การใช้กระเทียมสำหรับร่างกายมนุษย์

ความจริงที่ว่ากระเทียมเป็นผักที่มีประโยชน์อย่างเหลือล้นทุกคนรู้ดี แต่น่ารู้ดีว่าประโยชน์ของกระเทียมสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นไม่ได้เป็นเพียงแค่ผลในการป้องกันการเย็น แต่ยังอยู่ในสรรพคุณที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

การใช้กระเทียมสำหรับระบบประสาท

ในกระเทียมมีวิตามินบีหรือวิตามิน B1 จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบประสาท เขามีส่วนร่วมในการประมวลผลของน้ำตาลกลูโคสและมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการพลังงานที่เกิดขึ้นในเซลล์ Thiamine มีคุณสมบัติในการทำลายลงภายใต้การรักษาอุณหภูมิหรือเป็นผลมาจากการตกสู่แสง ประโยชน์และอันตรายของกระเทียมที่สุกขึ้นอยู่กับคุณภาพของวิตามินบีนี้ จากแสงกระเทียมได้รับการคุ้มครองโดยฟิล์มหนาซึ่งต้องทำความสะอาดก่อนใช้ สำหรับอุณหภูมิที่สูงปริมาณสูงสุดของสารสำคัญที่มีอยู่ในกระเทียมสดซึ่งไม่ได้รับการรักษาความร้อน

การใช้กระเทียมในโรคติดเชื้อ

การรักษาและการป้องกันโรคหวัดเป็นคุณสมบัติที่มีชื่อเสียงที่สุดของกระเทียม เป็นไปได้เนื่องจากมีอยู่ในผักน้ำมันหอมระเหยพืชตัวแทนและ phytoncides ซึ่งทำลายไวรัสและแบคทีเรีย ขอบคุณผลยาฆ่าเชื้อโรคของกระเทียมสามารถช่วยในการติดเชื้อในลำไส้

ประโยชน์ของกระเทียมสำหรับตับและข้อต่อ

เนื่องจากมีปริมาณกำมะถันมากเช่นอัลลิซินกระเทียมมีกลิ่นที่คมชัดเป็นพิเศษ มันเป็นกำมะถันที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ methionine - กรดอะมิโนเป็น hepatoprotector ที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของกระดูกอ่อนในข้อต่อดังนั้นกระเทียมจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบและโรค ตับ

ประโยชน์ของกระเทียมสำหรับหัวใจและหลอดเลือด

จากการวิจัยพบว่ากระเทียมมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ Allicin ทำปฏิกิริยากับเซลล์เม็ดเลือดแดงทำให้เกิดไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งจะช่วยลดความตึงเครียดของผนังในหลอดเลือด การเข้าสู่กลางหลอดเลือดไฮโดรเจนซัลไฟด์กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดที่กระตือรือร้นมากขึ้น เป็นผลให้ความดันโลหิตลดลงออกซิเจนเข้าสู่อวัยวะที่สำคัญและลดภาระในหัวใจ

ในตะวันออกกลางและในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่กระเทียมมีการบริโภคเป็นประจำระดับของโรคหลอดเลือดหัวใจลดลงมาก ผักชนิดนี้ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและทำให้เลือดแข็งตัวได้ การใช้เป็นประจำเป็นมาตรการเพิ่มเติมในการป้องกันโรคหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือด

กระเทียมมีวิตามินซีและ B6 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของกระเทียมสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

กระเทียมเป็นยาโป๊จากธรรมชาติทำให้สมดุลของฮอร์โมน normalizes และเพิ่มความใคร่ทั้งในผู้หญิงและผู้ชาย กระเทียมช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของอวัยวะสืบพันธุ์ซึ่งจะเพิ่มศักยภาพของผู้ชาย ผู้สมัครของแพทย์แผนโบราณเชื่อว่ากระเทียมสามารถรักษา ภาวะมีบุตรยาก นอกจากนี้ผักชนิดนี้ช่วยในการกำจัดแอลกอฮอล์และการเสพสารนิโคติน

ประโยชน์ของกระเทียมเปียก

ในกระเทียมเปียกแม้จะมีการรักษามีสารที่ใช้งานอยู่บางอย่าง จากสิ่งเหล่านี้สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างสารเคมีและสารฆ่าเชื้อราซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดไฮโดรเจนซัลไฟด์ กระเทียมในรูปแบบใด ๆ สามารถต่อสู้ avitaminosis และ colds. ล้างกระเทียมสามารถลดคอเลสเตอรอลและทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

การคัดค้านของกระเทียม

เป็นมูลค่าการพิจารณาว่ากระเทียมอาจเป็นอันตรายได้ โรคที่ผักไม่สามารถรับประทานได้ ได้แก่ แผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบไตและโรคระบบทางเดินอาหาร