ผลิตภัณฑ์ใดมีธาตุเหล็ก?

จากเนื้อหาของธาตุเหล็กในร่างกายของเราปัจจัยภายนอกและภายในหลายปัจจัยด้านสุขภาพขึ้นอยู่กับ: ฟันแข็งแรงกระดูกเล็บเส้นผมการหายใจลึก ๆ และสารอาหารครบถ้วนทุกเซลล์ในร่างกาย คุณค่าของเหล็กและสารประกอบของมันจะถูกกำหนดโดยการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน หากธาตุเหล็กมีขนาดเล็กจะมีฮีโมโกลบินน้อยลงและความหิวโหยของออกซิเจนในร่างกายเริ่มต้นขึ้น

ประโยชน์

เหล็กดังกล่าวเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน เมื่อกระบวนการทางธรรมชาตินี้แตกหักคุณจะสูญเสีย ความแข็งแกร่ง และไม่สามารถออกกำลังกายแม้กิจกรรมประจำวันของโรงเรียนจะกลายเป็นภาระที่ไม่สามารถทนทานได้

นอกเหนือจากการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินเหล็กยังมีส่วนร่วมในระบบภูมิคุ้มกัน เม็ดเลือดขาวผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งฆ่าเชื้อโรค อย่างไรก็ตามเปอร์ออกไซด์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและสุขภาพของเราได้จากภายใน เหล็กปกป้องเราจากผลร้ายของเปอร์ออกไซด์

นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังเป็นส่วนหนึ่งของ myoglobin ซึ่งเป็นแหล่งออกซิเจนของร่างกายของเรา Myoglobin สร้างอากาศสำรองซึ่งในกรณีของการหายใจล่าช้าช่วยเราในขณะที่

ปริมาณ

ก่อนที่เราจะบอกว่าผลิตภัณฑ์มีธาตุเหล็กอย่างไรให้เราพูดถึงปริมาณของธาตุนี้รวมทั้งความเสี่ยงของเหล็กส่วนเกินในร่างกายของเรา

มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิงที่จะได้รับปริมาณของเหล็กกว่าผู้ชายนอกจากนี้ยังต้องการผู้หญิงมากขึ้น

สำหรับผู้หญิงที่มีสุขภาพดีการบริโภคเหล็กเป็นประจำทุกวันเป็น 18 มก. หากคุณกำลังทำกีฬาอัตราควรเพิ่มขึ้น 30%

การตั้งครรภ์และเหล็กโดยทั่วไปเป็นหัวข้อแยกต่างหาก ในระหว่างตั้งครรภ์ปริมาณเหล็กขั้นต่ำ - 33 มก. สิ่งที่ถ้าก่อนตั้งครรภ์คุณต้องนั่งรับประทานอาหารที่เข้มงวด (ครึ่งปี) หรือถ้าคุณได้รับความเดือดร้อนจากการขาดธาตุเหล็กด้วยเหตุผลอื่น ๆ การขาดธาตุเหล็กจึงมีให้กับคุณในระหว่างตั้งครรภ์ ในกรณีนี้การบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอคุณจะต้องใช้ยาพิเศษ

ผลิตภัณฑ์ |

ตอนนี้สิ่งสำคัญคืออาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

เหล็กมีทั้งในสัตว์และผลิตภัณฑ์จากพืช ในสัตว์ - มีเหล็กเหล็กจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและในพืช - trivalent สำหรับการดูดซึมของร่างกายต้องการเวลาและความพยายามมากขึ้นและผลที่เลวร้ายยิ่ง

การขาดธาตุเหล็กเป็นเรื่องของมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดเนื่องจากการยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์

ประการแรกจากผลิตภัณฑ์ที่เหล็กจำนวนมากควรมีชื่อว่าเนื้อและเครื่องใน รวมทั้ง: ไก่งวงเป็ดเนื้อวัวเนื้อหมูกระต่าย ตับเป็นผู้นำ

นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลเหล็ก - หอยกุ้งหอย ฯลฯ

จากผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีเหล็กเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญธัญพืช - ข้าวโอ๊ต buckwheat และยังถั่ว (โดยเฉพาะสีแดง) ประกอบด้วยเต้าหู้ ผลไม้แห้ง ถั่วพีชแพร์แอปริค็อตพลัมองุ่น

สำหรับปลาปริมาณเหล็กในมันต่ำกว่าเนื้อสัตว์ จากตัวแทนของกลุ่มปลาปลาทูและปลาแซลมอนหลังค่อมสามารถเน้นย้ำได้

ธาตุเหล็กเช่นเดียวกับธาตุอื่น ๆ ที่มีอยู่ในไข่แดง

จากทั้งหมดข้างต้นบางส่วนของคุณได้สรุปแล้วแน่นอนว่าเหล็กมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นซึ่งส่วนใหญ่เราอย่างเคร่งครัดไม่รวมจากอาหาร, อยากลดน้ำหนัก

ความเข้ากันได้

มีการกล่าวถึงความเข้ากันได้ของ microelements แต่ปัญหานี้ยังคงไม่มีคำตอบที่ถูกต้อง 100% ตามความเห็นร่วมกันเหล็กจะดูดซึมได้ดีเมื่อใช้ร่วมกับกรดโฟลิคและวิตามินซีในเวลาเดียวกันจะไม่ถูกย่อยและป้องกันการดูดซึมแคลเซียมร่วมกับมัน เมื่อพูดถึงอาหารเสริมนี่เป็นสิ่งหนึ่ง แต่นักโภชนาการบางคนในกรณีที่เป็นอาหารตามธรรมชาติถือได้ว่า microelements ที่มีอยู่ในตัวมันไม่สามารถแทรกแซงการดูดซึมของกันและกันได้ เพื่อให้เห็นถึงเรื่องนี้สำหรับคนรุ่นอนาคต