สตูกับเบียร์สำหรับปลา

การรักษาที่ชื่นชอบของชาวอังกฤษในปลาและชิปได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารว่างนานาชาติที่ชื่นชอบมากที่สุด เนื้อปลาที่ มีเปลือกแข็งสามารถสั่งซื้อได้ในส่วนแบ่งของสิงโตในผับหรือคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้เบียร์เป็นเกณฑ์ในการปะทะได้

ปลาดินสำหรับปลาไม่มีไข่ - สูตร

ถ้าคุณใช้เบียร์เป็นพื้นฐานสำหรับการปะทะกันไข่ในส่วนประกอบสามารถแทนที่ด้วยโฟม ม่วงแดงที่เกิดขึ้นได้อย่างสมบูรณ์จะถือครองปลาและหลังจากการทอดก็จะกลายเป็นอร่อยเปลือก crusty

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 95 กรัม;
• ข้าวโพด - 55 กรัม;
• สาขา ดอกโรสแมรี่ ;
• เบียร์อ่อน - 290 มล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• กระเทียมอบแห้งพริกป่น - 1/2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ผสมแป้งทั้งสองชนิดและเพิ่มส่วนผสมแห้งให้หยาบเกลือทะเลกระเทียมแห้งพริกป่นและผงฟู เอาใบโรสแมรี่ออกจากกิ่งและตัดให้เล็กที่สุด เพิ่มโรสแมรีลงในแป้งและเติมเบียร์ หลังจากได้รับผ้าขนสัตว์สีบรอนซ์หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้แช่ปลาปลาลงไปก่อนโรยแป้งก่อน ปริมาณแป้งที่ได้รับควรจะเพียงพอสำหรับการย่างเนื้อปลา 700 กรัม

สูตรง่ายๆสำหรับปลาที่ถูกทอดทิ้งสำหรับเบียร์

ส่วนผสม:

• แป้ง - 120 กรัม;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เบียร์อ่อน - 230 มล.
• หยิกของสมุนไพร Provence แห้ง

การจัดเตรียม

ไข่ปัดด้วยเกลือทะเลและสมุนไพรแห้ง Provencal เทลงในไข่เย็นตีเบียร์เย็น รวมแป้งและผงฟูให้ "ดี" ในส่วนผสมแห้งและเทลงในไข่ตีด้วยเบียร์ นวดให้หนาขึ้นและใช้ทันทีหลังจากเตรียม

วิธีการปรุงอาหารขนมปลา?

ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายสูตรพื้นฐานสำหรับแป้งแล้วเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบและเครื่องเทศเพื่อผสมสัดส่วนที่แตกต่างกัน ซึ่งทุกครั้งที่คุณสามารถสร้างจานที่มีรสชาติใหม่ได้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 365 กรัม;
• ผงฟู - 5 กรัม;
• เบียร์อ่อน - 355 มล.;
• มะนาว, พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นให้รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: ผงฟู, พริกหยวกบด, เกลือและแป้ง ในบริเวณกึ่งกลางของส่วนผสมที่แห้งให้ใส่ช่องทางและเทเบียร์เย็น ๆ ผสมให้เข้ากันกับเปลือกมะนาวและหากต้องการเพิ่มความคมชัดคุณสามารถเพิ่มพริกขี้หนูหรือน้ำจิ้มซอส Tabasco ได้ ดินบนเบียร์สำหรับปลาพร้อมใช้ทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเตรียมอาหารและก่อนที่จะจุ่มลงในเนื้อปลาควรโรยด้วยแป้ง