ตอนนี้ปฏิคมได้รับความช่วยเหลือจากอุปกรณ์จำนวนมาก ช่วยประหยัดแรงงานและประหยัดเวลาในห้องครัว ในเช่นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมเช่นเตาอบไมโครเวฟคุณสามารถไม่เพียง แต่ความร้อนอาหารคุณยังสามารถได้อย่างรวดเร็วปรุงเค้กแสนอร่อย วิธีการอบเค้ก "นาที" ในไมโครเวฟเราจะบอกคุณตอนนี้
สูตรสำหรับเค้ก "Minutka" ในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- นม - 50 มล.;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- ผงโกโก้ - 10 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 10 กรัม
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราแบ่งไข่ลงในชามเทน้ำตาลและปัดมันทั้งหมด จากนั้นในน้ำหนักที่ได้รับเราเทโกโก้และเราผสม ใส่แป้ง, ผงฟู, แป้งมันสำปะหลังและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ในแป้งหนาที่เกิดขึ้นในน้ำมันพืชและนมผัดอีกครั้ง
เราหล่อลื่นแม่พิมพ์ไมโครเวฟเทลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิสูงสุด 3.5 นาที หลังจากนั้นชิ้นส่วนที่ได้จะถูกตัดเป็นชิ้นครึ่งและทาด้วยครีมสำหรับเตรียมครีมเปรี้ยวเอาไว้ด้วยน้ำตาล เรากำหนดปริมาณของมันขึ้นอยู่กับปริมาณของครีมที่เราอยากได้รับ ด้านบนของเค้กเทลงไปด้วยครีมและตกแต่งด้วยผลไม้ถ้าต้องการ
เค้ก "Minutka" ในไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ปอกเปลือกวอลนัท - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- นมข้น - 0.5 ไห;
- เนยครีมไขมัน 72.5% เนื้อหา - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วจะอยู่ในเครื่องบดกาแฟและบดให้เป็นแป้ง ต่อไปเทลงในชามใส่ไข่ผงฟูน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเนื่องจากถั่วมีน้ำมันเพียงพอ เราใส่แบบฟอร์มด้วยการทดสอบด้วยไมโครเวฟและใช้กำลังไฟ 900 วัตต์ซึ่งเราเตรียมไว้ 5 นาที จากนั้นตัดเค้กทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งห่อด้วยครีมจากนมข้นและ เนย และเสิร์ฟชา
วิธีการอบเค้ก "นาที" ในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - ½ถ้วย + 4 ช้อนชา
- เนย - ปริมาณไขมัน 72.5% - 100 กรัม;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายขาว - ½ถ้วย;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 300 กรัม;
- น้ำตาล - ½ถ้วย;
- ผลไม้
สำหรับการชุบแข็ง:
- น้ำอุ่น - ½ถ้วย;
- น้ำตาล - 4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่ตีได้ดีกับน้ำตาล เติมวานิลลินผงฟูและเนยก่อนที่จะนำมาชโลม ผัดและเทแป้ง (4 ช้อนชา) อีกครั้งทุกอย่างถูกเขย่าอย่างดีและเทส่วนที่เหลือของแป้งและผสมอีกครั้ง แต่เพียงช้อนหรือไม้พาย
รูปแบบสำหรับไมโครเวฟมีป้ายด้วยเนยเทแป้งลงไปและ 900 W ที่เราอบเป็นเวลา 5 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน - ถ้าแห้งแล้วเค้กจะอบได้ดี ถ้าไม่เพิ่มเวลาอีก 1 นาที เค้กพร้อมตัดครึ่ง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ก็คือด้ายธรรมดา
เพื่อให้ครีมตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล และสำหรับน้ำเชื่อมน้ำอุ่นผสมกับน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและผสม ดังนั้นก่อนอื่นเราชุบเค้กด้วยน้ำเชื่อมแล้วหล่อลื่นครีมวางผลไม้ให้ครอบคลุมด้วยเค้กที่สองและแช่ด้วยน้ำเชื่อม ด้านบนและด้านข้างของเค้กทาด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ตู้แช่เย็นประมาณ 30 นาทีจากนั้นก็ให้ตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ
เค้กในไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 แก้ว;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้แบ่งไข่และใช้เครื่องผสมเพื่อปั่นให้เป็นโฟม ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้สำหรับ 7-10 นาทีที่ดีกว่าไข่จะตีที่บิสกิตที่ยอดเยี่ยมมากขึ้นจะเป็น จากนั้นค่อยๆเพิ่มน้ำตาลขณะที่ยังคงเอาชนะ จากนั้นค่อยๆเทแป้งโซดา โกโก้ และค่อยๆนวดด้วยช้อน ไม่สามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ในขั้นตอนนี้มิเช่นนั้นแป้งจะสามารถละลายได้ ในรูปแบบอ่อนสำหรับคัพเค้กเทแป้งออกและวางไว้ในไมโครเวฟ เราใช้เวลาเตรียมตัว 4 นาที