หลายคนทิ้งแครอทท็อปส์ซู แต่ในความเป็นจริงในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมเป็นประเพณีที่จะใช้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ถ้าทุกคนรู้ว่าท็อปส์แครอทมีประโยชน์มากน้อยแค่ไหนก็คงจะตัดสินใจเพียงแค่กำจัดมัน ตอนนี้เราจะพยายามแก้ไขความอยุติธรรมที่มีอยู่
ประโยชน์และอันตรายของแครอทท็อปส์ซู
ใบไม้สีเขียว openwork มีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ เป็นมูลค่า noting ว่าหลายของสารในท็อปส์ซูมีอยู่ในปริมาณมากขึ้นกว่าในรากพืช
ท็อปส์ซูมีประโยชน์อย่างไร:
- ประกอบด้วยไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งเช่นฟองน้ำดูดซับตะกรันและนำออกจากร่างกาย นี้มีผลประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร
- มี methionine อยู่ในตัว - กรดอะมิโน ที่ช่วยต่อต้านโรคอ้วนของตับซึ่งช่วยป้องกันโรคตับแข็ง
- ในสภาพแวดล้อมที่เขียวขจีเช่นเดียวกับในรากพืชมีวิตามินเอที่จำเป็นสำหรับผิวและสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร
- การใช้แครอทท็อปส์ซูสำหรับร่างกายมนุษย์มีส่วนเกี่ยวข้องกับการมี โพแทสเซียม ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสภาวะปกติของหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้แร่ธาตุนี้ยังช่วยในการขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากร่างกายและป้องกันอาการบวมน้ำ
- วิตามินบีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบประสาทพวกเขาปรับปรุงหน่วยความจำและช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการทำงานของร่างกาย
ประโยชน์ทั้งหมดของแครอทท็อปส์ซูจะไร้สาระถ้าคุณไม่ได้คำนึงถึงข้อห้ามที่มีอยู่ ไม่ค่อย แต่ก็ยังมีคนที่มีความไม่พอใจเป็นรายบุคคลกับผลิตภัณฑ์ พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าคนจำนวนมากใช้ไนเตรตต่างๆสำหรับการปลูกผักไม่ควรกินท็อปส์ซูที่ได้จากตลาดและในร้านค้า
มีอยู่ในยอดของ coumarins ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ขอแนะนำให้ละทิ้งการใช้โดยหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร