เด็ก ๆ ชอบบาร์นีย์ คุกกี้ ซึ่งมักพบในการขาย คุณสามารถแน่นอนเป็นครั้งคราวและจัดงานเลี้ยงของหวาน แต่อย่าอ่านบทประพันธ์ และเรียนรู้วิธีการอบหมีสวย ๆ ได้ดียิ่งขึ้น เช่นคุกกี้สำหรับอาหารเช้าจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าที่ซื้อและนอกจากนี้คุณจะแน่ใจว่าองค์ประกอบของ
คุกกี้บิสกิต บาร์นีย์
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้งสาลีสีขาว / 1 แก้ว +2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - ประมาณ 200 กรัม;
- Vanillin หรืออบเชย - ตามรสนิยมและความปรารถนา;
- น้ำมัน "ชาวนา" - 20 กรัม
การจัดเตรียม
แน่นอนว่าการทำคุกกี้ "บาร์นี" ที่บ้านคุณจะต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษ แต่วันนี้ซิลิโคนในรูปแบบของลูกน่ารักสามารถพบได้ง่ายมาก ถ้ารูปร่างใหม่เราเติมด้วยน้ำเดือดและเช็ดให้แห้ง หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและพักไว้สักครู่
เราทำลายไข่อย่างเรียบร้อยโปรตีนจะถูกระบายลงในภาชนะเดียวและไข่แดงจะถูกกำหนดไว้ในอีก โปรตีนใส่ในที่เย็น (ในตู้เย็นหรือชามน้ำแข็ง) และตีน้ำตาลกับน้ำตาลเพื่อให้มวลเพิ่มขึ้นอย่างดีในปริมาณและกลายเป็นสองสามเสียงเบา ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกเบา ๆ เราใส่ส่วนผสมนี้ลงไปพักไว้และปัดให้โปรตีนที่เย็นลงไปที่ยอดเขา ใส่กระรอกลงในชามด้วยแป้งและผสมด้วยช้อนหรือไม้พาย ถัดไปแป้งจะกระจายไปในแม่พิมพ์ไปประมาณครึ่งหนึ่งเนื่องจากบิสกิตมักจะเพิ่มขึ้นอย่างดี คุกกี้ของ Barney ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว - 20 นาทีและคุณสามารถเชิญทุกคนมารับประทานอาหารเช้าได้ ถ้าคุณเพิ่มโกโก้ลงในแป้งคุณจะได้ "บิวรี่ช็อกโกแลต" ช็อกโกแลต "บาร์นีย์" นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารมินิบิสกิต "บาร์นีย์" ได้ เพียงแค่ต้องการแบบฟอร์มอื่น
คุกกี้บาร์นีกับการบรรจุ
ถ้าคุณต้องการเติมเต็มรสชาติของบิสกิตด้วยผลไม้หรือช็อกโกแลตบรรจุมีอยู่สองวิธี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่ถูกต้องลงในแป้งก่อนที่จะอบหรือใช้เข็มฉีดยาขนมใส่ลงในบิสกิตเย็นเสร็จแล้ว แต่ของหวานนี้จัดทำขึ้นเล็กน้อยแตกต่างกัน
ส่วนผสม:
- กล้วยสุก - 2-3 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 1/3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1/3 ช้อนชา;
- Vanillin หรืออบเชย - ถ้าต้องการลิ้มรส;
- น้ำมัน "ชาวนา" - 120 กรัม;
- ไข่ - 3-4 ชิ้น;
- แป้งร่อนลงใน / s ขาว - 8-9 st. ช้อนด้วยภาพนิ่ง;
- นม - 2/3 ถ้วย;
- โกโก้หรือช็อกโกแลตละลาย - 3-4 st. ช้อน
การจัดเตรียม
คุกกี้เวอร์ชันนี้จัดทำเป็น 3 ขั้นตอน
เริ่มต้นด้วยส่วนผสมแห้งผสมและ sieved: เพิ่มโกโก้ผงฟูและ vanillin แป้งเมื่อผสมเป็นสองครั้งร่อนเพิ่มน้ำตาล ในภาชนะอื่นปัดไข่กับนมและเนย (ปล่อยให้ชิ้นส่วนหล่อลื่นแม่พิมพ์) ถ้าเราไม่ใช้โกโก้ แต่ละลายช็อกโกแลตเราจะเพิ่มไม่ให้แห้งผสม แต่ของเหลวหนึ่ง
ขั้นตอนที่สอง - เราเชื่อมต่อสองส่วนผสมเราได้รับแป้ง
ขั้นตอนที่สาม - เราเทแป้งลงในแม่พิมพ์เพิ่มกล้วยบดลงไปตรงกลางของช่องว่างและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที มันเปิดออกบิสกิตกล้วย "บาร์นีย์" ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้ไส้กล้วยที่แตกต่างกันแทน