ปลานิลดีและไม่ดี

ถิ่นกำเนิดของปลานิลถือเป็นพื้นที่กว้างใหญ่ของเอเชียไมเนอร์จากที่แพร่กระจายไปยังดินแดนขนาดใหญ่ไม่เพียง แต่ในเอเชีย แต่ยังอยู่ในแอฟริกา เนื้อของปลาในหมู่พ่อครัวจำนวนมากนี้ชอบความรักที่สมควรจะได้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อของมันแทบขาดกระดูกที่เป็นอันตรายและไม่เป็นที่พอใจ นี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี: อบ, ทอดหรือต้ม ข้อได้เปรียบที่ไม่ควรสงสัยของ ปลานิล คือการขาดรสชาติและกลิ่นปลาที่เด่นชัด รสชาติที่เป็นกลางของเนื้อปลานี้สามารถถูกแรเงาอย่างสวยงามด้วยซอสต่างๆ

ประโยชน์ของปลานิล

ปลานิลไม่เพียง แต่เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื้อปลานี้มีโปรตีนจำนวนมากสมดุลโดยองค์ประกอบของกรดอะมิโนและมันดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ปลานิลยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมโซเดียมแคลเซียมโพแทสเซียมและวิตามินดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสารสำคัญเหล่านี้ พวกเขาอาจรวมถึงคนที่มีอายุขั้นสูงหญิงตั้งครรภ์และเด็ก ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของปลานิล

ใน 100 กรัมของปลานิล 96 แคลอรี่และพวกเขาจะประกอบด้วยโปรตีนจำนวนเกือบ 21 กรัมและไขมันประมาณ 1.7 กรัม ไม่มีปลาคาร์โบไฮเดรตในปลาเลย บรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารพิเศษเป็นมูลค่ารู้ว่าปลานิลมีประมาณ 50 mg ของคอเลสเตอรอลและกรดไขมันอิ่มตัวในนั้นคือ 0.77 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของปลานิลทอดเท่ากับ 127 กิโลแคลอรี

อันตรายต่อปลานิลสำหรับร่างกาย

สำหรับอันตรายของปลาเขตร้อนนี้ไม่มีความสอดคล้องกัน ตัวอย่างเช่นนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันถือว่าปลานิลเป็นอันตรายเนื่องจากเป็นประโยชน์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ในมันมีกรดไขมันโอเมก้า 6 น้อยมากและอาจเป็นอันตรายได้เป็นจำนวนมาก อัตราส่วนของกรดไขมันนี้เป็นข้อห้ามในบุคคลที่เป็นโรคภูมิแพ้ศิลปินและโรคหอบหืดเช่นเดียวกับคนที่เป็นโรคหัวใจ ปลาชนิดนี้ถือว่าเป็นอันตรายเนื่องจากความสกปรก ปลานิลเป็นสิ่งกินเนื้อทุกอย่างกินแมลงทุกชนิดตั้งแต่แมลงและพืชเล็ก ๆ ไปจนถึงซากศพซากเน่าเปื่อยของปลาตัวอื่น ๆ บางทีเธออาจจะไม่ยอมทิ้งขยะจากบ้านซึ่งอาจตกอยู่ในแม่น้ำที่เธออาศัยอยู่ อาจกล่าวได้ว่าอันตรายและประโยชน์ของปลานิลโดยตรงขึ้นอยู่กับที่ที่มันอาศัยอยู่ก่อนที่มันจะตีตาราง