ซุปที่บดต่างๆจะถูกพิชิตด้วยเนื้อละเอียดอ่อนและรสชาติที่นุ่มนวล วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดซุปจากฟักทอง, หาโดยการอ่านสูตรที่นำเสนอ เมื่อผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วผักที่มีแดดจะช่วยสร้างจานอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ซุปครีมฟักทองด้วยครีม
ซุปฟักทองสูตรของที่สามารถพบได้ในตำราอาหารและในฟอรัมเกี่ยวข้องกับฤดูร้อนดวงอาทิตย์และความร้อน และด้วยการเพิ่มครีมก็ยังออกมาได้อย่างเหลือเชื่อซื้อความอิ่มแปล้ที่เหลือและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - หยิก;
- หัวหอมหัวผักกาด - 150 กรัม;
- ครีมไขมัน 20-25% - 100 มล.;
- ครีมน้ำมันธรรมชาติ - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ในเนยเนยอุ่นเนยให้ยอมรับก้อนเนื้อหอมเพื่อความโปร่งใส
- ที่นั่นพวกเขาโยน brusochki สีส้ม, pritrushivayut พวกเขาน้ำตาลเล็กน้อยและ passuyuyut 5 นาที
- ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยน้ำดื่ม หลังจากเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก็สุกแล้วก็ขูดให้เทครีมซุปจากฟักทองอุ่นและปิด
ซุปครีมฟักทองกับเนยแข็ง
ซุปครีมต่างๆชอบมากและกลายเป็นแขกรับเชิญบ่อย ๆ บนโต๊ะ ซุปฟักทองกับเนยแข็งละลายจะมีความเรียบง่ายมีผลิตภัณฑ์และรสชาติที่ประณีต ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษจากฟักทอง - 500 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ครีมน้ำมันธรรมชาติ - 50 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2-3 ชิ้น;
- พริกหยวกหวาน
การจัดเตรียม
- ผักสีส้มบริสุทธิ์เป็นดินและต้มด้วยลอเรลเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่มันฝรั่ง brusochki และปรุงอาหารสำหรับไตรมาสที่ผ่านมาของชั่วโมง
- บนเนยละลายเทต้นหอมที่มีกระเทียมต้มส่งให้แพนฤดูกับพริกหยวกและเกลือ
- มวลที่ได้ถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนนำเนยแข็งหั่นเป็นแผ่นและนวดให้กวนจนละลาย
- เมื่อเสิร์ฟในจานที่มีซุป - น้ำซุปข้นจากฟักทองคุณสามารถใส่ขนมปังปิ้ง
ซุปครีมฟักทองกับไก่
ซุปฟักทองสูตรที่มีการทาสีด้านล่าง - จานอร่อย แต่ในเวลาเดียวกันแคลอรี่ต่ำและอาหาร สามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งกับนักชิมที่แปลกที่สุด - เด็กวัยหัดเดิน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่น่าพอใจและง่าย
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 กิโลกรัม;
- เนื้อฟักทอง - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- หัวผักกาดหอม - 100 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นไก่เทน้ำโยนลอเรลพริกไทยแครอททั้งหมดและปรุงอาหารเอาโฟมออกจากพื้นผิวจนกว่าจะพร้อม
- เนื้อแยกออกจากกระดูก
- ผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนสุกและรมควัน มวลผลที่ได้จะเจือจางด้วยน้ำซุปไก่เพื่อความหนาแน่นที่ต้องการและเพิ่มชิ้นไก่ต้ม
- ซุป ฟักทองกับ น้ำซุปไก่เป็น เครื่องเทศกับเครื่องเทศ - สมุนไพรอิตาเลียนพริกแดงและยี่หร่า
น้ำซุปข้นฟักทอง
อาหารที่ไม่มีเนื้อสามารถอร่อยได้ ตัวอย่างที่สดใสคือซุป - puréeของฟักทองและมันฝรั่ง ถึงแม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ก็เป็นที่น่าพอใจมาก และสีสดใสสดใสเสมอ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 700 กรัม;
- หลอดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- สาขาดอกโรสแมรี่ - 1 ชิ้น;
- หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำซุปผัก - 700 มล.;
- ลูกจันทน์เทศ;
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ผักถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ร่วมกับโรสแมรีจนนุ่มพวกเขาเคี่ยวลงในกระทะ
- ส่วนประกอบที่ผ่านการเจือจางแล้วจะเจือจางด้วยน้ำซุปผักปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศพริกไทยขยับอย่างทั่วถึงหลังจากเดือดไฟจะดับลงและปล่อยให้ยืนอยู่พักหนึ่ง
ซุปครีมฟักทองกับขิง
ขิง - เครื่องเทศอเนกประสงค์ที่มีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งที่อุ่นได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในชาและจานเนื้อกับมันไปอย่างไพเราะ วิธีการทำซุปฟักทองกับเครื่องเทศนี้ตอนนี้หา
ส่วนผสม:
- รากขิง - 50 กรัม;
- หัวผักกาดหอม - 100 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- ฟักทองสด - 500 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 300 มล.;
- ครีม - 200 มล.;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- หัวหอมสับรากของขิงขูดกับเครื่องขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลาง pripuskayut ให้แสงหยดลงในกระทะ
- แก้วบางผัดแครอทและรวมกับชิ้นฟักทองดับจนกว่าจะนุ่ม เพิ่มน้ำซุปผักกระจายเนื้อหาของกระทะและทั้งหมดนี้จะถูกขัด
- จากนั้นเทครีมเพิ่มเกลือนำน้ำซุปซุปจากฟักทองไปต้มและปิดเตา ก่อนเสริฟควรใส่น้ำซุป
ซุปครีมฟักทองกับกุ้ง
ซุปฟักทองอร่อยได้อย่างง่ายดายสามารถทำน่าสนใจยิ่งขึ้น การรวมกันของอาหารทะเลกับน้ำซุปข้นฟักทองครีมจะทำให้คนไม่แยแส จานดังกล่าวอาจครอบครองสถานที่เกียรติในเมนูของร้านอาหาร
ส่วนผสม:
- กุ้งเสือ - 10 ชิ้น;
- ครีมไขมัน 20% - 150 มล.
- ฟักทองสด - 500 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- เนยไขมัน 73% - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- เยื่อกระดาษฟักทองหั่นฝอย ต้มจนนุ่มถูในมันฝรั่งบดเทลงในครีมเพิ่มเกลืออุ่นขึ้นเหนือความร้อนต่ำ
- ในกระทะละลายน้ำมันให้ใส่กระเทียมสับที่นั่นทอดไว้สักสองสามนาทีแล้วคลุกกุ้ง พวกเขาไม่ได้เตรียมตัวมานานแล้วเมื่อพวกเขากลายเป็นสีชมพูพวกเขาก็ปิดเตา
- ในแต่ละเสิร์ฟของมันฝรั่งบดซุป, กุ้งกุลาดำจะถูกวางไว้
ซุปซุปข้นจากฟักทองอบ
ซุปฟักทองสูตรที่มักพบคือสุกบนพื้นฐานของผักต้ม แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะเตรียมตัว อบในเตาอบ, ชิ้นฟักทอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยดีซุปตามพวกเขายังมีรสชาติที่ศักดิ์สิทธิ์
ส่วนผสม:
- น้ำซุปเนื้อ - 1 ลิตร;
- กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม (ก้าน) - 1 ชิ้น;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- พริกหยวกบด, ยี่หร่า, โรสแมรี่แห้ง, ออริกาโน - โดยการหยิก
การจัดเตรียม
- บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบชิ้นฟักทองจะวางออกเครื่องเทศกับเครื่องเทศและอบจนนุ่ม
- กระเทียมถูกหั่นด้วยแหวนกลีบกระเทียมเป็นดินและผัด จากนั้นพร้อมกับส่วนประกอบที่อบพวกเขาจะถูกแปลงเป็นส่วนผสมของน้ำซุปข้น
- น้ำซุปเทลงในเนื้อถูกเทใส่เครื่องปรุงรสจะถูกวางไว้พวกเขาจะร้อนขึ้น แต่พวกเขาไม่ได้ให้เดือด
ซุปฟักทองในชามหลาย
ในเตาอบปาฏิหาริย์ที่ทันสมัยทุกอย่างเปลี่ยนไปเป็นอาหารที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารจานแรกไม่มีข้อยกเว้น โดยการรักษาอุณหภูมิเดียวกันผลิตภัณฑ์จะถูกชงอย่างสม่ำเสมอทำให้อาหารเป็นพิเศษ วิธีการปรุงซุป - น้ำซุปข้นจากฟักทองและบวบอ่านด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 700 กรัม;
- ขนมหวานหนุ่ม - 700 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 300 มล.;
- ชีส - 50 กรัม;
- หัวผักกาดหอม - 100 กรัม;
- ครีม - 200 มล.
การจัดเตรียม
- ฟักทองและเนื้อบวบถูกตัดเป็นชิ้น
- ใส่น้ำมันลงบนน้ำมัน "อบ" เป็นสีแดงอ่อนแล้วลุกลามกระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เทน้ำ 100 มิลลิลิตรและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง "ดับ"
- เมื่อชิ้นส่วนสมบูรณ์พร้อมแล้วให้บดด้วยเครื่องปั่นหรือวิธีการอื่น ๆ ที่สะดวก
- เพิ่มน้ำที่เหลือครีมชีสขูดปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพิ่มเกลือและต้มซุปฟักทองจนชีส dissolves
- เมื่อให้บริการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวและ croutons ไปยังแต่ละบริการ