อาจไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อว่าเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยสามารถปรุงได้อย่างไม่น่าเชื่ออย่างรวดเร็วเพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้น แต่นี้เป็นจริงมาก สูตรของเค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟรอให้คุณด้านล่าง
เค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟในแก้ว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 90 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- ผงฟู - ¼ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- ผงโกโก้ - 50 กรัม;
- กาแฟละลายได้ - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 20 มล.;
- วานิล
การจัดเตรียม
เรารวมแป้ง, โกโก้, กาแฟ, ผงฟูและน้ำตาล คนให้เทนมลงในไข่เพิ่ม vanillin และเนย ใช้ส้อม, stir มันทั้งหมดถึง homogeneity. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแก้วที่ออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟที่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราทำอาหารได้เพียง 90 วินาทีเท่านั้น คุณสามารถให้บริการเช่นมัฟฟินกับน้ำตาลผงหรือคุณสามารถให้บริการลูก ไอศครีม
เค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟที่ไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- แป้ง - 95 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ผงฟู - ¼ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก;
- ผงโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันถั่วลิสง - 10 มล.
- นม - 30 มล.;
- น้ำมันพืช - 15 มล.
การจัดเตรียม
ใส่ในแก้วใส่ส่วนผสมที่แห้ง ได้แก่ น้ำตาลแป้งโกโก้เกลือและผงฟู เราเทน้ำมันพืชนมและเนยถั่วลิสง คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน เราส่งแก้วไปไมโครเวฟตั้งค่าพลังงานสูงสุดและอบเค้กเป็นเวลา 1 นาที 10 วินาที โปรดทราบว่าแป้งจะเพิ่มขึ้นและร่วงลง
เค้กช็อกโกแลตในไมโครเวฟภายใน 5 นาที
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- ผงโกโก้ - 40 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 125 กรัม;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 40 กรัม;
- โซดาอาหาร - 2 กรัม
การจัดเตรียม
ในภาชนะขนาดเล็กให้ผสมส่วนผสมที่แห้ง มีไดรฟ์ 2 ไข่เทน้ำมันเพิ่มครีมและโซดา slaked ด้วยน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันหรือตีส่วนผสมผสม เรากระจายบนซิลิโคนขนาดเล็ก เนื่องจากมันเพิ่มขึ้นอย่างมากในเตาไมโครเวฟมันจึงเพียงพอที่จะเติมพวกมันลงไปครึ่งหนึ่ง เมื่อใช้พลังงานสูงสุดเราจะอบประมาณ 90 วินาที จากนั้นเราจะนำแม่พิมพ์ออกและเมื่อคัพเค้กเย็นลงเราจะนำออกจากแม่พิมพ์
วิธีการทำเค้กช็อกโกแลตในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตดำ - 210 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยที่มีไขมัน 72.5% - 110 กรัม;
- แป้ง - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ช็อกโกแลตจะแตกออกเป็นชิ้น ๆ ตัดเนยเป็นก้อนและละลายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เตาอบไมโครเวฟ แต่คุณต้องพิจารณาว่าสิ่งสำคัญคือไม่ให้ความร้อนมากเกินไปผสมเพื่อให้ช็อคโกแลตไม่ขดขึ้น ด้วยเหตุนี้ถ้าเราใช้เตาไมโครเวฟเราจะตรวจสอบมวลทุก 10-15 วินาทีและผสม ปัดไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ในมวลที่เกิดขึ้นเราเทส่วนผสมช็อกโกแลตน้ำมันเย็นลง ในแป้งทาเกลือและร่อนลงในส่วนผสมของช็อกโกแล็ต ผสมให้เข้ากันได้ดีและรวดเร็ว เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ เมื่อใช้พลังงานสูงสุดเราจะอบไว้ 2 นาที
เค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- นม - 1 แก้ว;
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โกโก้ - 60 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
สำหรับเคลือบ:
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว;
- วานิล
การจัดเตรียม
ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งและได้อย่างรวดเร็ว แต่อย่างระมัดระวังผสมพวกเขา รูปแบบสำหรับไมโครเวฟจะเลอะด้วยเนยและทาแป้งเข้ากัน เมื่อใช้พลังงานประมาณ 900 วัตต์ให้ปิ้งเค้กเป็นเวลา 7 นาที สำหรับเคลือบในตะกร้าละลายเนยเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลผงนมและวานิลลิน อีกครั้งกระตุ้นให้สม่ำเสมอเมื่อเคลือบเริ่มหนาขึ้นก็พร้อม เทลงบนเค้กช็อกโกแลตของเรา