สิ่งที่ไม่สามารถลืมและโชคไม่ดีที่ไม่เคยกลับมา จำเค้กที่ชื่นชอบของโซเวียตครั้ง
ร้านขายขนมหวานร้านกาแฟและร้านอาหารต่างพอใจกับขนมมากมาย แต่สิ่งหนึ่งที่น่าเศร้าคือการรับประทานอาหารที่เหมาะกับรสชาติของเค้กวีทธรรมดา ใครจะจำเวลาได้บ้าง? คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติของขนมที่คุณโปรดปราน!
1. เค้กอิมพีเรียลอย่างแท้จริง
"นโปเลียน" ไม่ได้ขายเฉพาะในขนมและอยู่ในเมนูโรงอาหารในหมู่สิ่งอื่น ๆ 22 kopecks ต่อชิ้น แต่ยังจัดทำโดยแม่บ้านในครัว มันเป็นรูปสามเหลี่ยมด้านเท่าที่ประกอบด้วยเค้กหลายชุบด้วยครีมอร่อยและไขมันมาก
ถั่วไม่ได้สำหรับกระรอก
นั่นคือสิ่งที่ทำให้เกิดการโจมตีของความคิดถึงอย่างแท้จริงดังนั้นจึงเป็นคุกกี้ "ถั่ว" พวกเขาเตรียมจากขนมอบสั้น ๆ และเต็มไปด้วยนมข้นต้ม เช่นการรักษาไม่ได้ซื้อเฉพาะ แต่เตรียมด้วยมือของเราเอง
3. เห็ดกินได้ในตะกร้า
ของหวานที่ไม่ค่อยนิยม ได้แก่ ชิ้นส่วนที่จำเป็นหลายอย่างเช่นตะกร้าของขนมเค้กแยมขนมจีบแยมโปรตีนครีมและเครื่องประดับ ส่วนใหญ่เค้กถูกตกแต่งด้วยเห็ดกับหมวกแป้ง คุณเริ่มเลียตัวเองแล้วหรือยัง? จากนั้นเราก็ดำเนินต่อไป
4. ฟางทอดด้วยครีม
ไม่มี "Tiramisu" หรือ "Cheesecake" สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของของหวานนี้ได้ ตอนแรกเด็ก ๆ เลียครีมแล้วก็ชอบรสชาติของหลอดที่เป็นขุยซึ่งละลายไปในปากอย่างแท้จริง ในยุคโซเวียตผู้ผลิตขนมหวานปฏิบัติตามคำแนะนำและมาตรฐานอย่างชัดเจนดังนั้นครีมจึงเต็มไปด้วยหลอดทั้งหมด นักเศรษฐศาสตร์ "สมัยใหม่" ปิดฉากเพียงแค่สองจุดเท่านั้นเองนี่คือความผิดหวังที่แท้จริง
5. รสชาติที่น่าจดจำในวัยเด็ก
ตามแบบสำรวจขนมเค้กที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้คนในสมัยโซเวียตคือขนมชนิดหนึ่งซึ่งเป็นครีมหรือคัสตาร์ที่แสนอร่อยและยังเต็มไปด้วยโพรงภายในทั้งหมดในขณะที่ขนมเค้กวันนี้เป็นของที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่ง eclairs ถูกขายในกล่องกระดาษแข็งที่สวยงาม
6. นมที่ไม่มีใครปฏิเสธ
สูตรของหวานนี้ถูกสร้างขึ้นในปีพ. ศ. 2521 โดยหัวหน้าร้านขายขนมหวานของ "Prague" "นมนก" ของเค้กประกอบด้วยชั้นดังกล่าว ได้แก่ เค้กอากาศชามเซรามิคและเคลือบช็อกโกแลตบาง ๆ
7. อากาศกินได้เมฆ
ในโรงอาหารของสหภาพโซเวียตเค้กเมอแรงค์ถูกนำเสนออย่างสม่ำเสมอซึ่งประกอบด้วยสองส่วนและยึดกับชั้นของแยมหรือครีม ชิ้นที่โปร่งสบายเพิ่งละลายในปากปล่อยให้ความทรงจำที่หวาน
8. แม้ว่าจะไม่เป็นจริง แต่อร่อย
เค้กอื่นซึ่งเกือบลืม - "ลูกพีช" สำหรับการจัดเตรียมคุกกี้สองชิ้นถูกนำมารวมกันโดยชั้นของแยม หลังจากนั้นเขาก็ย้อมด้วยย้อมสีธรรมชาติและทิ้งในน้ำตาล ใครต้องการ "ลูกพีช" สด?
9. มันฝรั่งหวาน
รสชาติของเค้กนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบกับของทุกอย่างได้และมันจะคงอยู่ในความทรงจำของเด็กโซเวียตอยู่ตลอดไป สิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็คือเตรียมจากเศษของเค้กสำหรับเค้กหลังจากการตัดแต่งกิ่งแห้งขนมปังกรอบและอื่น ๆ พวกเขาจะบดและผสมกับเนยหรือครีม หลังจากนั้นก็ "มันฝรั่ง" ซึ่งถูกรีดด้วยโกโก้ มันง่ายมาก แต่อร่อยแค่ไหน!
10. เค้กบิสกิต "เปียก"
หลายคนเห็นด้วยว่าการหาของหวานในขนมสมัยใหม่นั้นไม่สมจริง บิสกิตเปียกชุ่มฉ่ำและด้านบนเป็นชั้นครีมน้ำมันที่มีดอกสีชมพูและใบสีเขียว ผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่ายที่สุดของงานศิลปะขนมหวาน
11. แยบยลทั้งหมดง่าย
เป็นการยากที่จะจินตนาการงานเลี้ยงน้ำชาในสมัยของสหภาพโซเวียตหรืออาหารว่างในช่วงบ่ายของนักเรียนและเด็กนักเรียนที่ไม่มีบิสกิตอร่อยนี้ มันมีรูปร่างของแหวนและมันก็เตรียมจากขนมสั้นและราดด้วยถั่วลิสงบด รายละเอียดที่สำคัญของการรักษานี้คือรูปแบบที่เป็นลูกคลื่นของคุกกี้
12. สองครึ่งหนึ่งของหนึ่งองค์
เค้ก "Bushe" เป็นเรื่องยากที่จะลืมเพราะมันเป็นความละเอียดอ่อนและอร่อย สำหรับการทำขนมเค้กบิสกิตทั้งสองรูปทรงกลมถูกนำมาใช้ระหว่างที่เป็นผลไม้บรรจุ ด้านบนของเค้กเคลือบแยมของแอปริคอตช็อคโกแลตและโรยด้วยถั่ว
13. ความหวานและความเปรี้ยวด้วยกัน
ใครไม่ได้ลองของหวานอร่อยสำหรับการจัดทำที่ใช้มะนาวให้เค้กที่น่ารื่นรมย์ sourness? ครีมสำหรับมันเป็นรอยเปื้อนเพื่อให้ได้สีเหลืองน่ารื่นรมย์