วิธีการทำสีม่วงสำหรับเค้กด้วยตัวคุณเอง?

วันหยุดที่หายากไม่มีขนม คนชอบอาหารจานด่วนเช่นช็อกโกแลตพุทราผลไม้ ให้คนอื่น ๆ ส่งขนมที่ซับซ้อน: เค้กเค้ก แต่ไม่ง่าย แต่ได้รับการออกแบบอย่างหรูหราเช่นว่ามีบางอย่างที่น่าสงสาร แน่นอนว่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อของหวานในร้านหรือร้านขายขนมหวานเฉพาะ แต่หลายคนก็ชอบเค้กแบบโฮมเมด พวกเขา tastier กว่าช้อปปิ้งพวกเขาไม่ได้มีอาหารเสริมที่ไม่เป็นที่พอใจใด ๆ และความจริงที่ว่าการรักษาจะจัดทำขึ้นด้วยความรักและเป็นพิเศษสำหรับคน - ก็ยังหมายถึงมาก แต่น่าเสียดายที่มันมักจะเกิดขึ้นว่าเค้กโฮมเมดแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อสูญเสียการจัดเก็บในการตกแต่ง ผลลัพธ์ที่ออกมาเรียบง่าย: คุณสามารถทำให้เป็นสีม่วงสำหรับเค้กได้ง่ายและอยู่ที่บ้าน

คำพูดเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับสีเหลืองอ่อน

ก่อนที่คุณจะบอกวิธีทำขนมเค้กด้วยตัวคุณเองเราจะชี้แจง: เรากำลังพูดถึงขนมขบเคี้ยวพิเศษซึ่งสามารถปกปิดพื้นผิวของขนมหวานซ่อนข้อบกพร่องตกแต่งขนมหวานได้อย่างประณีต Mastic มีความคล้ายคลึงกับพลาสติก plasticine มาก: สามารถแกะสลักรูปแกะสลักด้วยมือหรือตัดด้วยราพิเศษสามารถรีดเป็นชั้นและตัดชิ้นงานลงบนพื้นผิวของเค้กหรือเค้ก โดยทั่วไปนี่เป็นวิธีที่ดีในการแสดงจินตนาการสนุกสนานในครัวและปรับปรุงรสชาติของขนม

เตรียมสีเหลืองอ่อนที่เรียบง่าย

ขั้นแรกเราจะบอกวิธีทำขนมเปียกสำหรับเค้กด้วยตัวคุณเอง mastics แบบง่ายส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวเลขเล็ก ๆ : ดอกไม้ใบไม้ตัวการ์ตูนหรือสัตว์เล็ก ๆ มวลถูกทาสีหลังทำอาหารเพื่อให้โดยการแยกก้อนขนาดเล็กและย้อมสีให้ถูกต้อง (คุณสามารถใช้สีของอาหารที่เรียบง่ายได้) คุณจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกใด ๆ ได้

ส่วนผสม:

• ครีมแห้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลผงแป้ง - 1 แก้ว + 150-170 กรัม;
• นมข้น (ตาม GOST) - ประมาณ 170 มล.
• อาหารสีธรรมชาติ - ที่จะ;
• มะนาว - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราเย็บสีเหลืองอ่อนในแก้วหรือภาชนะเคลือบ เทครีม (คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต) เพิ่มผง เริ่มต้นด้วยสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นเทผงลงไปตามต้องการ เราเทใน 2 ช้อนของน้ำมะนาวและนมข้น จากความหนาแน่นของมันขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของสีเหลืองอ่อนและจำนวนผงที่จะเข้าสู่การนวด Mesim จนกว่ามวลจะกลายเป็นพลาสติกและหยุดยึดกับพื้นผิว เราม้วนเป็นลูกห่อไว้ในฟิล์มและใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง ตอนนี้คำถามที่เกิดขึ้นวิธีการทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก สีของอาหารหรือน้ำเชื่อมที่มีสีสดใส (ส้มราสเบอร์รี่เชอร์รี่บลูเบอร์รี่) จะถูกเพิ่มเข้าไปในก้อนของมวลและผสมกัน จากนั้นเรากล้าสร้าง

Zephyr Mastic

มวลพลาสติกมากขึ้นมีการเตรียมไว้ในลักษณะที่แตกต่างจาก masticatory masticatory marshmallow บอกวิธีทำขนมเค้กแบบขนมหวาน นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายและจะกลายเป็นเรื่องง่ายกว่าตัวเลือกแรก

ส่วนผสม:

• เคี้ยวขนมหวาน ( มาร์ชแมลโลว์ ) - 3 แพ็คของ 100 กรัม;
• น้ำตาลผง - ประมาณ 0.5 กิโลกรัม;
• น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน "ชาวนา" - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สีอาหาร - ตามคำขอ

การจัดเตรียม

ในเตาอบไมโครเวฟเราใส่มาร์ชเมลโลว์ (ควรเป็นสีเดียวกัน) เพิ่มน้ำมะนาวและเนย เราตั้งไว้สำหรับการอุ่นเครื่องและถือขนมหวานของเราจนกว่าพวกเขาจะเพิ่มปริมาณมากขึ้น (จาก 45 วินาทีถึงหนึ่งนาทีครึ่ง) เราได้รับออกและเริ่มที่จะแทรกแซงกับสีเหลืองอ่อน: ค่อยๆเทผง, sifting ผ่านทาง strainer สีย้อมในกรณีนี้จะต้องเพิ่มทันทีมิฉะนั้นสีของสีเหลืองอ่อนจะไม่เหมือนกัน เราผสมมวลบนพื้นผิวการทำงานจนกลายเป็นพลาสติกและเรียบ อีกหลายครั้งแผ่ออกและเปลี่ยนเป็นลูกเพื่อให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผ้าขี้ริ้วที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นห่ออาหารฟิล์มอาหารไว้แน่นจนกว่าจะมีความจำเป็น ที่คุณสามารถดูทำให้สีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่บ้านเป็นเรื่องง่ายพออยู่ภายใต้อำนาจของทั้งมืออาชีพและผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารเริ่มต้น