ชีสเค้กกับมันฝรั่งมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และเบา พวกเขาดูน่าอัศจรรย์เป็นอาหารที่เป็นอิสระและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ลองหาสูตรสำหรับเตรียมตัว
สูตรสำหรับชีสเค้กกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เกลือ - หยิก;
- เนย - 100 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- นม - 0.5 รายการ;
- เนย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีทำชีสเค้กกับมันฝรั่ง แรกที่เรานวดแป้งกับคุณ การทำเช่นนี้ตีไข่ได้ดีกับน้ำตาลและเพิ่มเกลือเล็กน้อย เนยเนยแล้วเทลงในไข่ตี นมอุ่นและค่อยๆเทยีสต์แห้งลงไป ทั้งหมดผสมให้ละเอียดและเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ เรานอนหลับแป้งและเราผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราวางไว้ในที่ที่อบอุ่นและปล่อยให้มวลชนเข้ามาใกล้ และตอนนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุสำหรับเดี๋ยวนี้: ต้มมันฝรั่งแล้วนวดด้วยเนยและเทนมอุ่น หลังจากแป้งขึ้นแล้วค่อยๆหยิบมันขึ้นมาและแบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ กระจายบนแผ่นอบก่อนน้ำมัน ในใจกลางของแต่ละชิ้นเราจะทำให้ความหดหู่น้อยและกระจายออกไปพร้อมกับช้อนตัก จากด้านบนเราทุกอย่างจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวและชิ้นเล็ก ๆ ของเนยละลาย อบครัวซองน์ก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกสีทองและก่อนเสริฟให้หล่อลื่นขนมปังกับเนย
ชีสเค้กสดกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 2 รายการ
- เนย - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้เตรียมแป้งกับชีสเค้กและมันฝรั่ง เราลอดแป้งด้วยภาพนิ่งวางน้ำมันไว้ด้านบนและตัดด้วยมีด จากนั้นเพิ่มครีมและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราแบ่งมันออกเป็นลูกเล็ก ๆ จากพวกเขาอย่างรอบคอบกลิ้งแก้วเราจะทำให้ร่องในพวกเขาและหล่อลื่นขอบด้วยไข่แดง ตอนนี้เราทำการบรรจุ: เราลอกมันฝรั่งต้มไว้ในน้ำเกลือบดในมันฝรั่งบดเพิ่มไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและปัดอย่างละเอียด ในลึกเรากระจาย มันฝรั่งบด และส่ง cheesecakes ไปยังเตาอบร้อนถึง 220 องศา เราอบขนมปังเป็นเวลา 25 นาที