พริกร้อนมีหลากหลายชื่อ: เผ็ด, ขม, พริกป่นและอื่น ๆ แต่รสชาติของมันยังคงเหมือนเดิมและเป็นที่รู้จักของทุกคน ความเผ็ดร้อนของฤดูเผ็ดนี้จะได้รับจากแคปไซซินสารอัลคาลอยซึ่งเป็นจริงไม่อยู่ในพันธุ์พริกหวาน สิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการเผาไหม้พริกไทยมีความจำเป็นที่จะต้องพบในบทความนี้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกแดงร้อน
นอกจากแคปไซซินส่วนประกอบของพริกไทยยังประกอบด้วยวิตามิน A, E, PP, C, กลุ่ม B, แร่ธาตุ - ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีและสารต้านอนุมูลอิสระไขมันน้ำมันคาร์โบไฮเดรต ฯลฯ โดยไม่ต้องปรุงรสนี้อาหารจานต่างๆก็ไม่ได้ จะมีความพิถีพิถันและความคมชัดเหมือนกันซึ่งเป็นที่ชื่นชมของทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มักมากและคนรักที่เรียบง่ายทั่วโลก ประโยชน์ของพริกร้อนคือการกระตุ้นความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารซึ่งสามารถชื่นชมได้โดยผู้ที่ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน กินรสนี้คุณสามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณและปรับปรุงการรับรู้ของคุณของโลก
คุณสมบัติการรักษาของพริกขม:
- พริกไทยส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนในร่างกายของ endorphins ซึ่งไม่เพียง แต่หมองคล้ำความเจ็บปวด แต่ยังเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของกล้ามเนื้อหัวใจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด;
- น้ำผลไม้สดของผักนี้ใช้เป็นสารให้ความร้อนกับ radiculitis ฯลฯ
- แคปไซซินในองค์ประกอบของพริกป่นรุนแรงยลดีเอ็นเอซึ่งมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์พลังงานเคมีในเซลล์มะเร็ง ดังนั้นการใช้เครื่องปรุงรสนี้ทำหน้าที่เป็นตัวชี้วัดในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง
เป็นอันตรายต่อพริกไทย
อย่างไรก็ตามพริกแดงร้อนสามารถนำมาไม่เพียง แต่ที่ดี แต่ยังเป็นอันตรายต่อ ไม่แนะนำให้ใช้กับคนที่มีโรคระบบทางเดินอาหารเช่นกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร ฯลฯ เมื่อเข้าสู่เยื่อเมือกอาจทำให้เกิดการเผาไหม้และการเผาผลาญรุนแรง ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และในกรณีที่รุนแรงอาการหัวใจวาย เมื่อต้องบริโภคพริกร้อนและใช้สรรพคุณของผลิตภัณฑ์จะต้องคำนึงถึงข้อห้ามเหล่านี้ รู้จุดแข็งและจุดอ่อนของตนหนึ่งสามารถเปลี่ยนให้ดี