ธัญพืชไม่เพียง แต่คุ้นเคยกับบัควีทและข้าวเท่านั้น คุณควรลองอาหารจาก bulgur , pearl barley, chickpea , oatmeal, lentils, yaks และธัญพืชอื่น ๆ เพื่อทำให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษ เรานำเสนอสูตรที่น่าสนใจและอร่อยหลายอย่างเพื่อเตรียมเครื่องปรุงจากธัญพืชที่จะกระจายโต๊ะของคุณ
โรยหน้าจากข้าวโพด groats
ส่วนผสม:
- ข้าวโพด groats - 150 กรัม;
- ลูกเดือย - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 ลิตร;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นในถ้วย multivarka หลับ 2 ชนิดของธัญพืชเทนมใส่เนยน้ำตาลและเกลือ ตอนนี้เราตั้งโหมด "Kasha" ไว้บนอุปกรณ์และเตรียมตัวให้พร้อมกับฝาปิดก่อนสัญญาณเสียง หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมเราจะทิ้งเครื่องปรุงของธัญพืชธัญพืชเป็นเวลา 30 นาทีอีกครั้งในโหมด "อุ่นเครื่อง" เพื่อให้จานนั้นได้รับการยืนยันและพองตัว โจ๊กพร้อมทอดบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
โรยหน้าจากข้าวบาร์เลย์
ส่วนผสม:
- น้ำ - 600 มล.;
- ธัญพืชบาร์เลย์ - 300 กรัม;
- เกลือ
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เนย
การจัดเตรียม
เราล้างข้าวบาร์เลย์อย่างละเอียดแล้วเทลงในน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้ววางลงบนไฟกลาง เมื่อโจ๊กเริ่ม "พอง" หมายความว่าเกือบพร้อมแล้ว ตอนนี้เราลดไฟเพิ่มรสชาติและผสมให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้มันไหม้ หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นด้วยแหวนครึ่งและทอดเล็กน้อย เมื่อน้ำเกือบจะต้มเกือบทั้งหมดเราเอากระทะที่มีโจ๊กออกจากกองไฟและใส่เนย ตอนนี้ปิดด้วยฝาปิด, ห่อด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ใต้ผ้าห่มเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้ธัญพืช "มา" และนึ่ง จากนั้นเราจะเอาข้าวต้มอุ่น ๆ โรยหน้าด้วยหัวหอมทอดแล้วทำหน้าที่เป็นอาหารจานข้าง ๆ ทันที
โรยหน้าจากข้าวบาร์เลย์มุก
ส่วนผสม:
- มุกข้าวบาร์เลย์ - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- ชีสเต้าหู้ - 50 กรัม;
- breadcrumbs - 50 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ไข่มุกเน่าแช่นาน 30 นาทีแล้วต้มในน้ำเกลือจนสุก ถัดไปค่อยๆโยนมันกลับไปที่กระชอนและปล่อยให้ระบายน้ำ หอมหัวใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนยแข็งชีสและไข่ไก่ มวลผลที่เชื่อมต่อกับข้าวบาร์เลย์มุกเราเพิ่ม breadcrumbs และสีเขียว พร้อมสับเค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยและรูปแบบ cutlets เล็ก ๆ จากนั้นทอดไว้ในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบ