แต่น่าเสียดายที่เราไม่ค่อยใช้ถั่วลิสงในอาหารของเราลืมว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดี มีโปรตีนจากพืชเหล็กและกรดโฟลิคเป็นจำนวนมาก กระตุ้นการเผาผลาญอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน นี่คือทางเลือกที่ดีสำหรับ บัควีท และข้าว สูตรของเราสำหรับการปรุงอาหารถั่วเพื่อปรุงอาหารจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของคุณ
ปรุงรสเผ็ดของถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 2 ถ้วย;
- พริกไทยหอม - 3 ถั่ว;
- น้ำ - 4 ถ้วย;
- กานพลู - 1 ตา;
- หัวหอม - ½ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 กรัม;
- mustard dijon (โรคราน้ำค้าง) - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะรุมขาว (กระป๋องเป็นวาง) - 2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยสด
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ถั่วลิสงเทด้วยน้ำอุ่นล่วงหน้าประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่ 3 หลังจากนั้นเราก็ตั้งให้เดือดเติมน้ำ 4 แก้ว ในน้ำเพิ่มครึ่งหนึ่งของหัวหอม, กานพลู, 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันและพริกหวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีจนกว่าน้ำจะเดือด เราเตรียมน้ำสลัดผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดมะริดเกลือพริกไทยและผักสับ เราจับหัวหอมและเครื่องเทศจากถั่วและเทซอส ผสมทุกอย่างและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที
วิธีการที่อร่อยในการเตรียมถั่วแดงสำหรับประดับ?
เม็ดสีแดงแตกต่างจากสีเขียวเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเติมน้ำก่อน มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและสม่ำเสมอ
ส่วนผสม:
- ถั่วแดงสับ - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกพริกไทยเกลือ
การจัดเตรียม
แครอทลูบที่ใหญ่ที่สุดขูดหัวหอมตัดกับขน (ไม่ข้ามหัว แต่พร้อม), พริกไทย - ฟาง, มะเขือเทศ - ก้อน ในกระทะทอดทอดหัวหอมกับกระเทียมสับละเอียดแล้วเพิ่มแครอทและพริก เทออกถั่วเลนทิลล์มะเขือเทศและพริกหยวกเกลือและพริกไทยเทน้ำผัดและหลนใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที
สูตรถั่วลันเตาสำหรับเครื่องปรุงในหลายรูปแบบที่มีเห็ด
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 250 กรัม;
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ครีม - 150 มล.;
- หัวหอม - 1 หัว;
- น้ำมะนาว - 30 กรัม;
- น้ำมันพืชสำเร็จรูปเกลือ
การจัดเตรียม
ในโหมด "ร้อน" ให้ทอดหัวหอมสับละเอียดเพิ่มเห็ดที่หั่นเป็นแผ่น เทออก lentils เพื่อ roast เทน้ำเพิ่มครีมและ podsalivaem ในโหมดหลายสีเราเปิดโหมด "Kasha" หรือ "Buckwheat" (เวลาในการปรุงอาหาร 45 นาที) ก่อนเสริฟให้เพิ่มน้ำมะนาวและผสมให้ละเอียด
ขณะที่คุณเห็นการปรุงอาหารถั่วเพื่อปรุงแต่งเป็นเรื่องง่ายมากและในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับรสชาติที่เก๋ไก๋และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย!