ผลไม้แช่อิ่มจากพลัมเชอรี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรอร่อยและมีประโยชน์สำหรับการจัดทำเครื่องดื่มในบ้าน

คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากพลัมเชอรี่สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบต่างๆโดยใช้สูตรที่ผ่านการทดสอบแล้ว แต่ละรุ่นจะพบกับความชื่นชมของตนจะกลายเป็นอาหารที่ชื่นชอบและในเวลาเดียวกันแหล่งที่มีประสิทธิภาพของวิตามินในกรณีที่ไม่มีผลเบอร์รี่สดและผลไม้

วิธีการปรุงแต่งผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่พลัม?

ต้มผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่หลากหลายในด้านองค์ประกอบและเทคนิคใคร ๆ ก็สามารถทำและคำแนะนำที่พร้อมจะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. Alychu สำหรับการเก็บเกี่ยวได้รับการคัดเลือกปานกลางสุกกับเยื่อหนาแน่นไม่มีความเสียหายและบุบล้างให้ปล่อยให้ระบายและแห้งเล็กน้อย
2. เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ก่อนเจาะในหลายสถานที่ด้วยเข็มหรือส้อม
3. กระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จะเต็มไปด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้โดยหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่ง
4. ผลเบอร์รี่เทลงในน้ำเดือดและหลังจากผ่านไปประมาณ 20-30 นาทีน้ำเชื่อมสุกบนพื้นฐานของยาที่ได้รับจากนั้นก็จะปิดผนึกและห่อด้วยรูปแบบ inverted จนเย็นตัว
5. เมื่อทำสูตรด้วยการฆ่าเชื้อภาชนะที่มีส่วนผสมจะถูกให้ความร้อนในน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาทีปิดผนึกและปล่อยให้เย็นในรูปแบบตรงกันข้ามตามธรรมชาติหรือในรูปแบบห่อ
6. ผลไม้แช็คกระป๋องที่ทำจากพลัมเชอร์รี่สามารถจัดเตรียมได้มากหรือน้อยหวานและมีระดับความอิ่มตัวของสีที่แตกต่างกันตามสูตรใด ๆ ที่แตกต่างกันสัดส่วนของน้ำตาลและจำนวนของผลเบอร์รี่
7. จำนวนส่วนประกอบในรูปแบบต่อไปนี้ของสูตรจะขึ้นอยู่กับกระป๋อง 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรง่ายๆ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อย่างง่ายสำหรับฤดูหนาวที่มีกระดูกสามารถเชื่อมได้ตามคำแนะนำด้านล่าง เตรียมผลไม้เสริมด้วยน้ำตาลและกรดซิตริกเมื่อเทน้ำเดือดแล้วปิดผนึกทันทีในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แม้ภายใต้สภาพห้อง

ส่วนผสม:

• พลัม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
• กรดซิตริก - ¼ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ในภาชนะที่เตรียมไว้วางพลัมเชอร์รี่ล้างและแห้งเทลงในน้ำตาลทรายและกรดซิตริก
2. เทภาชนะบรรจุที่มีน้ำเดือดเขย่าให้เปิดภาชนะให้เปิดฝาปิดและห่อไว้จนเย็นสนิท
3. ประมาณสองวันต่อมาผลไม้แช่อิ่มถูกย้ายจากพลัมไปสู่ที่หนาวในที่มืด

ผลไม้แช่อิ่มพลัมเชอร์รี่และบวบ

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่บวบกับบวบ สำหรับฤดูหนาวไม่ใช่แค่เครื่องดื่มรสอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานหวานอร่อยที่เด็ก ๆ และผู้ใหญ่ชื่นชอบ ชิ้นสควอชฉ่ำน้ำชุบด้วยน้ำเชื่อมและได้รับลักษณะคล้ายกับสับปะรดกระป๋องซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดจำนวนมาก

ส่วนผสม:

• พลัม - 600 กรัม;
• บวบ - 600 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1,8-2 ลิตร

การจัดเตรียม

1. กระป๋องปราศจากเชื้อเติมบ่อหนึ่งในสาม
2. บวบถูกปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้ววางไว้บนผลเบอร์รี่
3. เติมคอนแทคด้วยภาชนะที่มีน้ำเดือดค่อยๆเติมฝาปิดและทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลา 30 นาที
4. การแช่น้ำจะถูกให้ความหวานนำมาต้ม 2 นาทีแล้วเทลงในขวดอีกครั้ง
5. ซีลผลไม้แช่อิ่มของบ๊วยและบวบสำหรับฤดูหนาวให้เปิดฝาและห่อด้วยความระมัดระวังเพื่อให้เย็นและฆ่าเชื้อด้วยตัวเอง

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่และแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว

กลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับบันทึกอัลมอนด์ที่น่ารื่นรมย์คุณจะได้รับผลไม้แช่อิ่มของพลัมเชอร์รี่และแอปริคอต ผลไม้สามารถใช้เป็นทั้งในสูตรนี้หรือเพื่อแยกเนื้อออกจากกระดูก แอปริค็อตสำหรับนี้แบ่งออกเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการกำจัดของกลางและมีพลัมเชอร์รี่ตัดเป็นวงกลมด้วยมีดคม

ส่วนผสม:

• ลูกบ๊วย - 0.5 กก.
• แอปริค็อต - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 250-300 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. แอปริคอตที่ล้างแล้วและเชอร์รี่พลัมจะอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดที่สูงชันเป็นเวลา 20 นาที
2. ของเหลวที่มีการระบายน้ำต้มและเทลงในภาชนะบรรจุที่เพิ่มน้ำตาลให้กับแต่ละของพวกเขา
3. ซีลผลไม้แช่อิ่มของพลัมและแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวที่มีฝาต้มให้เลี้ยวด้านล่างขึ้นห่อ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

กลมกลืนกับรสชาติจะเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มของพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แอปเปิ้ลขนาดเล็กสามารถอยู่ในกระป๋องทั้งหมดและคนที่มีน้ำหนักมากขึ้นจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นในขณะที่เอา peduncles และแกนที่มีเมล็ด สัดส่วนของส่วนประกอบสามารถกำหนดได้โดยการปรากฏตัวขององค์ประกอบและความชอบ

ส่วนผสม:

• ลูกบ๊วย - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.;
• น้ำตาลทรายขาว - 300-400 กรัม;
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และพลัมเชอร์รี่ในกระป๋องเติมหม้อครึ่งหนึ่ง
2. เทน้ำที่ต้มเดือดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. ของเหลวจะถูกดูดซึมละลายในน้ำตาลและกรดซิตริกต้ม 2 นาทีเทลงในไห
4. ผลไม้แช่อิ่มที่ปิดสนิททันทีของพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวห่อ

ผลไม้แช่อิ่มจากพลัมเชอร์รี่กับสะระแหน่สำหรับฤดูหนาว

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียม ผลไม้แช่อิ่มจากต้นพลัมโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ คือด้านล่าง ในกรณีนี้ผลไม้จะถูกรวมเข้ากับสะระแหน่ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ พยายามทำเตรียมตัวเหมือนกันและสูตรจะกลายเป็นที่โปรดปรานในคลังทำอาหารที่บ้าน

ส่วนผสม:

• ลูกบ๊วย - 0.5 กก.
• มิ้นท์ - 1-2 สาขา;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l

การจัดเตรียม

1. ใส่บ๊วยบ๊วยบ๊วยและสะระแหน่โรยน้ำตาลแล้วเทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด
2. ผลไม้แช่อิ่มที่ปิดสนิททันทีที่ทำจากพลัมเชอร์รี่พร้อมกับมิ้นท์สำหรับฤดูหนาวพลิกคว่ำลงและห่ออย่างระมัดระวังจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ผลไม้แชมเบอร์รี่และลูกเกด

อิ่มตัวไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังอยู่ในสีจะเป็น ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดดำ และพลัมเชอร์รี่ แม้แต่กำมือของผลเบอร์รี่ที่มีคุณค่าจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่น่าจดจำและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญโดยการเติมวิตามินและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ไม่อาจเปลี่ยนแปลงได้ ลูกเกดดำสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกเกดสีแดงหรือใช้ส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 300 กรัม;
• ลูกเกดดำ - 200 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l

การจัดเตรียม

1. ลูกพลัมและลูกเกดวางอยู่ในขวดหมันที่สะอาดแล้วเทลงในขวดน้ำเดือด 15 นาที
2. น้ำถูกรดน้ำต้มมีรสหวานเทลงในผลเบอร์รี่
3. ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มปิดผนึกห่อทิ้งไว้ให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มจากต้นพริกหวานเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล

ถ้าจำเป็นคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากต้นพริกหวานเชอร์รี่ได้โดยไม่มีน้ำตาลในช่วงฤดูหนาว ความอิ่มตัวของเครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกกำหนดโดยจำนวนผลไม้ที่วางไว้ในโถ สำหรับรสชาติเข้มข้นของอาหารที่คุณควรกรอกครึ่งหนึ่งหรือเต็มและก่อนที่จะใช้ผลไม้แช่อิ่มเพื่อเจือจางด้วยน้ำต้มและหวานที่จะทำกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 500-900 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l

การจัดเตรียม

1. พวกเขาใส่พลัมลงในโถ, เทน้ำอุ่นให้เดือดน้ำปกคลุมด้วยฝาปิดและใส่ในฆ่าเชื้อ
2. หลังจากที่ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่ขวดลงในกระทะ preform จะอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีหุ้มไว้และวางไว้ใต้ผ้าห่มให้ทั่วฝาครอบ

ผลไม้แช่อิ่มของพลัมและส้มในช่วงฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่อร่อยเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงสุกรวมผลเบอร์รี่กับชิ้นส้ม ผัดสองนาทีในน้ำเดือดส้มสามารถใช้ทั้งหมดหรือกำจัดมันของเปลือกและส่วนสีขาวของมันหลังจากลบ zest ในขั้นตอนการตัดทารกในครรภ์จำเป็นต้องถอดออกจากกระดูก

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 300 กรัม;
• ส้ม - 0.5 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l

การจัดเตรียม

1. เชอร์รี่พลัมล้างและหั่นเป็นสีส้มที่มีหรือไม่มีความเอร็ดอร่อยในโถปั่นด้วยน้ำเดือด 20 นาที
2. ผสมกับน้ำตาลทรายต้มและเทลงในน้ำเชื่อมเนื้อหาของเนื้อหาของเรือ
3. เครื่องดื่มถูกปิดผนึกห่อ

ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นของเชอร์รี่พลัม

หลังจากเตรียมส่วนผสมที่เข้มข้นมากที่สุดจากพลัมสดสูตรต่อไปนี้สามารถประหยัดพื้นที่ในครัวและภาชนะได้ การหยอดขวดโถส้วมที่คล้ายกันในฤดูหนาวและเจือจางเนื้อหาของน้ำต้มที่ปอกเปลือกคุณสามารถดื่มด่ำกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นได้

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 1,5-2 กก.;
• น้ำตาลทรายขาว - 800 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร

การจัดเตรียม

1. จากน้ำและน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายต้ม
2. เทส่วนผสมที่ต้มหวานเตรียมอย่างถูกต้องเชอร์รี่พลัมซึ่งเต็มไปด้วยกระป๋องบนบ่า
3. ใส่คอนเทนเนอร์ในการฆ่าเชื้อและต้มเวลา 20 นาทีจากจุดเดือด
4. ภาชนะปิดผนึกแล้วหันไปที่ฝาปิดและปล่อยให้เย็นลงในแบบฟอร์มนี้