กุ้งมานานแล้วไม่ใช่ความอยากรู้อยากเห็นจากต่างประเทศ บ่อยครั้งมากขึ้นและแขกที่มีประโยชน์นี้จะปรากฏบนโต๊ะของเรา ทุกคนรู้ดีว่าอาหารทะเลถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ กุ้งมีแร่ธาตุและธาตุต่างๆมากมายรวมทั้งวิตามินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการจัดเตรียมกุ้งใน multivark
วิธีการปรุงอาหารกุ้งในหลายตัวแปร?
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 300 กรัม;
- น้ำ - 600 มล.;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารกุ้งในก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้พวกเขายังคงฉ่ำและไม่กระจุยในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ฟังก์ชันของ "การทำอาหารแบบอบไอน้ำ" หลายรายการ ใส่กุ้งลงในชาม multivarka ที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง ในชามหลักเทน้ำใส่เกลือและเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ ตั้งโหมด "อบไอน้ำ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ด้วยการรักษานี้กุ้งจะไม่ถูกย่อยและจะเก็บวิตามินได้มากที่สุด
สูตรสำหรับกุ้งทอดใน multivark
ส่วนผสม:
- กุ้งปอกเปลือก - 400 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ในถ้วย multivarka เทน้ำมันมะกอกเราเพิ่มกระเทียมตัดเป็นชิ้นและในโหมด "เบเกอรี่" เราปรุงอาหาร 3 นาที จากนั้นเพิ่มกุ้งเกลือพริกไทยสับผักชีฝรั่งผักชีและปรุงอาหารอีก 20 นาที กุ้งผัดใน multivark พร้อมแล้ว
กุ้งในปะทะ
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 15 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไวน์ขาวแห้ง - 120 มล.;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารกุ้งในแป้งจะเป็นการดีที่จะนำกุ้งทั้งปวงหรือกุ้ง สิ่งสำคัญคือพวกเขามีขนาดใหญ่ เราทำความสะอาดพวกเขาจากเส้นเลือดเกลือและโรยด้วยไวน์ขาว จากแป้งไข่และไวน์ 20 กรัมเราปรุงอาหารของหวานและปรุงรสด้วยเกลือ เราเทน้ำมันพืชลงในถ้วยของ multivarka ที่เราตั้งโหมด "เบเกอรี่" เราตักแต่ละกุ้งในปะทะและใส่ลงในน้ำมันอุ่นเราปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" สำหรับ 5-6 นาที กุ้งสำเร็จรูปจะถูกนำออกมาและพับลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อทำน้ำมันส่วนเกินของแก้ว กุ้งที่ยอดเยี่ยมกับเบียร์ในร้านอาหารหลายแห่งพร้อมแล้ว
กุ้งรอยัลในซอสน้ำผึ้งในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กุ้งคิง - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขิงสด - 30 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในถ้วย multivarka เทน้ำมันมะกอกเพิ่มกระเทียมผ่านกดปอกเปลือกและปอกเปลือกขิงขิงปรับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลือง เราใส่กุ้งก่อนแช่แข็ง เราปรุงอาหารในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 20 นาที ตามสูตรเดียวกันคุณยังสามารถเตรียมกุ้งกุลาดำในซากดึกดำบรรพ์
โดยวิธีการที่กุ้งสามารถปรุงไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิสระ แต่ยังรวมถึงพวกเขาในอาหารอื่น ๆ
วิธีการปรุงอาหารซุปครีมกับกุ้งใน multivariate?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 150 กรัม;
- กุ้ง - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ข้าวโพด - 50 กรัม;
- ครีม - 500 มล.;
- หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งบดเป็นแผ่นเล็ก ๆ หัวหอม - ก้อนเล็กกระเทียม - หลอดบาง ๆ ถ้ากุ้งมีขนาดเล็กให้เก็บไว้ทั้งหมดถ้าขนาดใหญ่แบ่งครึ่ง เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของก๋วยเตี๋ยวใส่ครีมเพิ่มน้ำ 1 ลิตรเนยและตั้งค่า "ซุป" ให้เปิดเครื่องจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที ในจานสำเร็จรูปให้ใส่สมุนไพรผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงไป ซุปนี้จะรวมกันได้ดีกับ croutons จากขนมปังขาว