ในฤดูหนาวแหล่งที่มาหลักของวิตามินคือส้ม ในขณะที่ผลไม้ในท้องถิ่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์สูญเสียสมบัติที่เป็นประโยชน์ตัวแทนผลไม้เช่นมะนาวจะเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลส้ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้ม, ส้มและส้ม, แพร่กระจายไปทั่วร่างกาย:
- มีปริมาณมากวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายและมีคุณสมบัติในการป้องกันเชื้อ;
- มีคุณสมบัติต้านไวรัส แต่ในระหว่างไข้หวัดใหญ่และหวัดจะดีกว่าการดื่มน้ำผลไม้จากผลไม้เช่นมะนาวแทนที่จะกินผลไม้
- ช่วยให้กิจกรรมของสมอง;
- โทนและให้พลังงาน;
- อิ่มตัวร่างกายด้วย วิตามิน และเกลือแร่ที่สำคัญ: โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินบี;
- มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร
- ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด
- มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระชะลอความชราของร่างกาย
- เสริมสร้างเล็บผมเหงือก;
- มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงอารมณ์ช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้า;
- มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำจึงสามารถใช้ในระหว่างอาหาร;
- มีส่วนร่วมในกระบวนการของการสร้างโลหิต
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกส้ม
ในผลไม้เช่นมะนาวสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่แค่เนื้อหนังเท่านั้น แต่ยังเป็นผิวของทารกในครรภ์รวมทั้งหนังที่แยกส่วนของเนื้อเยื่อออก ดังนั้น วิตามินซี ในหนังมีมากกว่าเยื่อกระดาษ อย่างไรก็ตามวิตามินซีมากขึ้นและวิตามินอื่น ๆ ในเปลือกส้ม แต่เนื่องจากการปรากฏตัวของมันในน้ำมันหอมระเหยที่มีรสขมเผาผลาญเปลือกส้มไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก มันจะดีกว่ามากที่จะแช่และทำให้ผลไม้หวานออกจากมันซึ่งสูญเสียความขมในระหว่างการปรุงอาหารและทำให้รสชาติดี