ไก่ย่าง

ง่ายในการปรุงอาหารจานง่ายอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ - ไก่ย่าง การดับโดยทั่วไปเป็นเรื่องที่ค่อนข้างมีสุขภาพดีไม่ว่าในกรณีใดก็ตามวิธีที่อ่อนโยนในการทำอาหารเพื่อให้ความร้อนนอกจากเนื้อไก่จะย่อยได้ง่าย

พิจารณาวิธีการปรุงอาหารไก่ย่าง หลายวิธีและสูตรเป็นที่รู้จักกันซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะโดยเฉลี่ยในโลกคนกินไก่บ่อยกว่าเนื้ออื่น ๆ

ย่างที่บ้านจากไก่กับมันฝรั่งในหม้อน้ำ

นี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัว

ส่วนผสม:

เนื้อไก่บนกระดูก (ขา) สับเป็นชิ้นส่วนที่สะดวก - ประมาณ 800 กรัม;
มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
ส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง;
กระเทียม - 2-4 กานพลู;
กรีนที่แตกต่างกัน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, tarragon);
เกลือ

การจัดเตรียม

หอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อไฟกับน้ำมันไก่หรือน้ำมันพืชที่หลอมละลาย เพิ่มแครอทบด สตูว์เป็นเวลา 5 นาทีและเพิ่มเนื้อ ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันเรื่อย ๆ เป็นเวลาประมาณ 20-25 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำถ้าจำเป็นให้เทน้ำเล็กน้อย เราใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ แล้วเติมน้ำ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแห้ง สตูจนกว่ามันจะพร้อม (นั่นคือ 20 นาที) เมื่อสิ้นสุดกระบวนการแล้วให้วางมะเขือเทศลงไป เนื้อย่าง สำเร็จรูป ใน จานที่ปรุงจากเตาปรุงรสด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร เราให้บริการกับตารางด้วยไวน์ตารางแสง

ในวันที่ออกหรือการมาถึงของผู้เข้าพักจำนวนน้อยคุณจะได้รับน้อยที่มีความซับซ้อนมากขึ้นและปรุงอาหาร ย่างในหม้อที่ มีไก่ผักและเห็ดในเตาอบ

ย่างในกระถางกับไก่

การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

ถั่วสตริงหนุ่ม - ฝัก 16;
เห็ดสด (champignons, white, oyster mushrooms) - 200 กรัม;
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลุม - ประมาณ 600 กรัม;
กระเทียม - 4 กานพลู;
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
หอม - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
สีเขียวแตกต่างกัน
เครื่องเทศแห้ง
เกลือ

การจัดเตรียม

ละลายในกระทะไก่ไขมัน (ไม่ควรเล็ก) และบันทึกหัวหอมและแครอทบด ป้องกันเป็นเวลา 5 นาทีและเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ปรุงอาหารใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีกวนด้วยพลั่ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแห้งและถ่ายโอนไปยังกระถาง เพิ่มเนื้อไก่และมันฝรั่งสับถั่วพริกหวาน เราเทน้ำเล็กน้อยเราปิดหม้อที่มีฝาปิดหรือฟอยล์และส่งไปยังเตาอบอุ่นประมาณ 40-50 นาที

เราให้บริการย่างในกระถางปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและกระเทียม ไม่เลวและเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มให้แต่ละ หากต้องการอาหารจานอร่อยคุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเหล้าก่อนอาหารเบียร์เข้มหรือไวน์โต๊ะอาหาร

ในปัจจุบันคนที่ยุ่งมาก (อย่างน้อยในวันธรรมดา) ชอบทำอาหารในแบบหลายตัวแปร