วิธีการเริ่มกินเจ?

การทานอาหารมังสวิรัติหมายถึงการปฏิเสธเนื้อสัตว์อาหารที่ถูกครอบงำโดยพืชอาหารไข่และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นที่ยอมรับในบางกรณีอาหารทะเลและปลา การเปลี่ยนแปลงไปสู่ตารางดังกล่าวควรเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไปและโดยเจตนาไม่แนะนำให้เปลี่ยน วิถีชีวิต อย่างมากโดยจะต้องผ่านหลายขั้นตอนตั้งแต่การตัดสินใจโดยเจตนาในการเปลี่ยนเมนูอย่างสมบูรณ์

ก่อนอื่นคุณต้องคิดอย่างรอบคอบและตั้งเป้าหมายที่ชัดเจนให้กลายเป็นมังสวิรัติ ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของวิถีชีวิตนี้ ด้านบวกคือสุขภาพของร่างกายและความสามัคคีภายใน แต่ก็มีช่วงเวลาในแง่ลบด้วยเช่นกันอาจจำเป็นต้องเปลี่ยนวงกลมของคนใกล้ชิดเพื่อให้เข้าใจผิดในทีมเรียนรู้วิธีปรุงอาหารในรูปแบบใหม่

สาระสำคัญของการกินเจ

สาระสำคัญของการทานมังสวิรัติคือการปฏิเสธอาหารที่มาจากสัตว์นั่นคือเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและอาหารทะเลและปลาบางชนิดได้รับการยกเว้นนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของการกินเจที่คุณตัดสินใจจะไป หลังจากที่ทุกโปรตีนและวิตามินแร่ที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เนื้อสามารถแทนที่ด้วยแหล่งกำเนิดของพืช analogues นั่นคือร่างกายสามารถรับพวกเขาจากผักและผลไม้

มังสวิรัติช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากอาหารจากพืชมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีไขมันน้อยมาก ด้วยการแบ่งผักและผลไม้ร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

การทานอาหารมังสวิรัติเป็นประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพราะผลิตภัณฑ์จากพืชแยกได้อย่างรวดเร็วและไม่ทำให้เมื่อยล้าพวกเขาไม่ได้เป็นรูปแบบอุจจาระและตะกรัน การทำงานร่วมกันของระบบทางเดินอาหารช่วยให้การเผาผลาญอาหารในร่างกายดีขึ้นทำให้เซลล์ไม่หิวและไม่จำเป็นต้องเก็บสารอาหารในตะกอน

เปลี่ยนเป็นมังสวิรัติ

ควรเปลี่ยนอาหารตามปกติสำหรับเมนูมังสวิรัติในแต่ละขั้นตอน ประการแรกไม่รวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - หมูเนื้อลูกวัวเนื้อแกะไส้กรอกไส้กรอกแฮมและอื่น ๆ ควรใช้เมนูดังกล่าวภายในหนึ่งเดือน ในขั้นตอนต่อไปเนื้อสัตว์ปีก - ไก่เป็ดไก่งวงจะถูกแยกออกจากอาหาร ไปยังตารางใหม่ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน หลังจากการปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่เป็นประโยชน์อย่างมากแล้วคุณสามารถเปลี่ยนเป็น อาหารมังสวิรัติได้ โดยไม่รวมอาหารทะเลและปลาทุกชนิดจากเมนู แต่มังสวิรัติไม่ได้ทำเช่นนั้นทั้งหมด สิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องมีโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่น้อยที่สุดโดยที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ไม่ได้และปลาก็เหมาะสำหรับการเติมเต็ม

การรับประทานอาหารมังสวิรัติเรียนรู้การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดเฉพาะสำหรับอาหารประจำวัน ขยายจินตนาการของคุณคุณสามารถปรุงอาหาร cutlets ผักหรือปลาเพื่อแทนที่เนื้อปกติความหลากหลายของซุปไม่ติดมันโดยไม่ต้องเนื้อซีเรียลที่แตกต่างกัน ผักและอื่น ๆ

หันไปทานมังสวิรัติคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ให้สัตว์แก่เรา ได้แก่ นมและไข่ แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักและชีสกระท่อม โดยไม่มีข้อ จำกัด อนุญาตให้น้ำผึ้ง

เน้นหลักในเมนูมังสวิรัติคือทำจากผักอาหาร - ผลไม้พืชผักรากธัญพืช อาหารดังกล่าวมีการรับประทานสดหรือปรุงสุกโดยใช้วิธีการนึ่งการทำอาหารและการดับเพลิงเป็นส่วนใหญ่ อย่าลืมถ้าคุณตัดสินใจที่จะทอดผักแล้วใช้เฉพาะน้ำมันพืชและสมบูรณ์กำจัดเนยและไขมันอื่น ๆ ของสัตว์