สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบ

ในบรรดาอาหารด้านต่างๆบนโต๊ะของเรามันฝรั่งอาจครอบครองตำแหน่งผู้นำในด้านความนิยม หัวต้มย่างหรืออบ - จานสากลสำหรับทุกรสนิยมและใน บริษัท ที่มีซอสและจานหลักของเนื้อสัตว์และปลาโดยทั่วไปเป็นอาหารเทศกาลแบบดั้งเดิม ในสูตรแล้วเราจะอบผักสามัญตามวิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมด

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับชีส

เรามั่นใจว่าแม่บ้านทุกคนมีสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นไก่อบกับมันฝรั่ง - จานหลักในวันหยุดใด ๆ แต่รูปแบบของเราก็ดูดีเช่นกัน

ส่วนผสม:

• หัวมันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• น้ำมันข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย (เค็ม) - 228 กรัม;
• เศษเบคอน - 1 รายการ;
• ครีม - 1 รายการ;
• grated cheddar - 1 รายการ;
• นม - 125 มล.;
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน

การจัดเตรียม

อุณหภูมิของเตาอบจะปรับได้ถึง 200 องศา หัวป้านแท้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และผิงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นสักครู่ตัดมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งแล้วค่อยเอาส่วนใหญ่ของเยื่อกระดาษทิ้งไว้บางส่วนบนผิว มันกลายเป็นเหมือน "ถ้วย" ซึ่งจะต้องเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยว เนย นมและเบคอนและหัวหอมผสมกับมันฝรั่งเนื้อ อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและด้านบนโรยชีสที่ละลายทั้งหมด เราปรุงอาหารหัวที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบอร่อยกับเห็ด

ส่วนผสม:

• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ผักชนิดหนึ่ง - 1 หัว;
• แชมเปญ - 230 กรัม;
• กะหล่ำดอก - 1 หัว;
• ชีสแข็ง

การจัดเตรียม

หัวมันฝรั่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบจนนุ่มในเตาอบที่อุ่นไว้ ด้วยมันฝรั่งสำเร็จรูปเอากระดาษห่อฟอยล์และตัดปลายเล็กน้อยเพื่อเข้าถึงเยื่อกระดาษ ช้อนชาจะใช้เวลาส่วนใหญ่ของเยื่อกระดาษทิ้ง "ผนัง" มิได้ถูกแตะต้อง ผสมเนื้อมันฝรั่งกับเกลือพริกไทยหยดน้ำมันมะกอกใส่เห็ดทอด ผักชนิดหนึ่ง ต้มและช่อดอกกะหล่ำดอก เติมด้วย "ผักชี" จากผักจากเปลือกมันฝรั่ง โรยชีสทั้งหมดและวางไว้ใต้ตะแกรงจนละลายจนหมด

มันฝรั่งอบตามสูตรนี้สามารถจัดทำขึ้นใน multivark สำหรับการใช้งานนี้ "เบเกอรี่" โหมด

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับเนื้อในฟอยล์

ส่วนผสม:

• เบคอน - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 12 ชิ้น;
• เนย - 114 กรัม;
• shnitt - หัวหอม - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียมกานพลู - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

หัวที่ล้างแล้วจะถูกตัดผ่านหีบเพลงไม่ใช่ตัดผ่านไปจนสุด ในการตัดเราใส่ชิ้นเบคอนผักสับและเนยผสมกับกระเทียมและเกลือลูบในวาง มันฝรั่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงสุกในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่ม

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในครีม

ส่วนผสม:

• ครีมไขมัน - 320 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 180 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• ชีสมอสซาเรลล่า - 200 กรัม;
• โหระพา - พวง

การจัดเตรียม

ในกระทะความร้อนครีมและใส่กิ่งก้านเล็ก ๆ ในพวกเขา โหระพาและกานพลูของกระเทียม ปรุงอาหารครีมเป็นเวลา 2 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนและจากนั้นแยกช่อดอกโหระพา, กานพลูกระเทียมและตัดเนื้อหาหอมของกระทะและรวมกับครีมเปรี้ยว

หัวมันฝรั่งทำความสะอาดและตัดแผ่นบาง ๆ เราน้ำมันด้านล่างของจานอบและปกคลุมด้วยชั้นของมันฝรั่ง เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวและชีสขูด ทำซ้ำเลเยอร์จนกระทั่งแม่พิมพ์เต็มแล้วโรยชั้นสุดท้ายของชีสขูดและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจาก 40 นาทีเราตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง