สับปะรดเป็นผลไม้เขตร้อนที่มีประโยชน์มากซึ่งในประเทศของสหภาพโซเวียตมักขายในรูปแบบต่างๆทั้งสับปะรดสดและกระป๋องในน้ำของตัวเอง อีกทั้งสับปะรดกระป๋องมี 2 ประเภทคือแหวนและชิ้น ครั้งแรกจะมีราคาแพงมากขึ้นที่สองมีราคาถูกกว่าแม้ว่าเปอร์เซ็นต์ของการซื้อเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอมจะสูงขึ้นในรุ่นหลัง
ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของ สับปะรดสำหรับการลดน้ำหนัก : สารที่มีอยู่ในผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้นำไปสู่การเผาผลาญไขมันการฟื้นฟูน้ำหนักและการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย สำหรับการทำสลัดอาหารว่างและขนมต่างๆสับปะรดมีทั้งสดและบรรจุกระป๋อง ถ้าทุกอย่างชัดเจนกับอาหารกระป๋อง - เปิดขวดปิดผนึกน้ำและปรุงอาหารสิ่งที่จะทำอย่างไรกับผลไม้ทั้งวิธีการทำความสะอาดอย่างถูกต้องสับปะรดและวันนี้ไม่กี่รู้ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ไม่ค่อยคุ้นเคยกับเราและมีราคาแพงนัก
เราเลือกสับปะรด
และการทำความสะอาดที่ไม่ได้กลายเป็นทรมานและการรับประทานอาหารเป็นความผิดหวังเป็นสิ่งสำคัญในการ เลือกสับปะรดสุกที่ เหมาะสม สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจในร้านหรือในตลาดคือขนาดและใบของผลไม้ไม่ควรเล็กมากแน่นอนว่าผลไม้ชนิดนี้บางชนิดไม่โตขึ้น แต่ก็มีโอกาสที่จะตัดสับปะรด เร็วกว่าที่จำเป็น เปลือกนอกไม่ควรอยู่ในจุดด่างดำให้เลือกผลไม้ที่มีความยืดหยุ่น แต่ไม่แข็งเกินไป สุดท้ายขอขอบคุณใบ ใบสับปะรดสดสุกมีสีเขียวหนาแน่นไม่ซบเซาพวกเขาจะแยกออกจากผลไม้ได้อย่างง่ายดายถ้าดึง
วิธีการลอกสับปะรด?
สับปะรดสามารถทำความสะอาดได้สองวิธี คุณต้องมีดตัดเศษเหล็กมีดขนาดใหญ่มีดขนาดกลางหรืออาจเป็นเครื่องปอกมันฝรั่งที่ปลายแหลมเพื่อเอาตาหรือมีดเล็กหรือมีดยาวบาง ๆ มีดทำความสะอาดสับปะรดควรจะคมและสะดวกสบายมากเนื่องจากผิวหนังของทารกในครรภ์แข็งและหยาบและอาจได้รับบาดเจ็บหากมีดหลุดออก
การทำความสะอาดสับปะรดเริ่มต้นด้วยการแยกส่วนบนด้วยใบและด้านล่าง ถ้าด้านล่างสามารถตัดได้มากในเชิงเศรษฐกิจครึ่งเซนติเมตรเซนติเมตรหนาแล้วส่วนบนจะถูกลบไปตามการเยื้องซึ่งจะมองเห็นใบไม่น้อยกว่าครึ่งเซนติเมตร
ต่อไปคุณจะต้องปอกเปลือกสับปะรดจากด้านข้างเพียงตัดขอบในวงกลม มันจะเป็นสับปะรดครึ่งปอกเปลือกคล้ายถังสีเหลืองสดใสกับจุดมืดของ "ดวงตา" ที่ด้านข้าง
การทำความสะอาดสับปะรด
พิจารณาวิธีแรกในการปอกเปลือกสับปะรด - ภาพแสดงกระบวนการ ด้วยมีดคมที่มีความบางยาวเราจะวาดเส้นเกลียวใกล้แถว "ดวงตา" อย่าเลียนแบบต้นแบบของสับปะรดตัดและพยายามครั้งแรกที่จะทำให้แผลไม่หยุดชะงัก แต่ก็เป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้รับบาดเจ็บในระหว่างขั้นตอนการทำความสะอาดสับปะรด ลองถอยห่างประมาณ 5 มิลลิเมตร - ความกว้างของรอยบากที่สองกำหนดโดยขนาดของดวงตา - และอีกครั้งเราจะดำเนินการด้วยมีดเดี๋ยวนี้ที่มุมเพื่อเอาแถบที่มี "ดวงตา" ออก
ดังนั้นจึงสับปะรดสับปะรดอย่างสม่ำเสมอจะเปลี่ยนเป็นเกลียวที่สวยงาม
วิธีที่สองอธิบายถึงวิธีการปอกเปลือกสับปะรดและทำให้น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษสูงสุด การทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องปอกมันฝรั่งหรือมีดขนาดเล็กที่มีปลายบาง ๆ เราเอาผลไม้ในมือซ้ายและระมัดระวังเอา "ดวงตา" ทั้งหมดออกเช่นเดียวกับเมื่อทำความสะอาดมันฝรั่ง
พิจารณาตัวเลือกตัวเลือกอื่นวิธีการลอกสับปะรด - รูปถ่ายยังแสดงให้เห็นถึงกระบวนการ ในกรณีนี้ตัดด้านบนและด้านล่างแล้วตัดผลไม้เป็นวงแหวนหรือสี่เหลี่ยมวงหรือชิ้นแล้วตัดเปลือกและลบ "ดวงตา"
ขั้นตอนสุดท้ายคือการกำจัดแกน สับปะรดเป็นสับปะรดที่มีความแข็งและสุกงอมจึงถูกตัดแบบดั้งเดิม
แน่นอนว่ามีอุปกรณ์พิเศษเพียงไม่กี่ชิ้นในการปอกเปลือกสับปะรด แต่คุณควรซื้อเครื่องใช้ในครัวที่คล้ายกันเฉพาะในกรณีที่คุณทำความสะอาดสับปะรดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง