น้ำเกลือจากกะหล่ำปลีเป็นผลมาจากการหมักผักสีขาวในความเป็นจริงน้ำกะหล่ำปลีนี้ผสมกับแครอทเล็กน้อยน้ำเกลือและเครื่องเทศ การใช้น้ำเกลือกะหล่ำปลีเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ของทุกคนและสำหรับบางคนอาจเป็นอันตรายได้
ทำไมกะหล่ำปลีน้ำเกลือจึงมีประโยชน์?
ในน้ำเกลือจะนำเสนอเกือบชุดเดียวกันของวิตามินและธาตุเช่นเดียวกับในผักดิบ แต่พวกเขาจะถูกหลอมรวมโดยร่างกายได้ง่ายขึ้นมากขึ้นเนื่องจากกระบวนการ souring ผลิตภัณฑ์นี้มี วิตามินซี เป็นจำนวนมากดังนั้นจึงช่วยให้เกิดโรคเหน็บชาลดภูมิคุ้มกันอาการเมาค้าง
น้ำเกลือช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และทำความสะอาดได้ดังนั้นเครื่องมือที่มีประโยชน์นี้จะแสดงอาการท้องผูกและมีความเป็นกรดต่ำ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนและตับเนื่องจากลดระดับน้ำตาลกระตุ้นการผลิตอินซูลินและมีผลต่อหน้าที่ของอวัยวะภายใน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังสามารถนำมาใช้ภายนอกเช่นการลดกระและจุดสีบนใบหน้า
กะหล่ำปลีดองยังมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก ช่วยลดความอยากอาหารและช่วยเร่งการเผาผลาญอาหาร ในการทำเช่นนี้ควรผสมมะเขือเทศคื่นฉ่ายหรือน้ำแครอท 1: 1 เพิ่มน้ำมะนาว 1 ช้อนเต็มและดื่มแก้วก่อนรับประทาน 2-3 ครั้งต่อวัน
กะหล่ำปลีที่เป็นอันตรายคืออะไร?
นอกจากผลประโยชน์และอันตรายจากผักดองด้วยเช่นกันอาจเป็นได้ ผลิตภัณฑ์มีจำนวนมากของเกลือดังนั้นจึงเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่สังเกตเห็นอาหารปลอดสารพิษความทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น นอกจากนี้หนึ่งไม่ควรใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, กำเริบของโรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบ ฯลฯ โรค