำผึ้งเป็น aphrodisiacs

ในกรณีใด ๆ , ยี่หร่าแน่นอนควรจะเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามเช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ

โครงสร้าง

กลิ่นรสเผ็ดเด่นชัดเล็กน้อยรสชาติที่รุนแรงบอกเราเกี่ยวกับองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยยี่หร่า นี่คือสิ่งที่กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยี่หร่าเมล็ด:

• น้ำมันหอมระเหย carvone, dihydrocarvone, carvacrol, limonene;
• แทนนิน;
• โปรตีน;
• น้ำมันไขมัน
• flavonoid quercetin

ประโยชน์

ประการแรกคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดยี่หร่าสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นน้ำซุปข้นและยาตามผงยี่หร่าช่วยขจัดอาการชักจากกระเพาะอาหารลำไส้ถุงน้ำดีและลดกิจกรรมที่ทำให้เกิดโรคของเอนไซม์ซึ่งจะนำไปสู่การยุติกระบวนการเผาผลาญและการหมักในระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้การบริโภคของเมล็ดยี่หร่าเปิดใช้งานการรั่วไหลของน้ำดี, การหลั่งของน้ำย่อย, เอนไซม์ตับอ่อน, ยี่หร่าช่วยเพิ่ม ความอยากอาหาร และมีผลต่อยาขับปัสสาวะอ่อน

ยี่หร่ารักษาโรคระบบทางเดินหายใจ เครื่องเทศนี้มีส่วนช่วยในการขับเสมหะและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยี่หร่ามีประโยชน์สำหรับสตรีที่ให้นมบุตรเนื่องจากช่วยส่งเสริมการให้นมบุตร

และสำหรับการสูญเสียน้ำหนักยี่หร่ามีความเหมาะสมเป็นหลักเพราะเป็น phytoestrogen ช่วยรักษาระดับฮอร์โมนเพศหญิงในบรรทัดฐาน (ซึ่งช่วยไม่ให้สูญเสียความกล้าและไม่ทำลาย) ในขณะที่คุณหิวโหยและดื่มยาแก้ท้องร่วงด้วยยาขับปัสสาวะ

สูตรจากยี่หร่า

เพื่อเตรียมการฉีดเลือดออกยี่หร่าของเสมหะคุณต้องเทน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดและยืนยันภายใต้ฝาในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที ปิดเครื่องและรอให้เครื่องแช่อากาศเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะบีบเมล็ดผลแช่ที่เกิดจากการเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ปริมาณผลเป็นเท่ากับ 200 มล. ควรรับประทานหลังรับประทานอาหารที่ 1/3 ของ st. 3 ครั้งต่อวัน

น้ำมันเนย

น้ำมันยี่หร่า - นี่เป็นเพียงแหล่งที่ดีที่สุดของ phytoestrogens สำหรับการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้น้ำมันยี่หร่ามีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากองค์ประกอบวิตามินแร่ที่อุดมไปด้วย:

• วิตามิน A, E, C, B5;
• สังกะสี, ทองแดงแมกนีเซียมฟอสฟอรัส เหล็ก
• กรดโอลิอิคและลิโนเลอิก

คุณสามารถใช้น้ำมันได้ทั้งภายในและภายนอก ภายในมันถูกนำมาในกรอบของสิ่งที่เรียกว่า "ยี่หร่าอาหาร" เช่นเดียวกับน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นในเลือดภายนอกสำหรับการฟื้นฟูผิว

กฎสำหรับการกินเนยผงยี่หร่าสีดำสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่าย:

1 เป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่รวมคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายทั้งหมดเป็นเวลาหลายเดือนอย่างน้อยในขณะที่อาหารกินเวลา

2 นอกจากนี้คุณยังจำเป็นที่จะละทิ้งไขมันสัตว์และผักควรจะเป็นตัวแทนโดยเฉพาะน้ำมันกะเทาะ

3. ควรดื่มน้ำมันในตอนเช้าขณะท้องว่างล้างออกด้วยน้ำ

4. ในช่วงเดือนแรก:

• 1 สัปดาห์ - ทุกวัน 1 ช้อนชา น้ำมันและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 2 สัปดาห์ - ทุกวันสำหรับ 1 ช้อนชา น้ำมันและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำก่อนอาหารเช้าและก่อนอาหารเย็น
• 3 สัปดาห์ - ทุกวันในตอนเช้าถึง 2 ช้อนชา น้ำมันและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 4 สัปดาห์ - 1 ช้อนชา น้ำมันและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ

5. ในช่วงเดือนที่สอง:

• 1 สัปดาห์ - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอดอาหารโดยไม่มีน้ำ
• 2 สัปดาห์ - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอดอาหารโดยไม่มีน้ำ
• 3 สัปดาห์ - 2 ช้อนชา น้ำมัน 20 นาทีก่อนอาหารก่อนอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารค่ำ;
• 4 สัปดาห์ - 1 ช้อนชา น้ำมันและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำก่อนอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

6. หลังจากหมดอายุการใช้งาน 2 เดือนจำเป็นต้องเติมน้ำมันเนยแท่งหนึ่งเดือนลงในอาหาร 3 ครั้งต่อสัปดาห์ จากไขมันอื่น ๆ และการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเบาคุณจำเป็นต้องงดออกไปอีก 1-2 เดือน