ปัจจุบันการให้อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงรำข้าว - ข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลีบ่อยๆ ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักพวกเขายังเป็นที่นิยมมาก
รำเรียกว่าเปลือกแข็งของเมล็ดพืชซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการโม่แป้ง อย่างไรก็ตามมันอยู่ในรำ 90% ขององค์ประกอบทางชีวภาพที่ใช้งานของธัญพืชที่มีความเข้มข้น รำข้าวสาลียังมีการขาย นี่คือเปลือกของเมล็ดพืชที่ได้รับการชำระล้างแบบหลายขั้นตอน
รำข้าวทั้งหมด (ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวสาลี) มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมมีแคลอรี 216 แคลอรี ที่นี่เราพบ:
- น้ำ 9.9 กรัม;
- โปรตีน - 15.6 กรัม;
- ไขมัน - 4.3 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 64,5 กรัม;
- เส้นใยอาหาร - 42,8 กรัม;
- disaccharides - 0.41 กรัม
ในรำมีห้าในเจ็ดของวิตามินกลุ่มบีวิตามินอีและเคนอกจากนี้ยังมีธาตุเช่นธาตุสังกะสีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียม
รำทั้งหมดมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน แต่รำข้าวสาลีมีราคาถูกกว่าข้าวโอ๊ต
วิธีการใช้รำ
ข้าวสาลีหรือธัญพืชอื่น ๆ (ทั้งเม็ดและไม่ละเอียด) เทลงในน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีจะบวมจากนั้นจึงระบายน้ำออก ข้าวต้มที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มลงในอาหารอื่น ๆ หรือบริโภคเป็นอาหารที่เป็นอิสระ - ช้อนโต๊ะ 1-3 ช้อนโต๊ะ 2-3 ครั้งต่อวัน
เนื่องจากเนื้อหาเส้นใยสูงซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถย่อยอาหารรำเป็นเวลานานอยู่ในกระเพาะอาหารทำให้รู้สึกอิ่มเอิบในคน
แต่แม้เพียงเพื่อป้องกันมันจะเป็นเรื่องดีมากที่จะกิน 1-2 ช้อนชารำทุกวัน ความจริงก็คือข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น พวกเขายังแสดงคุณสมบัติต่อไปนี้:
- ขยายหลอดเลือดลดความดันโลหิต
- ป้องกันการก่อตัวของแผ่นเปลือกตาและป้องกันการสะสมของผนังหลอดเลือดของคอเลสเตอรอล
- เรียกคืนการทำงานปกติของตับตับอ่อนและถุงน้ำดี;
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
นั่นคือข้าวสาลีและรำอื่น ๆ จะช่วยให้เรามีสุขภาพและประโยชน์
เมื่อรำอาจทำให้เกิดความเสียหายได้หรือไม่?
สำหรับการบริโภคของรำทั้งหมดรวมทั้งข้าวสาลีมีข้อห้าม ได้แก่ - เงื่อนไขการอักเสบของตับถุงน้ำดีตับอ่อนและกระเพาะอาหาร
วิธีการปรุงอาหารรำข้าวสาลี?
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปอาหารเสริมจากรำข้าวสาลีเพื่อลดน้ำหนัก เราต้องการ (สำหรับ 2 ครั้ง):
- รำข้าวสาลีร่อน - 425 กรัม;
- น้ำ 1.6 ลิตร;
- นม - 380 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
- เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
- ร่อนรำในกระทะกับน้ำเดือดและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง;
- กรองน้ำซุปที่เกิดขึ้นอีกครั้งนำไปต้มและลบกระทะออกจากกองไฟ;
- ตีครึ่งหนึ่งของไข่กับนมและมีการกวนคงที่เทส่วนผสมนี้ลงในน้ำซุปร้อน;
- เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำซุปและให้ความร้อนไม่ให้เดือด
- ก่อนเสริฟซุปบนโต๊ะในจานแต่ละแผ่นใส่เนยเล็ก ๆ ลงไปแล้วเทผักกาดหอมและผักชีฝรั่งที่สับละเอียด
นอกจากนี้คุณสามารถผสมข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลีในปริมาณที่เท่ากันและใช้พวกเขาเมื่ออบแทนแป้ง
สรุปได้ว่าสารเสริมความงามหลายชนิดมีธัญพืชรำข้าว
น้ำซุปจากรำข้าวสาลีเพื่อการงอกใหม่
น้ำซุปนี้สามารถนำมาเป็นเด็กหรือผู้ที่ป่วยเป็นโรคเอดส์ได้
เราต้องการ:
- รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีการเตรียม:
- เทออกรำลงในน้ำเดือดและต้มผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที;
- เพิ่มน้ำผึ้งและต้มอีกไม่กี่นาที
- น้ำซุปจะถูกนำมา 3-4 ครั้งต่อวันสำหรับ 50 กรัม