ม้วนกับเนื้อสับและไข่ในเตาอบ

Meatloaf ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยและน่าพอใจ ด้านล่างเราจะบอกวิธีการเตรียมม้วนกับเนื้อสับและไข่

Meatloaf กับเนื้อสับและไข่

ส่วนผสม:

• แป้งมันสำปะหลัง - 850 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ดิบใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ชิ้นก้อน - 2 ชิ้น;
• ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 45 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• นม - 100 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทย

การจัดเตรียม

ในเครื่องบดเราใส่เกลือพริกไทยดำและตีให้เข้ากันดี ก้อนที่หั่นเป็นชิ้นแช่ในนมแล้วบีบของเหลวส่วนเกินและใส่ก้อนในเนื้อสับ จากนั้นขับรถเข้าไปในไข่ดิบเพิ่มครีมและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างทั่วถึง บนโต๊ะแผ่แผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ออกมาสางด้วยน้ำมันพืช และในศูนย์ที่เราใส่ต้มไข่ไก่ต้มและบริสุทธิ์ ขอบของชั้นปกไข่และแบบฟอร์มม้วน ควรหนาแน่นพอที่จะไม่แตกสลายในระหว่างการเตรียม เราวางลงในถาดอบด้วยตะเข็บลง ในฟอยล์ด้านบนให้ทำเป็นรูไม่กี่ที่จะปล่อยไอน้ำออก ม้วนกับเนื้อสับและไข่ในฟอยล์จะถูกเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

ม้วนเนื้อบดกับเห็ดและไข่ในขนมพัฟ

ส่วนผสม:

• เนื้อบด - 750 กรัม;
• ขนมอบขุย - 450 กรัม;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 35 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 400 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทย

การจัดเตรียม

ในเนื้อสับให้ใส่หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะเกลือพริกไทยไข่ดิบและผสมให้เข้ากัน เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และตัวเราเองในเวลานี้ทอดเห็ดหั่นฝอยด้วยหัวหอม บนพื้นผิวที่ใช้งานแพร่กระจายฟิล์มอาหารหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางเนื้อแช่เย็นแช่ ในศูนย์ที่เราวางไข่รอบ ๆ เราจัดเห็ดและม้วนม้วนในลักษณะที่บรรจุอยู่ภายใน เราใส่ม้วนในรูปแบบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 30 นาทีบางครั้งคุณสามารถน้ำด้วยน้ำผล ขณะที่ม้วนกำลังอบขนมพัฟจะถูกรีดลงในชั้นเท่ากับความยาวของม้วน หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะเอาม้วนออกปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและห่อไว้ในแป้ง ส่งมันอีกครั้งในเตาอบและ 200 องศาทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที

ม้วนกับเนื้อสับกับไข่และชีส

ส่วนผสม:

• หมู - เนื้อดิน - 900 กรัม;
• ไข่ไก่ดิบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้มต้ม - 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศ;
• ผงยี่หร่าพื้น;
• พื้นพริกไทยดำ
• เกลือ

การจัดเตรียม

ไข่สุกจะได้รับการทำความสะอาดและล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นคุณสามารถทำมันได้อย่างแตกต่างกันคุณสามารถแยกไข่แต่ละข้างในครึ่งหนึ่งคุณสามารถปล่อยให้พวกเขาทั้งหมดหรือคุณสามารถตัดพวกเขาในวง เราสับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มในการบรรจุ ชีสแข็งตัดเป็นก้อน ในฟักทองกับหัวหอมขับรถในไข่เกลือใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ขณะนี้บนพื้นผิวการทำงานแพร่กระจายแผ่นกระดาษฟอยล์หรืออบและค่อนข้าง เราทามันเล็กน้อยกับน้ำมัน ด้านบนวางเนื้อและสร้างชั้นประมาณ 20 โดย 30 ซม. ขนาดวางไข่และชิ้นส่วนของชีสที่ศูนย์ ตอนนี้พับกระดาษอย่างระมัดระวังและสร้างม้วนในลักษณะที่บรรจุอยู่ภายใน เราใส่ลงในจานอบขนมปังและส่งไปยังเตาอบ preheated ที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 45 นาทีต่อมาม้วนเนื้อสับกับไข่และชีสจะพร้อม เราเอามันออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังเอาออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น จากนั้นเราจะเอากระดาษอบออกจากม้วนตัด ชิ้นของม้วนสามารถใส่ได้ง่ายๆบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวหรือพร้อมกับเครื่องปรุงบางอย่างหรือคุณยังสามารถทำแซนวิชได้ด้วย ทางเลือกคือของคุณ บูด appetit!