hamsu ปลาในทางอื่นเรียกว่าปลากะตักยุโรป ปลาที่ศึกษาอยู่ใกล้กับชายฝั่งตะวันออกของมหาสมุทรแอตแลนติกรวมถึงทะเลสีดำและทะเลเมดิเตอเรเนียน ในช่วงฤดูร้อนสามารถพบได้ในทะเลบอลติก Azov และ North Seas ความยาวของปลากะตักไม่เกินยี่สิบเซนติเมตร
Hamsa เป็นที่นิยมอย่างมากกับชาวกรีกและชาวโรมันโบราณ สิ่งนี้ได้เก็บรักษาหลักฐานไว้เป็นจำนวนมาก hamsa วันนี้ยังอยู่ในความต้องการ เหตุผลนี้ไม่เพียง แต่คุณภาพรสชาติ แต่ยังว่างของ ในร้านค้าคุณมักจะพบ hamsa เค็มหรือรมควัน แต่คุณสามารถพบได้แช่แข็ง ปลาตัวนี้มักใช้ในการจัดทำเค้ก stews สลัด pilaf ยัดไส้ พาสต้า และอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลากะตัก
เนื้อหาแคลอรี่ของปลากะตักมีขนาดเล็กมากและมีเพียง 88 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงมักแนะนำให้รวมไว้ในอาหารที่ต้องการลดน้ำหนัก
Khamsa หมายถึงอาหารปลา ประโยชน์พิเศษของปลากะตักในผลประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูก ปลาตัวเล็กตัวนี้มีโปรตีนเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับคนทุกเพศทุกวัย วิตามิน PP และธาตุอาหารเช่นโครเมี่ยมสังกะสีนิกเกิลฟลูออรีนและโมลิบดีนัมสามารถตรวจสอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลากะตักสำหรับร่างกายมนุษย์
อะไรที่เป็นประโยชน์สำหรับแฮมซา?
ไม่เพียง แต่ microelements และวิตามินเป็นส่วนหนึ่งของปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ มันมี กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการเกิด thrombi และปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังเชื่อกันอีกว่าโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งและชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์ที่มีอยู่ เป็นที่น่าสังเกตด้วยว่าฮะสาเช่นเดียวกับปลาทะเลอื่น ๆ เป็นแหล่งไอโอดีนที่มีคุณค่า