เกลือหมายถึงเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้ มีหลายทางเลือกเช่นการทำอาหารทะเลดิบไอโอดีน ฯลฯ หลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขามีความสนใจว่าแคลอรี่มีอยู่ในเกลือเท่าไรและค่าพลังงานจะขึ้นอยู่กับชนิดของมันหรือไม่?
ทันทีที่มีมูลค่าบอกว่าไม่คำนึงถึงวิธีการผลิต แต่ก็ไม่มีค่าพลังงานนั่นคือแคลอรี่ในนั้น
แม้กระทั่งการพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มี แคลอรี ในเกลือคุณไม่สามารถละเมิดผลิตภัณฑ์นี้ได้ บรรทัดฐานประจำวันไม่เกิน 5 กรัมด้วยการใช้แร่ธาตุนี้อาจทำให้มีอาการบวมและปัญหาอื่น ๆ เกิดขึ้นกับร่างกายซึ่งจะช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเกลือเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีอยู่บนโต๊ะของคุณตัวอย่างเช่นในขนมปังพาสต้าชีส ฯลฯ โดยวิธีการที่ปริมาณแคลอรี่ของเกลือไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการใช้สำหรับเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน
ประเภทของเกลือ
มีแร่ธาตุหลายชนิดดังนี้
- เกลือป่น ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของโซเดียมและคลอรีน แต่อาจมีสิ่งสกปรกอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นจุลินทรีย์หินเน่าเปื่อย ฯลฯ ตัวเลือกนี้ถือเป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกาย
- เกลือสีชมพู แร่จะขึ้นอยู่กับการประมวลผลหลักเท่านั้นนั่นคือมันจะถูกล้างเท่านั้นแห้งและบด สีของเกลือไม่ส่งผลต่อคุณภาพของรสชาติ สิ่งสำคัญ - เกลือหิมาลัย สีชมพูมีมากกว่า 80 องค์ประกอบทางเคมี
- เกลือทะเล ส่วนใหญ่มักสกัดจากธรรมชาติ องค์ประกอบของเกลือทะเลประกอบด้วยสารจำนวนมากซึ่งขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิตโดยตรง
- เกลือ "ดอกไม้ของทะเล" ตัวเลือกนี้ถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีราคาแพงเพื่อให้ได้เกลือ 0.5 กก. คุณต้องใช้วัตถุดิบขั้นสุดท้าย 40 กก.
- เกลือสีน้ำตาล แร่ธาตุธรรมชาติไม่ให้การรักษาใด ๆ ดังนั้นจึงมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก