เนื้อนึ่งในหลายตัวแปร

สูตรที่เสนอจะดึงดูดผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน วันนี้เราจะทำเนื้อวัวคู่กัน และช่วยเราในผู้ช่วยเหลือที่แท้จริงของแม่บ้านสมัยใหม่นี้ - multivarka

สเต็กเนื้อในแบบหลายชั้น - สูตร

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวเนื้อ - 650 กรัม;
• หอมใหญ่ - 95 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง;
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 15% - 30 กรัม;
• มายองเนส - 25 กรัม;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับเตาหลอมไอน้ำเราจำเป็นต้องใช้เนื้อวัวเนื้อก่อนล้างและแห้งเพื่อให้กลายเป็นเนื้อฝ้า ในการทำเช่นนี้เราจะใช้เครื่องบดเนื้อกับเส้นใยขนาดกลางหรือเราจะนำเนื้อในภาชนะบรรจุของเครื่องปั่นมาด้วยหัวฉีด "Knife" ทำความสะอาดหัวหอมดีที่สุดคือตัดด้วยมีดคมนี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำของจาน ขนาดของก้อนควรมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ กระเทียมจะทำความสะอาดและปล่อยผ่านการกด ตอนนี้ผสมเนื้อสับที่เตรียมสับหัวหอมและบีบกระเทียมขับรถในไข่เดียวกันเพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือและผสมให้ละเอียดและตีออกเล็กน้อย ด้วยมือที่เปียกชื้นเราสร้างจากมวลที่ได้รับจากเนื้อทอดและวางไว้ในตะแกรงที่เตรียมไว้สำหรับนึ่ง อย่าลืมเทน้ำใน multicast ก่อนที่คุณจะติดตั้งตะกร้ากับบิลเล็ตในนั้น เราจะปรุงอาหารจานนี้เป็นเวลาสามสิบห้านาทีในโหมด "อบไอน้ำ"

แม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางโภชนาการของจานนี้หลาย deterred โดยความหม่นหมองมากของ cutlets ไอน้ำ ในกรณีนี้สีเพิ่มสับสดสมุนไพรสับละเอียดหรือไข่นกกระทาต้มและบริสุทธิ์ที่ซ่อนไว้อย่างชาญฉลาดภายในแต่ละผลิตภัณฑ์จะเพิ่มสีสัน

วิธีการปรุงสเต็กจากเนื้อนึ่งใน multivark?

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 550 กรัม;
• หอมใหญ่ - 70 กรัม;
• มัสตาร์ด - 35 กรัม;
• เครื่องเทศให้เลือก - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

แน่นอนสูตรนี้ไม่คิดว่าจะได้รับสเต็กแท้ๆทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ แต่เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทานอาหารทอดด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือเพียงแค่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ความเสี่ยงของการได้รับเนื้อแข็งจะลดลงให้น้อยที่สุดให้แน่นอนว่าวัตถุดิบที่มีคุณภาพจะถูกเลือก

ดังนั้นการปรุงสเต็กสเต็กตัดเยื่อเนื้อเป็นชิ้น ๆ หนาประมาณ 2 เซนติเมตรฉีกขาดด้วยเกลือและเครื่องเทศที่ต้องการผสมกับหัวหอมที่หัวหอมตัดแล้วปล่อยให้หมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะหล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมัสตาร์ดวางบนกระดาษฟอยล์แยกต่างหากปกคลุมด้วยหัวหอมที่มีการหมักและเราผนึกแผ่นฟอยล์กับซองจดหมาย เรามีบิลเล็ตในจานแบบหลายจุดพร้อมตะกร้าจานสำหรับคู่รักที่ติดตั้งไว้ในนั้นโดยไม่ต้องลืมเทน้ำใส่ลงในชามและเตรียมไว้ในโหมดไอน้ำ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจานที่เตรียมไว้