ข้อพิพาทกับสิ่งที่อร่อยกว่า - แตงโมหรือแตงโมอาจเป็นคำถามที่ไม่สามารถแก้ไขได้ว่าเป็นอย่างไร - ไก่หรือไข่ ผู้สนับสนุนจะพบสินค้าทั้งสองอย่าง เราจะพยายามทำความเข้าใจว่า: แตงโม หรือ แตงโม มีประโยชน์อะไรบ้าง?
เพื่อเริ่มต้นเราจะให้ "ชีวประวัติ" โดยย่อของผู้เข้าร่วมการโต้เถียง
แตงโม
แตงโมเป็นชนพื้นเมืองของแอฟริกาที่ร้อน เพื่อนป่าของแตงโมน้ำวัฒนธรรมยังคงอาศัยอยู่ในทะเลทราย Namib และ Kalahari ปลูกมันไว้ในอินเดียโบราณและอียิปต์กว่า 3,000 ปีก่อน ในยุโรปมาเฉพาะในยุคกลาง แต่นานก่อนที่เป็นที่รู้จักในประเทศอาหรับ
แตงโมเป็นพืชตระกูลฟักทอง เขามีลำต้นยาวทอใบใหญ่ตัดเป็นสาม lobes และดอกไม้สีเหลืองอ่อน ผลไม้แตงโม - ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 15 กิโลกรัม
แตงโม
แตงโมมาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และแอฟริกา ในเอเชียไมเนอร์และเอเชียกลางมีการเติบโตมานานกว่า 2000 ปี ในสมัยของจักรวรรดิโรมันเธอเป็นที่รู้จักกันดีในยุโรป แต่ต่อมาพวกเขาก็ถูกลืมและจดจำอีกครั้งในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น
Melon - ญาติสนิทของแตงกวาเป็นของครอบครัวเดียวกันของฟักทอง มีก้านยาวถักใบใหญ่ดอกสีเหลืองอ่อน
ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำหนัก 300 กรัมถึง 20 กิโลกรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมและแตงโม
ผลของแตงโมและแตงโมมีองค์ประกอบคล้ายกันซึ่งจะกำหนดความคล้ายคลึงกันและคุณสมบัติบางอย่าง ส่วนใหญ่ของแตงโมและแตงโมเป็นน้ำ ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- 92.6 กรัมน้ำที่แตงโม;
- 88.5 กรัมน้ำในแตงโม
แล้วคาร์โบไฮเดรต:
- 5.8 กรัมของคาร์โบไฮเดรตโดยเฉลี่ยมีแตงโม;
- 7.5 กรัม - แตงโม
ปริมาณของโปรตีนในแตงโมและแตงโมเกือบจะเท่ากัน - ประมาณ 0.7 กรัมทุกอย่างอื่นคือวิตามินแร่ธาตุและเส้นใย ตามองค์ประกอบของวิตามินและเกลือแร่ทั้งสองเบอร์รี่ยังคล้ายกัน:
- มีวิตามินบี, วิตามิน A, E และ PP จำนวนน้อย;
- ในแตงโม กรดโฟลิค มากขึ้น (8 ไมโครกรัม) มากกว่าในแตงโม (6 ไมโครกรัม) กรดโฟลิคสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการสร้างและการทำงานปกติของเซลล์เม็ดเลือดขาวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการตั้งครรภ์
- แต่ว่าในแตงโมมีวิตามินซีมาก (7 มิลลิกรัมในแตงโมแตงโม 20 มก.);
- แร่ธาตุเช่นโซเดียมและฟอสฟอรัสในแตงโมและแตงโมมีค่าใกล้เคียงกัน
- ในแตงโมและแตงโมจำนวนมากของธาตุเหล็กและโพแทสเซียมแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในโรคโลหิตจางและโรคหัวใจและหลอดเลือด;
- ในแตงโมในปริมาณมากประกอบด้วยไลโคปีน - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหลอดเลือดและมะเร็ง
- และในแตงโมมีซิลิกอนเป็นจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันทำให้ผิวผมและเล็บของเราสวยขึ้น
ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมและแตงโมก็ประมาณเดียวกันและอยู่ภายใน 28-35 กิโลแคลอรี
ผลไม้เหล่านี้แนะนำสำหรับการป้องกันและรักษาภาวะไตอักเสบและ cholelithiasis (แตงโมไม่ได้รับการยกเว้นหากก้อนหินมีขนาดใหญ่มากเนื่องจากผลของขับปัสสาวะสูงอาจทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของหิน), โรคเกาต์, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือดแดงและโรคกระเพาะอาหารบางชนิด ในแตงโมและแตงโมมากของเส้นใยกว่าที่พวกเขามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดร่างกาย
ข้อห้ามในการใช้
อย่างไรก็ตามแม้จะมีสรรพคุณทางยาแต่ว่าการใช้แตงโมและแตงโมยังมีข้อ จำกัด อยู่บ้าง:
- ในผลไม้ของแตงเหล่านี้คาร์โบไฮเดรตมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสดังนั้นพวกเขาควรจะใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- สตรีตั้งครรภ์ควร จำกัด ตัวเองด้วย
ปันส่วนปริมาณของผลเบอร์รี่เหล่านี้, แตงโม tk สามารถทำให้เกิดอาการบวมและแตงโมคว่ำกระเพาะอาหาร - การกินแตงโมและแตงเป็นอาหารนอกบ้านที่ดีที่สุด นี่เป็นความจริงสำหรับแตงแต่ว่ามันไม่ค่อยเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- ในหนึ่งวันขอแนะนำให้กินแตงโมไม่เกิน 2-2.5 กิโลกรัมและไม่เกิน 500-800 กรัมแตง
สรุปได้ว่าแตงโมและแตงแตงโมมีประโยชน์ในทางของตัวเอง สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ก็คือการใช้พวกเขาอย่างถูกต้องและฟังร่างกายของคุณ