วิธีการปรุงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ?

หนึ่งสามารถเดาได้ว่าสูตรของกะหล่ำปลีม้วนมีการจัดการเพื่อพิชิตโลกทั้งโลก! ไม่ว่าจะเป็นความผิดของความนิยมอย่างบ้าคลั่งของจานรัสเซียเป็นรสชาติที่น่าทึ่งหรือแคลอรี่ต่ำและค่าใช้จ่าย หรืออีกวิธีหนึ่งสูตรได้รับรูปแบบจำนวนมากเราจะบอกบางส่วนในภายหลัง

กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีและเนื้อสับละเอียด

เพื่อเปรียบเทียบกับสิ่งใด ๆ ก่อนอื่นเราจะเรียนรู้วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีแบบกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมกับเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• หัวใหญ่ของกะหล่ำปลี;
• ธัญพืช - 1 รายการ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อบด - 750 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 240 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม

การจัดเตรียม

ล้างข้าวเบื้องต้นด้วยน้ำที่ไหลแล้วเติมปริมาณของเหลวลงไปสองเท่าของของเหลวและวางลงบนกองไฟ 15 นาทีและข้าวจะพร้อม

ในขณะที่มีการถลุงธัญพืชเราแบ่งหัวกะหล่ำปลีและทุกใบจะลวกในน้ำเดือดให้นุ่มขึ้นและเพิ่มความเป็นพลาสติก ถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีเก่าแล้วให้แน่ใจว่าได้อย่างทั่วถึงระดับพื้นผิวทั้งหมดด้วยมีด, ตัดโป่งเส้นเลือดดำหยาบสีขาวที่ฐาน

วางส่วนผสมของข้าวต้มไข่และเนื้อสับลงบนแผ่นแล้วพับซองสุดท้ายและใส่ในกระทะ ใส่ซอส กะหล่ำปลีที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและน้ำสองแก้ว (อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือพริกไทย!)

คลุกกะหล่ำปลีในซอสที่อยู่ใต้ฝาในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 60 นาที

ลวกกะหล่ำปลีและเนื้อสับ

หากไม่มีเวลาในการหมุนใบกะหล่ำปลีทางออกคือการเตรียมกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับ ในความเป็นจริงมันเป็นสตูว์ที่ทำจากเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีซึ่งไม่แตกต่างจากม้วนกะหล่ำปลีเดิมในสิ่งใด แต่รูปลักษณ์

ส่วนผสม:

• เนื้อดิน - 500 กรัม;
• ธัญพืช - 3/4 รายการ;
• หอมใหญ่ (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
• มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 2 รายการ;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 รายการ;
• ใบกะหล่ำปลีสับ - 3 รายการ;
• ใบของต้นลอเรล, กิ่งก้านของโหระพา

การจัดเตรียม

ล้างข้าวด้วยน้ำสะอาดและต้มจนเต็ม

ทอดเนื้อสับกับหัวหอมสับและกระเทียมลงในจานที่คุณวางแผนที่จะปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจ เทซอสเนื้อสับและมะเขือเทศลงในน้ำซุปใส่กะหล่ำปลีและสมุนไพร ต้มจานครึ่งชั่วโมงและในขั้นตอนสุดท้ายที่ผสมกับข้าวต้ม

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเนื้อสับและข้าวในสไตล์เอเชีย

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ข้าวหอมมะลิ - 1 รายการ;
• หมูสับ - 500 กรัม;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ขิงขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• เห็ดหอม - 120 กรัม;
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง
• หัวหน้ากะหล่ำปลีจากปักกิ่ง;
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.
• น้ำ - 30 มล.
• ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะเตรียมกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับเนื้อสับให้ใส่เตาอบอุ่นขึ้น 180 องศาจากนั้นใช้เวลาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ใส่ขิงขูดขูดกับกระเทียมและเห็ด หลังจาก 5 นาทีเอากระทะออกจากความร้อนผสมกับเนื้อสับข้าวต้มต้มแครอทขูดและผักสับ ใส่กระเจี๊ยบเติมส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองกับน้ำส้มสายชูและซอสเผ็ด โดยวิธีการที่กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสามารถทำกับเนื้อไก่ไก่ แต่หมูเติมถือว่าเป็นจริงมากขึ้นสำหรับอาหารเอเชีย

หยาบแผ่นฐานสีขาวและส่วนที่เหลือวางเนื้อสับกับข้าวและม้วนเป็นม้วน ผสมน้ำร้อนกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เล็กน้อยและทาส่วนผสมของพื้นผิวของแผ่น ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบ