มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

มะเขือเทศบรรจุกระป๋อง ในน้ำของตนเองเป็นขนมชนิดที่นิยมมากเพราะมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีประโยชน์โดยทั่วไปและน้ำมะเขือเทศเป็นหนึ่งในสารกันบูดที่ดีที่สุด ผลไม้ในถังดังกล่าวยังคงเหมือนเดิมและเก็บสารที่เป็นประโยชน์ได้มากที่สุดในขณะที่น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์ในตัวเอง ในรัฐในพื้นที่ที่โพสต์สหภาพโซเวียตมะเขือเทศที่เก็บรักษาไว้ในน้ำของตนเองผลิตขึ้นในรูปแบบอุตสาหกรรม

การเก็บมะเขือเทศด้วยตนเองในน้ำของตนเองที่บ้านยังเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง ด้วยวิธีการที่ถูกต้องควรเปิดออกเพื่อจะอร่อยมากขึ้นและแน่นอนช่องว่างดังกล่าวของมะเขือเทศในน้ำของตัวเองจะถูกกว่ามาก สำหรับกระป๋องมันเป็นการดีที่จะเลือกไม่ใหญ่มากหนาแน่นผลไม้ที่สุกและไม่ชุ่มฉ่ำ

มะเขือเทศกระป๋องบางอย่างในน้ำของตนเองด้วยน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศ (กานพลูพริกไทย - ถั่วและใบกระวาน) ถ้าคุณชอบปรุงรสใส่ไว้ในรสนิยมของคุณ แต่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลไม่สามารถใช้ (สารเหล่านี้ไม่เป็นประโยชน์) นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศไม่จำเป็นต้องมีสารกันบูดเพิ่มเติม หากไม่ใช้เกลือที่เราไม่สามารถทำได้ - สำหรับน้ำมะเขือเทศ 1 ลิตรที่มีเยื่อใยให้ใส่เกลือ 1 ช้อนชาโดยไม่สไลด์

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - สูตร

มะเขือเทศหนาแน่นที่ไม่สุกจะสุกและแห้ง ผลไม้แต่ละชิ้นถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟัน 3-4 ที่รอบ ๆ ผลไม้ลองเลือกผลไม้ที่มีขนาดประมาณเท่ากันและเกรดหนึ่ง เราใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงในกระป๋องลิตรแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ไม่เลวและ 3-5 กลีบกระเทียมที่จะเพิ่ม ปกคลุมด้วยฝาครอบ

เราเตรียมน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศเบา ๆ มากขึ้น (อาจมีอาการแย่กว่าเล็กน้อย) หากมีเวลาและอุปกรณ์ไม่เพียงพอ (เช่นเครื่องบดเนื้อ) คุณสามารถเจือจางวางมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด เทน้ำใส่ลงในกระทะใส่ลงในไฟเกลือแล้วนำไปต้ม ต้มกับเดือดอ่อนประมาณ 5 นาทีกวน เติมผลไม้ในไห้ด้วยการเติมความร้อนรอ 5 นาทีแล้วเทน้ำลงลงในกระทะ ณ จุดนี้เราฆ่าเชื้อฝา อีกครั้งที่เรานำมาเทลงไปต้มเราปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีแล้วเราเทผลไม้ในขวดที่เราปิดผนึกด้วยฝาปิด

เราเปิดขวดและครอบคลุมกับผ้าห่ม คุณไม่สามารถต้ม 2 ครั้งและฆ่าเชื้อมะเขือเทศในขวดที่มีที่หนีบ (ใส่ไหในอ่าง)

การเตรียมการของบ้านดังกล่าวได้รับการ เก็บรักษาไว้ เป็นอย่างดี ตลอดฤดูหนาว และที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรจัดเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งหรือบนระเบียงกระจก (ในสภาพเมือง) ทำในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงอาหารกระป๋องโฮมเมดจากมะเขือเทศจะช่วยให้คุณได้รับความสุขในช่วงฤดูหนาวและกระจายเมนูของคุณ

มะเขือเทศในน้ำของตัวเองมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำมันมีขนาดเล็กที่แม้แต่การดูแลเกี่ยวกับรูปสามารถกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่ต้องกลัวของหลักสูตรในจำนวนที่เหมาะสมใด ๆ