ปลาในไมโครเวฟปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เครื่องใช้ในครัวเรือนช่วยให้กระบวนการทำงานง่ายและสะดวกสบายยิ่งขึ้นไม่เพียง แต่ใช้สำหรับเตรียมอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารจานหลักจากวัตถุดิบ ในกรณีนี้จำเป็นต้องยึดตามสัดส่วนและลำดับการกระทำบางอย่าง
วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบไมโครเวฟ?
เพื่อให้เป็นจานเช่นปลาในไมโครเวฟคุณต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะต้องละลาย แต่ในเวลาเดียวกันจะจับสักครู่เพื่อที่จะยังคงเย็น
- ถ้าการกำจัดน้ำแข็งเกิดขึ้นในไมโครเวฟคุณต้องคลุมปลาด้วยผ้ากระดาษและหันไปอีกด้านหนึ่งครั้ง
- ก่อนปลาไม่จำเป็นต้องเค็มมิฉะนั้นในระหว่างการปรุงอาหารจะกลายเป็นแข็ง
- จำเป็นต้องหยิบจานที่มีรูในฝา
- ในกรณีส่วนใหญ่ปลาหลังจากการเตรียมการควรใช้เวลาสักครู่เพื่อให้ได้ความพร้อมเต็มที่
- ในไมโครเวฟสามารถจัดเตรียมปลาที่ห่อไว้ได้เพราะจานนี้วางพร้อมกับหีบห่อบรรจุบนจานทำให้มีรูหลายรูในนั้นผ่านของเหลวซึ่งจะปล่อยออกมา
- ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารปลาในฟอยล์คุณต้องใช้เตาอบไมโครเวฟเป็นพิเศษ
วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบไมโครเวฟ?
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการปรุงอาหารปลาในไมโครเวฟโดยใช้อาหาร ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้จานพิเศษซึ่งคุณสามารถวางผลิตภัณฑ์หลักได้อย่างสะดวก ต้องตัดเป็นชิ้น ๆ และใส่ในภาชนะเพื่อให้ชิ้นส่วนขนาดใหญ่ตั้งอยู่ใกล้กับผนัง ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันออกไป
ส่วนผสม:
- ปลา - 400 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ปลาหั่นเป็นชิ้นใส่ในชามเติมน้ำมันเกลือเทน้ำเล็กน้อย ฝาภาชนะที่มีฝาปิด
- ตั้งค่าพลังงานสูงสุดปลาในไมโครเวฟจะพร้อมใช้งานภายใน 3-5 นาที
วิธีการอบปลาในเตาอบไมโครเวฟ?
ปลาย่างในเตาอบไมโครเวฟมีบทบาทสำคัญในการทำอาหารปลาทู ส่วนผสมเช่นมะนาวและหัวหอมจะช่วยให้จานรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เตรียมผลิตภัณฑ์หลักต้องใส่ในจานทนความร้อนก่อนโรยด้วยน้ำมันพืช
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ปลาทูละลาย ตัดหัวตัดหน้าท้องและลำไส้ด้านใน ล้างในน้ำเย็น ค่อยๆจับปลาและเอากระดูกทั้งหมดออก
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งวงกลม
- ตัดมะนาวเป็นวงแหวน นำเกลือหอมและมะนาวที่อยู่ตรงกลาง
- ปลาอบในเตาอบไมโครเวฟจะพร้อมประมาณ 15 นาที
วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบไมโครเวฟ?
โดยไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามปลาในไมโครเวฟในชุดอบกำลังเตรียม ผลิตภัณฑ์ทะเลสามารถจัดเตรียมได้ในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" ล่วงหน้าซึ่งตั้งไว้เป็นเวลา 20 วินาทีจากนั้นจะสามารถทิ้งไว้ได้หนึ่งนาทีในห้อง จานจะได้รสชาติที่หลากหลายขึ้นโดยการใช้เครื่องเทศทุกประเภท
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 1 ชิ้น;
- เนย - 10-15 กรัม;
- มายองเนส - 20 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- เอาปลาออกจากกระดูกใส่เกลือลงบนจาน
- ด้านบนด้วยหัวหอม, แช่ก่อนหน้านี้ในน้ำมะนาว
- ฤดูปลากับเครื่องเทศ, ไขมันกับมายองเนส, โรยด้วยชีสขูด
- วางปลาไว้ในถุงเพื่อนำเข้าอบใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลาประมาณ 4 นาที
ปลาในไมโครเวฟที่มีหัวหอมและมายองเนส
แม่บ้านหลายคนนิยมเลี้ยงปลาในไมโครเวฟด้วยหอมใหญ่และมายองเนส ส่วนประกอบเสริมเหล่านี้ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์หลักมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะยังคงความชุ่มชื่นและป้องกันไม่ให้แห้งขณะทำอาหาร ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ชีสขูด - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือพริกไทย;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ชิ้นปลาโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมวางบนปลา หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด
- ปลาในไมโครเวฟที่มีเปลือกหอยออกมาพร้อมกับโหมด "Grill" ให้เปิดเครื่องเป็นเวลา 15 นาที
ปลาตุ๋นในเตาอบไมโครเวฟ
อีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารปลาในเตาอบไมโครเวฟคือการดับกระหาย มักทำร่วมกับจานข้างซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นมันฝรั่งข้าวโจ๊กบัควีทหรือผักสดทุกประเภท หลังทั้งสองสามารถตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่และบดกับเครื่องขูด
ส่วนผสม:
- ปลา - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 400 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศเกลือ
- น้ำมันพืช - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดปลาขูดกับเครื่องแกง
- เพิ่มต้นหอมสับและปล่อยให้แช่นานครึ่งชั่วโมง
- ข้าวต้มจนสุกครึ่ง
- ตะแกรงแครอท
- จาระบีจาน วางปลาไว้กลางราดข้าวไว้ที่ด้านข้างและโรยแครอทไว้ด้านบน
- ปลาในไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 15 นาที
Medallions ของปลาสีแดงในเตาอบไมโครเวฟ
จานที่ละเอียดอ่อนที่จะช่วยให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนคือปลาสีแดงในไมโครเวฟ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆหรืออาหารผักได้ คุณสามารถให้ความสดชื่นของความสดชื่นหากโรยด้วยสมุนไพรที่สับ ผลที่ได้จะไม่เกิดขึ้นกับวิธีดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- สเต็กปลาแซลมอน - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- เขียว, เกลือ, พริกไทย
การจัดเตรียม
- สเต็กกับเกลือและพริกไทย
- น้ำมันปลาหมึกยัดไส้ด้วยเครื่องแกง
- ปลาในไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 15 นาที
พายกับปลาในไมโครเวฟ
วิธีที่ผิดปกติมากที่คุณสามารถปรุงอาหารปลา fillets ในไมโครเวฟ - ใช้เป็น ไส้สำหรับพาย กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่าเตาอบ ผลิตภัณฑ์หลักสามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันได้อย่างสมบูรณ์เหมาะกับหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 400 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- ปลา - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง, น้ำมัน, น้ำ, เกลือ, ไข่ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- สำหรับการกรอกอย่างละเอียดสับเนื้อและหัวหอม
- รีดแป้งสองชั้นบาง ๆ ระหว่างพวกเขาวางไส้
- พายเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาที
ปลาที่มีมันฝรั่งในไมโครเวฟ
รูปแบบที่น่าสนใจอย่างยิ่งของจานคือ ปลาที่มีผัก ในเตาไมโครเวฟ เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถนำมาใช้มะเขือเทศพริกบัลแกเรีย แต่เครื่องปรุงที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังสามารถรวมส่วนประกอบต่างๆได้อีกด้วย
ส่วนผสม:
- ปลา - 300 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเพิ่มเกลือและเพิ่มมายองเนส
- ด้านบนวางรูปครึ่งวงกลมของคันธนู
- ใส่ภาชนะในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อปรุงอาหารมันฝรั่ง จากนั้นก็เอาไปใส่ปลาที่ด้านบนเค็มและพริกไทย
- ส่งกลับไปที่ไมโครเวฟปรุงอาหารครั้งแรกโดยปิดฝาปิดไว้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นอีก 5 นาทีโดยเปิดฝา
วิธีการปรุงอาหารปลานึ่งในเตาอบไมโครเวฟ?
ในการทำจานเช่นปลานึ่งในเตาอบไมโครเวฟเครื่องใช้ในครัวเรือนควรมีฟังก์ชั่นที่เหมาะสม ด้วยความช่วยเหลือของผลจะได้รับซึ่งในผลิตภัณฑ์หลักมีแนวโน้มที่จะปรุงสุกในน้ำของตัวเองและจะได้รับรสชาติเช่นหลังการปรุงอาหารบนไอน้ำ คุณสามารถใช้สายพันธุ์เช่นปลาแซลมอนหรือปลากะพงได้
ส่วนผสม:
- ปลา - 500 กรัม;
- ขิงสด - 1 กระดูกสันหลัง;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ปลาตัดเป็นแผ่นหนา 2-3 ซม. ขูด
- หัวหอมและแครอทตัดเพิ่มปลา
- แยกน้ำส้มสายชูและซอสโรยด้วยปลา
- คลุมกระทะด้วยห่อพลาสติกคลุมด้านบนพร้อมกับรู
- ปลา ในเตาอบไมโครเวฟจะพร้อมภายใน 6 นาที
ปลาในครีมในเตาอบไมโครเวฟ
ชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงคือ ปลาสีแดงในครีม ในเตาอบไมโครเวฟ ผสมผสานอย่างลงตัวกับเห็ดเพื่อให้ทั้งสององค์ประกอบซอสเปรี้ยวครีมจะเป็นความสามัคคีนอกจากนี้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์หลักได้รับรสเข้มข้นมากขึ้นจะมีการแช่ไว้ในน้ำมะนาวก่อน
ส่วนผสม:
- ปลา - 1 กิโลกรัม;
- เห็ด - 800 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อปลาลงในชิ้นแล้วแช่ในน้ำมะนาวเป็นเวลา 7 นาที
- เห็ดและหัวหอมสับเทน้ำมันและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
- ผสมครีมและแป้งเพิ่มลงในเห็ดใส่ในเครื่องเป็นเวลา 2 นาที
- ใส่ปลาในจานแก้วใส่เห็ดและส่งไปยังอุปกรณ์อีก 5 นาที
ปลาที่มีน้ำดองในเตาอบไมโครเวฟ
เป็นที่นิยมมากเป็นจานเช่นปลาในเตาอบไมโครเวฟภายใต้หมัก หลังปรุงจากผักหลายชนิดเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ ทางเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละปฏิคม เพิ่มรสชาติและนำบันทึกเผ็ดจะช่วยปรุงรสพิเศษ
ส่วนผสม:
- ปลา - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ผักต้มเทใส่เนยลงในไมโครเวฟประมาณ 10 นาที
- ตัดปลาเป็นชิ้นโรยด้วยเครื่องปรุงให้วางหมักไว้ด้านบน
- จานปลาในไมโครเวฟมีการเตรียมไว้สำหรับ 15 นาที