ควรสังเกตว่ากะหล่ำปลีปั้นอาจใช้เวลามาก และเพื่อขจัดความกังวลที่ไม่จำเป็นแม้กระทั่งในการปรุงอาหารก็ควรจะใช้ multivar แกดเจ็ตสำหรับห้องครัวเหมาะที่สุดสำหรับอาหารที่อิดโรยยาวนานในซอสและน้ำเกรวี่ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมกะหล่ำปลีในแบบหลายชั้นจะอธิบายไว้ในสูตรต่อไปนี้
กะหล่ำปลีม้วนใน multivariate ในซอสมะเขือเทศ - สูตร
เริ่มต้นด้วยสูตรมาตรฐานและคุ้นเคยสำหรับกะหล่ำปลีม้วนต้มสุกในซอสมะเขือเทศ การยัดไส้ใบกะหล่ำปลีสามารถสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ แต่เราต้องการส่วนผสมตามปกติของเนื้อหมูและเนื้อ
ส่วนผสม:
- ใบกะหล่ำปลี - 12 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 75 มล.;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- กระเทียมอบแห้ง - 1 ช้อนชา
- หยิกน้ำตาล;
- เนื้อสับ 530 กรัม
- ข้าว - 75 กรัม
สำหรับซอส:
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 460 มล.;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- น้ำ 115 มล.
การจัดเตรียม
หากต้องการแยกกะหล่ำปลีออกจากหัวให้ต้มสองสามนาทีจากนั้นค่อยๆเย็นและนำออก เตรียมปรุงรสปรุงรสด้วยเกลือใส่ไข่สับหัวหอมซอสมะเขือเทศและน้ำตาลเล็กน้อยรวมทั้งข้าวที่เตรียมไว้แล้วและแช่เย็น ธัญพืชในกะหล่ำปลีจะถูกเพิ่มเพื่อเพิ่มปริมาณของการบรรจุเพราะถ้าคุณมีเนื้อสับพอ - คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องข้าว
ใส่ชามกะหล่ำปลีที่ด้านล่างของชามผสมกับน้ำมันเล็กน้อยและทอดไว้ใน "เบเกอรี่" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นยกเลิกระบอบการปกครองเทน้ำเดือดเพื่อให้มันมาถึงพื้นผิวของกะหล่ำปลีม้วนจากนั้นไปที่ "การชุบ" เป็นเวลา 40 นาที
ปั่นให้มะเขือเทศปรุงรสและละลายน้ำซอสด้วยน้ำเล็กน้อย หลังจากการจัดเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้ใน multivark เทซอสและปล่อยให้ทุกอย่างเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับอีกครึ่งชั่วโมง
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ในหลายตัวแปร
มีรสชาติมากขึ้นในสูตรง่ายๆนี้ของม้วนกะหล่ำปลีอบไอน้ำซึ่งประกอบด้วยเครื่องเทศอินเดียแบบดั้งเดิม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักความเก๋ไก๋และเฝ้าดูอาหารของพวกเขา
ส่วนผสม:
- เนื้อสับจากเนื้อแกะ - 640 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ขิง - 3 ซม.
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ผักชีฝรั่งยี่หร่ายี่หร่า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย, พริก, กระวาน - ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- หอมใหญ่ 85 กรัม;
- หัวใหญ่ของกะหล่ำปลี;
- กำมือผักชี
การจัดเตรียม
หัวกะหล่ำปลี Scald เพื่อให้ใบง่ายต่อการถอดออก ผสมเนื้อสับจากแกะกับไข่ขูดขิงหัวหอมสับกระเทียมขูดและเครื่องเทศต่างๆ แจกจ่ายเนื้อสับละเอียดระหว่างใบกะหล่ำปลีและพับเก็บไว้ วางแต่ละม้วนกะหล่ำปลีในถ้วย greased สำหรับนึ่ง ในเครื่องเดียวกันให้เทน้ำลงในเครื่องหมาย ตั้งชามและเลือกโหมดนึ่งเป็นเวลา 40 นาที
วิธีการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใน multivariate?
ในตอนเริ่มต้นของวัสดุเราสังเกตเห็นว่าการก่อตัวของกะหล่ำปลีม้วนมักใช้เวลามากซึ่งเป็นเหตุผลที่ทุกคนที่ไม่ต้องการใช้เวลานี้เราขอแนะนำให้เตรียมม้วนกะหล่ำปลีง่ายๆขี้เกียจ
ส่วนผสม:
- สับไก่งวง - 430 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- หัวกะหล่ำปลี;
- ซอสมะเขือเทศ - 175 กรัม;
- น้ำ 115 มล.
การจัดเตรียม
เปิดโหมด "เบเกอรี่" ทอดกับส่วนผสมของหัวหอมและไก่งวงสับ ปรุงรสเนื้อสับละเอียดด้วยเกลือหยดน้ำใส่กระเทียม ตัดหรือสุ่มตัดกะหล่ำปลี ใส่ลงในบรรจุแล้วเติมมันด้วยซอสมะเขือเทศลงในน้ำทันที หลังจากที่ของเหลวเดือดเข้าไปในโหมด "ดับ" และปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเวลา 40 นาที
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนจานด้วยความช่วยเหลือของซอสเช่นการทำกะหล่ำปลีม้วนใน multivark ในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว การทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะผสมมะเขือเทศกับเศษหนึ่งส่วนสี่แก้วครีมและปรุงอาหารต่อไปตามโครงการเดียวกัน