แม่บ้านหลายคนชอบผลิตภัณฑ์ที่มาจากที่บ้าน คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือนมเนยที่ทำเองจากนมเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ที่เราจะพูดกันตอนนี้ แม้แต่ในรัสเซียโบราณผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ โยเกิร์ต ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้หรือมากกว่าของไขมัน
เนื้อหาแคลอรี่และประโยชน์ของชีสกระท่อมที่ทำเอง
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ทำบนพื้นฐานของนมเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ส่วนประกอบของชีสกระท่อมมีวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย คุณค่าทางโภชนาการของชีสกระท่อมแบบโฮมเมดมีมากกว่านมวัวหลายเท่า สำหรับค่าพลังงานนั้นอยู่ในระดับที่สูงพอสมควร นี้เกิดจากการใช้เนื้อหาที่มีไขมันสูงในนมเต็มรูปแบบ โดยทั่วไปปริมาณแคลอรี่ของชีสกระท่อมไขมันเป็น 230 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอิ่มตัวร่างกายและให้ค่าพลังงานที่จำเป็น ถ้าคุณต้องการที่จะกำจัดปอนด์พิเศษหรือดูน้ำหนักของคุณที่บ้านนมเปรี้ยวไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับคุณ
สำหรับผู้ที่นั่งทานอาหารมีตัวเลือกอื่นคือชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันโฮมเมดซึ่งเนื้อหาแคลอรี่ต่ำกว่าตัวเลือกดั้งเดิม ในกรณีนี้ค่าพลังงานคือ 108 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกัน แต่จะดูดซึมได้ดีกว่าโดยร่างกายโดยไม่ทำให้ตัวเลขเสียหาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีสโฮมเมด:
- เนื่องจากการปรากฏตัวของแบคทีเรียนมหมักการทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น
- คุณค่าทางโภชนาการและความสามารถในการอิ่มตัวของร่างกายด้วยโปรตีนชีสกระท่อมเป็นที่รักของนักกีฬา
- จำเป็นสำหรับแคลอรี่ของร่างกายและเคซีนทำให้บ้าน
ชีสกระท่อมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับมังสวิรัติเนื่องจากสามารถแทนที่เนื้อสัตว์และปลาได้ - ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์หมักดองมี แคลเซียม และฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก
- ประกอบด้วยสารฆ่าเชื้อในกระท่อมชีสซึ่งกำลังต่อสู้แบคทีเรียที่เน่าเปื่อยอยู่ในร่างกาย
โปรดจำไว้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของเต้าหู้ภายในบ้านสามารถเพิ่มได้หากคุณเพิ่มน้ำตาลแยมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ลงในรูป ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้น้ำผึ้งเล็กน้อย