อ่าวใบเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้สำหรับอาหารหลายชนิดและทำให้พวกเขาอร่อยมากขึ้นและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้การวิจัยทางการแพทย์ได้แสดงให้เห็นว่าโรงงานแห่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์
การใช้ใบกระวาน
เป็นเครื่องเทศ ใบอ่าว จะใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในแห้งและสด ประโยชน์หลักของโรงงานแห่งนี้คือการรักษาสมบัติที่มีประโยชน์ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมและระยะยาว องค์ประกอบของเมล็ดพวงมีจำนวนมากของน้ำมันหอมระเหยและดังนั้นพวกเขาจะไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร
ตามกฎใบอ่าวจะเพิ่มการต้ม, ซุปเนื้อ, marinades และผัก นอกจากนี้เครื่องปรุงรสนี้ยังใช้สำหรับการฟอกไขมันหมักปลาน้ำส้มสายชูพุดดิ้งปรุงอาหารและอาหารจากสัตว์ปีกซอสและทอด
ไม่แนะนำให้วางใบอ่าวให้ปรุงอาหารเป็นเวลานานโดยใช้ผลิตภัณฑ์หลัก ในจานแรกควรวางไว้ 5 นาทีก่อนความพร้อมและในวินาทีที่ 10 นาที กฎหลักคือการผ่อนผันในการใช้เครื่องปรุงรสนี้ ใน marinades ควรจะเพิ่มไม่เกิน 2-3 ใบของลอเรล
ที่ 100 กรัมของลอเรลมีแคลอรี่ 313
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบกระวาน
มันเป็นประโยชน์มากที่จะใช้ปรุงรสในช่วงระยะเวลาของ colds สูงสุดเนื่องจากการใช้ใบลอเรลสำหรับภูมิคุ้มกันสูงมาก นี่เป็นเพราะ phytoncides ส่วนประกอบซึ่งกระตือรือร้นทำลายเชื้อโรคแบคทีเรีย
ใบเบย์ประกอบด้วย: วิตามิน PP, C, B, A, โปรตีนแมงกานีสทองแดงโซเดียม เหล็ก ซีลีเนียมสังกะสีแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแทนนินกรดไขมันอิ่มตัว phytoncides ไขมันคาร์โบไฮเดรตเส้นใยอาหาร , กรดอินทรีย์และน้ำมันหอมระเหย ด้วยองค์ประกอบทางเคมีนี้ใบของอ่าวจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และอันตรายได้ก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณมากเท่านั้น
อ่าวใบสามารถเพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มความเร็วในกระบวนการขับถ่าย นอกจากนี้สารสกัดจากพืชมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ การชงชาจากลอเรลทำให้ระบบประสาทผ่อนคลายระบบประสาทช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินอาหารหยุดเลือดและขจัดก้อนหินออกจากไต ประโยชน์มากคือใบกระเพาะอาหารที่เป็นเบาหวานเนื่องจากความสามารถในการปรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น
การแช่ตัวจากลาเวนเดอร์มีประโยชน์ต่อผิวช่วยลดปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นผื่นจุดด่างอายุและสิว เพื่อจุดประสงค์ในการทำเครื่องสำอางน้ำมันลอเรลใช้ในการต่อสู้กับผิวแห้งและเลียนแบบริ้วรอย
ในรูปแบบของยาต้ม, ใบกระวานเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายในการที่จะช่วยในการกำจัดความเจ็บปวดในหู, ไอที่แข็งแกร่ง, โรคจมูกอักเสบยืดเยื้อ, โรคไขข้อ, โรคไขข้อและโรคเกาต์ แช่เท้าด้วยยาต้ม - ยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการขับเหงื่อเท้าที่มากเกินไป ให้ประโยชน์ล้ำค่าใบอ่าวยังมีข้อห้ามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้
อันตรายและข้อห้ามของใบกระวาน
ละเว้นการใช้ใบกระวานรวมทั้ง infusions และ decoctions จากมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และหญิงตั้งครรภ์ พืชมีผลต่อมดลูกที่น่าตื่นเต้นซึ่งอาจนำไปสู่การแท้งบุตรได้ เนื่องจากมีปริมาณแทนนินในใบลอเรลจึงเป็นไปได้ที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพหากมีโรคตับและระบบหัวใจและหลอดเลือด