ความสนใจของคุณ - ผลไม้แปลกใหม่จากขอบไกลซึ่งไม่น่าจะพบในซูเปอร์มาร์เก็ตตามปกติ
มีผลไม้แปลกใหม่ที่มาสู่ตลาดของเราจากประเทศที่ร้อนเช่นสับปะรดมะม่วงกีวีกล้วย แต่พวกเขาไม่ได้แปลกใจใครมาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามมีผลไม้ชนิดนี้ที่น่าจะไม่ได้มีให้ดูไม่ใช่สิ่งที่ควรลอง
1. เงาะ
ผลไม้ที่น่าสนใจเติบโตขึ้นในภูมิอากาศเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้นี้ใช้สำหรับอาหารที่สดหรือหวาน มีสารอาหารมากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ ในเงาะมีฟอสฟอรัสกรดนิโคตินิกแคลเซียมเหล็กโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งวิตามินซี
ส่วนที่กินได้ของผลไม้มีความคงตัวเจือปนมีกลิ่นหอมมากและสามารถมีสีขาวหรือสีชมพู มีรสหวานและเปรี้ยวชวนให้นึกถึงองุ่น
แต่กระดูกในรูปแบบดิบไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากเป็นพิษพวกเขาต้องถูกทอดก่อนบริโภค ต้นไม้สามารถปลูกได้ในสวนหรือในสวนหลังบ้านของคุณและปลูกไว้เป็น houseplant โดยเฉลี่ยแหนบเงาะสามารถเข้าถึงความสูงได้ 4-7 เมตร แต่มีชิ้นงานทดสอบที่ยาวประมาณ 25 เมตร
2. Pitahaya
ผลไม้นี้เรียกว่าผลไม้มังกรสำหรับลักษณะที่ผิดปกติของมัน ไม่กี่คนที่สามารถคาดเดาได้ว่านี่เป็นผลไม้แคคตัสชนิดหนึ่ง พวกเขามีขนาดใหญ่พอและสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 150 ถึง 600 กรัมและบางครั้งก็มีกรณีของกิโลกรัม
ผลไม้นี้มีรสหวานที่น่าพอใจคล้ายกับกีวี แต่มีกลิ่นหอมน้อย แต่บางคนก็ดูเหมือนจะบริสุทธิ์ มีคุณค่าแคลอรี่ต่ำในระบบอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก เนื้อของผลไม้จะกินสดและแช่เย็น แต่ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ pita ในอาหารที่มีรสนิยมอิ่มตัวหรือแม้แต่คม จากอาหารที่ผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมและน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากมันหรือใช้ในเครื่องดื่มอื่น ๆ เพื่ออิ่มตัวรสชาติ ผลไม้มีวิตามิน B, C, E แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กรวมทั้งสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายและน้ำ 90%
3. Kivanoe
ผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ยังสามารถเรียกว่าแตงกวาแอฟริกันหรือแตงโมเขา พืชสามารถเจริญเติบโตได้เฉพาะในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นเนื่องจากอุณหภูมิต่ำจะทำให้เสียชีวิตได้ รสชาติของพิซซ่ามีความคล้ายคลึงกับกล้วยกับแตงกวาดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบหวานและเค็ม ในสลัดของชำร่วยปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมะนาว ผลไม้ที่เป็นสากลนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเครื่องดื่มค็อกเทลผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ และสำหรับค่าอาหารแคลอรี่ต่ำของเขาในนักโภชนาการ
4. มังคุด (หรือมังคุด)
เยื่อผลไม้ละเอียดละเอียดอ่อนสามารถรับประทานได้ในรูปดิบสามารถเก็บรักษาได้และบีบน้ำผลไม้ มังคุดถือเป็น polyploid เพราะฉะนั้นจึงมีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีแร่ธาตุมากกว่าผลไม้ "บริสุทธิ์" ผลไม้ที่มีโปรตีนไม่เพียง แต่และคาร์โบไฮเดรต แต่ยังไขมันและยังอุดมไปด้วยเซลลูโลสกลูโคสฟรุกโตสและน้ำตาลซูโครสวิตามินซีและวิตามินอื่น ๆ นอกจากนี้ในมังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งพวกเขาชื่นชอบมากยิ่งขึ้น
5. ไลเคน
เยื่อกระดาษทิชชูเป็นเยลลี่ แต่ก็แยกออกจากผิวหนังได้ง่าย รสชาติเป็นที่น่าสนใจด้วยน้ำไวน์และรสหวานปานกลางเตือนความทรงจำขององุ่นของเรา แต่ยังคงมีอยู่ในปากของเขารู้สึกเจ็บปวกเปียกเล็กน้อย ผลไม้นี้เหมาะสำหรับอาหารในรูปแบบดิบเช่นเดียวกับในการเตรียมของหวานก็มักจะมีการเพิ่มไอศกรีมและกระป๋องเพื่อการส่งออก
ลิ้นจี่ยังใช้ในการทำไวน์จีนแบบดั้งเดิม ผลไม้ดิบๆแห้งและในรูปแบบนี้เรียกว่าถั่วลิ้นจี่ ผลไม้นี้มีโพแทสเซียมแมกนีเซียมคาร์โบไฮเดรตสารเพคตินและกรดนิโคตินิกจำนวนมาก
6. มะขาม
มะขามเป็นถั่วที่มีความยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตรยาวประมาณ 3 ซม. เรียกอีกอย่างว่าวันที่ของอินเดีย เนื้อนี้เหมาะสำหรับอาหารในรูปแบบของเครื่องเทศซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในครัวของเอเชียและละตินอเมริกาและหากไม่มีซอส Worcester อันเป็นที่รักของภาษาอังกฤษก็จะไม่ทำ เนื้อสีเขียวเหมาะสำหรับอาหารที่มีคมเช่นเดียวกับที่มีรสเปรี้ยวและรสหวานของผลสุกมากเหมาะสำหรับขนมหวานและเครื่องดื่มและเยื่อกระดาษจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยน้ำตาล
ที่น่าสนใจเนื้อมะขามในเอเชียมักใช้เพื่อทำความสะอาดทองเหลืองจากการออกซิเดชันและไขมัน
7. ฝรั่ง
ผลไม้ฝรั่งมีความยาวตั้งแต่ 4 ถึง 12 เซนติเมตรมีกลิ่นคล้ายมะนาว ขึ้นอยู่กับชนิดของผิวพืชอาจจะขมหรือหวานตามลำดับหนาและบาง แต่เยื่อกระดาษมีรสชาติหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อย เมล็ดผลไม้มักเป็นเรื่องยากมาก ผลไม้ชนิดนี้นิยมนำมาทำขนมหวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
8. ผลไม้มัวเมา
ผลไม้สามารถรับประทานได้ในรูปแบบดิบและยังสามารถบีบน้ำผลไม้ได้ซึ่งถือว่าเป็นยาชูกำลังยอดเยี่ยม โดยทั่วไปน้ำผลไม้เสาวรสจะถูกเพิ่มลงในโยเกิร์ตหรือผสมกับน้ำส้ม นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและเภสัชภัณฑ์ ผลไม้สดมีวิตามินซีประมาณ 36% เป็นเส้นใยอาหาร riboflavin กรดนิโคตินิกเหล็กและฟอสฟอรัส เพื่อที่จะได้รับอัตรารายวันของสารเหล่านี้ก็จะเพียงพอที่จะดื่ม 236 กรัมของน้ำผลไม้
9. ขนุน
ผลของขนุนถือได้ว่าใหญ่ที่สุดสามารถเติบโตได้ในเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตรและน้ำหนัก 34 กิโลกรัม เนื้อของผลไม้หวานและหวานประกอบด้วยเส้นใยลื่นและฉ่ำเพื่อลิ้มรสเช่นแตงโม แต่หวานมาก ผลไม้ชนิดนี้มีสีเขียวและสุกเหมาะสำหรับการทำอาหาร ผลสุกสามารถรับประทานได้ดิบ แต่คนที่ไม่สุกก็มักจะได้รับการปฏิบัติเช่นผักพวกเขาสามารถต้มตุ๋นและทอดได้ ขนุนมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าขนมปังดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เมล็ดยังสามารถรับประทานได้ในรูปทอดพวกมันมีไขมันประมาณ 0.4% โปรตีนมากกว่า 6% และคาร์โบไฮเดรต 38%
การใช้ผลไม้ชนิดนี้อาจทำให้เกิดอาการชักในลำคอทำให้กลืนลำบากได้ยาก แต่พวกเขาก็ผ่านไปได้อย่างรวดเร็วประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมงหลังจากกินผลไม้
10. Acerola
Acerola หรือ Barbados เชอร์รี่แม้ว่าในความเป็นจริงมันค่อนข้างไกลจากเชอร์รี่ตามปกติของชนิดเพียงความคล้ายคลึงกันภายนอก เอทานอลบริโภคทั้งในรูปแบบดิบและแห้ง ผลไม้เหล่านี้เหมาะสำหรับทำขนมต่างๆเช่นเจลลี่น้ำเชื่อมแยมและอาหารกระป๋องหวานอื่น ๆ ผลไม้อุดมสมบูรณ์มากในวิตามินที่มีประโยชน์เนื้อหาของพวกเขาเป็นหลายครั้งมากกว่าในส้ม
11. Sapodilla
Sapodilla มีรสหวานที่รื่นรมย์และอุดมไปด้วยจึงเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่ในรูปแบบดิบ แต่ยังเป็นไส้พายและของหวานต่างๆและยังใช้สำหรับการหมักไวน์ รสชาติของผลไม้นี้จะช่วยเตือนบางสิ่งที่อยู่ตรงกลางระหว่างมะเดื่อกับวันที่ จากต้น sapodillus มีการผลิตน้ำนม - น้ำยางซึ่งจะได้รับ chicle ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำเคี้ยวหมากฝรั่ง ผลไม้ที่ไม่สุกจะถูกนำมาใช้โดยประชากรในท้องถิ่นเป็นยาแก้ปัญหา antidiarrhoeic เนื่องจากมีแทนนินจำนวนมาก
12. มอมมินม่วง
ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นพลัมเม็กซิกัน สีผลไม้ของมันมีสีม่วงสีเหลืองสีส้มหรือสีแดงยาวไม่เกิน 5 ซม. เนื้อของผลไม้นี้มีกลิ่นหอมหวานและเส้นใย พลัมเม็กซิกันดังกล่าวใช้สำหรับอาหารในรูปแบบดิบและกระป๋อง
13. ทุเรียน
ผลไม้นี้มีกลิ่นที่น่าขยะแขยงผิวหนาและเต็มไปด้วยหนามเนื่องจากการที่มันเป็นเรื่องยากที่จะตัด แต่ก็เป็นรสชาติที่พอใจมาก ดังนั้นแม้จะมีข้อบกพร่อง แต่ก็เป็นที่ชื่นชมอย่างมากจากชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบราซิลในด้านรสชาติและสรรพคุณ และทุเรียนก็ถือว่าเป็นที่ชื่นชอบของลิงลิงอุรังอุตัง
14. กวารานา
กวารานาเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีกิ่งก้านยาว 12 เมตร บนกิ่งก้านมีใบรูปไข่ที่มีฟันตามขอบ ดอกไม้ของพืชมีสีแดงสดเก็บในช่อดอก สองปีหลังจากปลูกจากพุ่มไม้คุณสามารถเก็บผลไม้ Guarana เติบโตขึ้นทั้งป่าและปลูกในดินแดนอุรุกวัยเปรูและประเทศอื่น ๆ ที่มีอากาศอบอุ่น ผลไม้มีรูปแบบของการวางกับหน่วยงานที่เป็นส่วน ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวหนาแน่นมีสีเหลืองเข้ม ผลสุกออกมาและเปิดเมล็ดรูปไข่สีดำซึ่งจะทำให้มีลักษณะเหมือนตา
เมื่อ guarana ถูกใช้ในปริมาณน้อยการไหลเวียนโลหิตดีขึ้นและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง
15. ใบมะกรูดหรือพระพุทธเจ้า
ผลไม้นี้ค่อนข้างคล้ายกับแปรงด้วยนิ้วมือและการให้พระพุทธเจ้ารักผลไม้ "นิ้ว" ซึ่งอยู่ในสภาพปิดเช่นเดียวกับการสวดมนต์นี่คือสิ่งที่ชื่อที่สองมาจาก ในความเป็นจริงมีเนื้อน้อยมากในผลไม้ของมะนาวนิ้วจะมีรสชาติหวานและเปรี้ยว แต่ในรูปแบบดิบมันจะไม่บริโภค แต่เฉพาะในหวานหรือแห้ง เปลือกของผลไม้ใช้ในการจัดทำผลไม้หวาน
ยังคงมีผลไม้หอมเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องทำให้อากาศสดชื่นขึ้นในสภาพเดิมหรือเพื่อให้เกิดกลิ่นหอมของเสื้อผ้าและสิ่งอื่น ๆ และในเอเชียตะวันออกเชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้จะนำความมั่งคั่งมาสู่บ้านและเป็นสัญลักษณ์ของความยืนยาวและความสุข
16. Atemoya
Atemoyia มาจากอเมริกาใต้ แต่ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นผลไม้ที่เป็นอิสระ แต่เป็นลูกผสมของแอปเปิ้ลน้ำตาลและ cheremoy ในลักษณะคล้ายดอกทุเรียน แต่ผลไม้ชนิดนี้มีกลิ่นหอมมันหวานนุ่มเนียน ผลไม้แอ็ทมียได้รับการพิจารณาให้เป็นผลไม้เขตร้อนที่อร่อยที่สุดชวนให้นึกถึงมะม่วงและสับปะรดและในปากพวกเขาละลายเหมือนครีมนุ่ม ผลไม้นี้กินได้ไม่เพียง แต่ในรูปดิบเท่านั้น แต่ยังมีการใช้ในการทำเครื่องดื่มหวานขนมหวานสลัดและไอศกรีม
และผลไม้แอ็ทธิโอยามีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการลดอุณหภูมิและหยุดอาการท้องร่วง แต่ที่นี่เมล็ดถูกห้ามเด็ดขาดสำหรับการบริโภคที่พวกเขาเป็นพิษ