ลูกเกดแดงมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย แน่นอนลูกเกดจะมีประโยชน์มากขึ้นในรูปแบบสด แต่ผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้องของลูกเกดสีแดงจะอร่อยมากและมีประโยชน์มาก เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่มีความจำเป็นต้องให้ความร้อนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในระหว่างการทำปุ๋ยหมัก
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดง: ง่ายและมีประโยชน์
ส่วนผสม (สำหรับเตรียม 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม):
- 2 ลิตรน้ำ
- จาก 800 กรัมถึง 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ลูกเกดสด
- ตั้งแต่ 100 ถึง 400 กรัมของน้ำตาล
เตรียม:
ผลไม้แช่อิ่มปราศจากน้ำตาลสามารถเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวมาก แต่อย่างไรก็ตามเรื่องของรสชาติ สารสกัดจากลูกเกดสีแดงที่ปราศจากปราศจากน้ำตาลจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดและผู้ที่ไม่ต้องการให้ดีขึ้น ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงสำหรับผลไม้แช่อิ่มจะต้องได้รับการคัดเลือกสดและไม่เสียหาย ผลเบอร์รี่จะต้องเรียงลำดับแยกแต่ละจากดอกทำความสะอาดได้ดีใส่ในกระชอนปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ตอนนี้คุณต้องทำน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ต้มน้ำในกระทุ้งและเพิ่มน้ำตาล เราผสมอย่างระมัดระวังและเมื่อน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เราจะส่งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไปในกระทะ นำไปต้มต่อไปปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที (ไม่มากมิฉะนั้นผลเบอร์รี่แตกและริ้วรอยและวิตามินจะสลายตัว) ปกคลุมด้วยฝาปิดและดับเพลิง เราจะให้ผลไม้แช่อิ่มประมาณ 20 นาทีปล่อยให้เย็นและผลไม้แช่อิ่มพร้อม (แล้วคุณก็สามารถเย็นได้)
ผลไม้แช่อิ่มแปลกใหม่ของลูกเกด
ผลไม้แช่อิ่มเย็นกับลูกเกดสีแดงที่ดีที่สุดดับความกระหายในวันที่อากาศร้อนจะมีรสเปรี้ยวรื่นรมย์และสารที่เป็นประโยชน์ในเครื่องดื่มนี้จะถูกเก็บไว้ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดและส้ม - ชุดนี้ค่อนข้างผิดปกติ แต่ก็มีการกลั่นและเป็นต้นฉบับ รสชาติของผลไม้แช่อิ่มนี้จะออกฤทธิ์ชุ่มชื่นและสดชื่น
ส่วนผสม (ต่อน้ำ 3 ลิตร):
- ตั้งแต่ 100 ถึง 400 กรัมของน้ำตาลทราย
- จาก 0,5 ถึง 0,8 กก. ของผลเบอร์รี่ลูกเกด
- 1 สีส้ม
เตรียม:
ขั้นแรกเราจะแยกแยะผลเบอร์รี่เอากิ่งไม้หนวด ฯลฯ และล้างออก เราล้างสีส้มและตัดมันในครึ่งแล้วแต่ละครึ่ง - พร้อมและข้ามในก้อนเล็ก เตรียมน้ำเชื่อมตามปกติในกระทุ้ง ก่อนต้มในน้ำเชื่อมสำหรับ 3-4 นาทีหั่นส้มแล้วเพิ่มผลเบอร์รี่เบอร์รี่และเดือดอีก 1-2 นาที ฝาครอบกระทะมีฝาปิดและหยุดการไหลของไฟ ภายใต้ฝาอัดลมจะใช้ระหว่างเย็น สำหรับแขกของคุณและที่บ้านของคุณเช่นผลไม้แช่อิ่มอย่างแน่นอนจะเพลิดเพลินไปกับในกรณีใด ๆ พวกเขาจะต้องประหลาดใจ
หากไม่มีผลเบอร์รี่สด
คุณสามารถจัดทำผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดแช่แข็ง - ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะสะดวกในการใช้เมื่อลูกเกดยังไม่สุกหรือฤดูกาลของมันผ่านไปแล้ว โดยวิธีการในผลิตภัณฑ์ของวิตามินแช่แข็งลึกและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มนี้ยังเป็นประโยชน์มาก หากในภูมิภาคของคุณลูกเกดจะสุกในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็ง - อย่าหวงและน้ำค้างแข็งลูกเกดสีแดงสำหรับใช้ในอนาคต ในช่วงฤดูหนาวแหล่งวิตามินชนิดนี้จะช่วยคุณประหยัดจากหวัดและไข้หวัดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำเบอร์รี่เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ปรุงผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็งแช่แข็งเพื่อ: ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลผสม เราโยนผลเบอร์รี่ในหม้ออีกครั้งนำไปต้มให้ครอบคลุมฝาปิดที่มีฝาปิดและหยุดการไหลของไฟ นี้เพียงพอที่จะรักษาจำนวนมากที่สุดของวิตามิน ในขณะที่มันจะเย็นลง - infused ในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็งแช่แข็งจะไม่เพียง แต่ความอบอุ่น แต่ยังจะเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ผลไม้แช่อิ่มสำหรับใช้ในอนาคต
คุณสามารถเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดได้โดยการกลิ้งในขวดแก้ว วิธีการม้วนผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกด? ทำในลักษณะที่แตกต่างออกไป