มัฟฟินคืออะไร? คำที่ผิดปกตินี้เรียกว่าคัพเค้กขนาดเล็กบางส่วน เพื่อให้ได้เตรียมอาหารอร่อยและถูกต้องคุณต้องพยายามอย่างหนัก แต่ผลจะทำให้คุณพอใจมาก พวกเขามีรสหวานและเค็มมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเมื่อไม่นานมานี้เราได้แบ่งปันใน สูตร คุณ สำหรับช็อกโกแลตมัฟฟิน และวันนี้เราจะพิจารณาวิธีการทำมัฟฟินอร่อยอร่อยกับแอปเปิ้ลเพียงละลายในปากของคุณ
สูตรสำหรับมัฟฟินกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำตาลอ้อย - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
- ถั่วซีดาร์ - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับการปรุงอาหารมัฟฟินแอปเปิ้ลเป็นบิตซับซ้อน แต่เราจะพยายามที่จะคิดออก ก่อนเริ่มทำอาหารให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสและปล่อยให้ร้อนขึ้น ในชามลึกผสมแป้งข้าวสาลีน้ำตาลโซดาผงฟูและหยิบเกลือลงไป เราผสมผสานอย่างทั่วถึงให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามอื่นผสม kefir กับน้ำมันพืชและเพิ่มไข่ เทส่วนผสม kefir ลงในแป้งและผสมเบา ๆ แอปเปิ้ลของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มพวกเขาพร้อมกับถั่วสนในแป้งของเราและคนเพื่อให้พวกเขามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ ผสมส่วนผสมที่เป็นส่วนผสมลงในแม่พิมพ์เค้กขนาดเล็กที่ทาด้วยน้ำมันโรยผงน้ำตาลไว้ด้านบนและส่งแอปเปิ้ลมัฟฟินลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที
มัฟฟินที่มีแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 2 รายการ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชยดิน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 120 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- buttermilk - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 190 ° C หล่อลื่นเนยสำหรับมัฟฟิน จากนั้นเราก็เอาแอปเปิ้ลขนาดใหญ่มาปอกเปลือกออกจากผิวและเมล็ดแล้วสับละเอียด ในชามผสมแป้งโซดาผงฟูใส่เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส ในชามอื่นบดอย่างถูกต้องเนยนุ่มด้วยน้ำตาลและนำทุกอย่างเพื่อสถานะของครีม เพิ่มไข่ไก่และ buttermilk, ปัดส่วนผสมเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมด้วยไม้พายไม้ เพิ่มแอปเปิ้ลสับและผสม เราป่นแป้งลงในแม่พิมพ์และโรยน้ำตาลที่เหลืออยู่ด้านบน อบแอปเปิ้ลมัฟฟินกับอบเชยเป็นเวลา 30 นาทีจนกว่าจะพร้อมตรวจสอบพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟัน
ถ้าคุณชอบสูตรเหล่านี้คุณอาจชอบ เค้กช็อคโกแลต ! เตรียมความพร้อมเพื่อสุขภาพและความกระหายของคุณ!