ขนมปังกับแยม - ตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับการอบที่บ้านของแม่บ้านจำนวนมาก การใช้พื้นฐานที่แตกต่างกันของพื้นฐานคุณสามารถสร้างอาหารสำหรับทุกรสนิยมกระเป๋าและอดอาหารได้โปรดด้วยขนมที่ผิดปกติจากแป้งฟุ่มเฟือยและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และการบรรจุผลไม้เล็ก ๆ
วิธีการทำขนมปังกับแยม?
สิ่งแรกที่คุณต้องตัดสินใจเมื่อทำอาหารคือแป้งสำหรับบิสกิตกับแยมก็สามารถทำที่อุดมไปด้วย kefir หรือคุณสามารถใช้บิลเล็ตชั้นทำสำเร็จรูป เพื่อสร้างความแปลกใจให้กับแขกผู้เข้าพักจะช่วยในการปั้นผลิตภัณฑ์คุณสามารถแสดงจินตนาการหรือใส่ของภายในเค้กและอบขนมปังโฮมเมดกับแยมได้ตามปกติ
- ควรทำขนมปังจากอาหารที่มีคุณภาพและไขมัน: เนย 82% และนมไม่น้อยกว่า 3.2%
- ขนมพัฟเหมาะสำหรับยีสต์ขนมปังอร่อย ๆ ที่มีแยมจะออกมาให้ดูกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- แป้งเปรี้ยวผสมกับ kefir, โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว ถ้าคุณเพิ่มชีสกระท่อมลงในสูตรขนมจะออกมาอย่างหรูหราและให้ความสดชื่นและนุ่มนวลเป็นเวลานาน
- แยมดีกว่าที่จะใช้หนา: แยมหรือแยมเช่นการบรรจุแป้งจะถือใด ๆ เป็นไปได้ที่จะใช้ billets ผลไม้กับ lobules, น้ำเชื่อมเหลวดีกว่าที่จะไม่ใช้ก็สามารถระบายหรือหนาขึ้นด้วยแป้งหรือเศษถั่ว
ขนมปังกับแยมยีสต์
เตาอบของขนมปังกับแยมจะดีกว่าจากแป้งขนมหวานบนมะกอกกับยีสต์สดและพิสูจน์อักษรสาม แยมมักจะใช้แอปเปิ้ลหนาลูกแพร์หรือแอปริคอท แต่ในความเป็นจริงคุณสามารถใช้การรักษาที่ชื่นชอบใด ๆ คุณสามารถออกในรูปแบบของพายหรือวิธีชั่วคราวอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แยมหนา - 1 รายการ;
- ไข่แดง - 1 pc
Opara:
- นม - 1 รายการ;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้ง:
- นม - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- แป้ง - 500-700 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นมือ
การจัดเตรียม
- รวมนมอุ่นกับยีสต์และน้ำตาลทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนที่จะมีฝาครอบฟอง
- รวมแป้งทั้งหมดยกเว้นแป้ง
- เทช้อนลงไป
- การเทแป้งลงไปในการนวดไม่ได้เป็นแป้งที่เหนียวเหนอะหนะปกคลุมใส่ความร้อนในการพิสูจน์อักษร
- ย่างแป้งสามครั้งทาน้ำมันด้วยมือ
- นำขนมปังที่ติดกับข้าววางบนแผ่นอบทาน้ำมันที่ระยะห่าง 2 ซม.
- ทิ้งไว้ 15 นาทีทาด้วยไข่แดง
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 190 องศา
ขนมปังจากขนมพัฟกับแยม
ขนมปังจากแป้งยีสต์พัฟกับแยมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำความสะอาดบ้านด้วยการอบหอมสด ในสูตรนี้ไม่มีเทคนิคสำหรับการเปลี่ยนไส้ถั่วอบเชยและถั่วบดมีการเพิ่ม เพื่อให้ไส้กรองไม่ซึมซับและทำให้ฐานราบเรียบควรราดด้วยขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 กิโลกรัม;
- แอปเปิ้ลแยมชิ้น - 1 รายการ;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- ขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- ถั่วบด - ½ st;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- คลายตัวแป้งคลายตัวออกเล็กน้อยแบ่งออกเป็นส่วน
- หล่อลื่นช่องว่างด้วยน้ำมันอ่อนโรยด้วยขนมปัง
- ใส่แยมโรยด้วยอบเชยและฉีกขาดด้วยถั่ว
- เพื่อให้ขนมปังของแป้งกับแยมไขมันกับไข่แดง
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา
ขนมที่มีแยมใน kefir
ขนมปังอร่อยกับแยมโดยไม่ต้องยีสต์จะกลายเป็นพิเศษเขียวชอุ่มหอมและจะโปรดปรุงอาหารด้วยความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร เบเกิลเป็นรูปแบบที่เหมาะสำหรับสูตรดังกล่าว เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้การทดสอบพร้อมที่จะยืนประมาณ 20 นาทีและใช้ kefir และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อบอุ่นแม้แป้งไม่ควรจะเย็น
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
- วานิล;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 2-3 รายการ;
- แยม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาลอ้อย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำมันอ่อน
- เท kefir แล้ว vanillin ผงฟูและความสนุก
- เทแป้งคลุกแป้งนุ่ม ๆ ไม่เหนียวเหนอะหนะทิ้งไว้ใต้ฟิล์มประมาณ 30 นาที
- แบ่งออกเป็นหลายส่วนให้ม้วนออกเป็นชั้นกลมตัดเป็น 4 ส่วนรูปสามเหลี่ยม
- ส่วนใหญ่วางบนหนึ่งช้อนเต็มของแยมม้วนม้วน
- ผสมไข่แดงกับนมไขมันขนมปังกับแยมโรยด้วยอ้อย
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา
เปิดขนมปังที่มีแยม
เปิดเป็นไปได้ที่จะตั้งชื่อ ขนมปังชีส หรือพาย ตัวเลือกแรกจะง่ายกว่าคุณไม่ต้องกังวลกับการสร้างแบบจำลอง ในฐานะที่เป็นไส้ติดขัดแยมใด ๆ หรือแยมมีความเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะเป็นเนื้อเดียวกันหรือมีขนาดเล็ก แป้งสามารถทำช้อนยีสต์จะจัดทำขึ้นเอง แต่ถ้าเวลาไม่ถูกต้องและการซื้อของการอบ
ส่วนผสม:
- แป้งหวาน - 700 กรัม;
- แยมแอปเปิ้ล - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่แดง;
- แป้ง - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- แบ่งแป้งออกเป็นเค้กเล็ก ๆ ห่อไว้ในเค้กแบน
- หล่อลื่นก้นแก้วธรรมดาพร้อมน้ำมันและร่องตรงกลางของแท่งแต่ละชิ้น
- รวมแยมกับแป้งกรอกก้อนแป้ง
- หล่อลื่นขอบด้วยไข่แดงทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- ขนมปังอบกับแยมแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ม้วนชีสกระท่อมกับแยม
B ถนนที่มีชีสกระท่อม และแยมมีคุณสมบัติไม่เหม็นเร็วแม้หลังจาก 2 วันผลิตภัณฑ์ยังคงสดและนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญที่ชีสกระท่อมไม่เปรี้ยวเกินไปในสภาพแวดล้อมเช่นยีสต์จะได้รับอย่างไม่เต็มใจ คุณไม่สามารถใช้แป้งจำนวนมากเพื่อไม่ให้อุดตันฐานนวดแป้งได้ดีกว่าด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมัน
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- นมอุ่น - 100 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- แป้ง - 3-4 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ผงสำหรับโรย
การจัดเตรียม
- รวมนมอุ่นยีสต์และน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มทิ้งไว้ให้ทำปฏิกิริยาเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่ชีสกระท่อม, น้ำตาล, ไข่, เนย, ผงฟู
- เทแป้งลงในแป้ง
- เทแป้งคลุกแป้งนุ่มและยืดหยุ่นให้นำเข้าอบร้อนประมาณ 40-50 นาที
- ขนมปังแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยแยม ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180
ขนมปังกับนมและแยม
ขนมปังอบกับแยมในเตาอบตามสูตรด้านล่างไม่ยากที่คุณสามารถทำให้เป็นรูปทรงกลมปกติ เพื่อให้แป้งไม่แข็งนมจะถูกนำมาใช้เป็นไขมัน แยมมีการใช้หนามีเนื้อหาสูงของเพคติน: แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ถ้าไม่มีไม่มีการติดขัดของเหลวจะหนาขึ้นด้วยแป้ง
ส่วนผสม:
- นมบ้าน - 0.5 ลิตร;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- แป้ง - 4-6 รายการ;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แยม;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- จากยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ½เซนต์ แป้งทำให้น้ำลาย ปล่อยให้เพิ่มปริมาณขึ้นครึ่งหนึ่งประมาณ 20 นาที
- แยกไข่กับเนยน้ำตาลและนำทึบแสง
- เพิ่มแป้งนวดแป้งนุ่มปกคลุมปล่อยให้เพิ่มขึ้นสองครั้ง
- เค้กแบบฟอร์มใส่ยัดใส่ในชาม
- วางบนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยจาระบีทิ้งไว้ 15 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
ขนมปังขนาดยักษ์กับยีสต์กับแยม
ขนมปังมังสวิรัติ ปรุงด้วยแยมในน้ำโดยไม่มีการเพิ่มเนยและไข่เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์เขียวชอุ่มที่มีข้อเสียอย่างหนึ่งที่สำคัญจะออกมา - พวกเขาค้างได้อย่างรวดเร็วจึงมีเหตุผลที่จะปรุงอาหารจำนวนมากไม่มีการอบ เพื่อที่จะทำให้เปลือกโลกแข็งขึ้นไข่แดงสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและทาด้านบนของช่องว่างได้
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 รายการ;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- แป้ง - 4-6 รายการ;
- น้ำมันพืช - 150 มล.
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำเชื่อม - 50 มล.;
- แยม;
- โรยใด ๆ ;
- วานิล
การจัดเตรียม
- เชื่อมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นที่มียีสต์และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล ทิ้งไว้จนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
- ผสมน้ำตาลกับเนยและวานิลลา, น้ำ, เพิ่มหมากฝรั่ง, ผสม
- เพิ่มแป้งนวดแป้งแป้งปกคลุมใส่ความร้อนเพิ่มเป็นสองเท่า
- นำแป้งใส่แป้งแบ่งเป็นส่วนเพื่อเติมขนมให้เป็นรูปขนมปัง
- วางบนถาดอบทาน้ำมันหล่อลื่นด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลโรยด้วยของตกแต่ง
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วให้อบ 30 นาทีที่ 190 องศา
ขนมปังที่มีแยมในหลายตัวแปร
ขนมหวาน กับแยมสามารถอบใน multivar ในเครื่องที่พวกเขาจะออกมาเป็นฟุ่มเฟือยเช่นเดียวกับที่ปรุงสุกในแบบดั้งเดิม 20 นาทีก่อนที่สัญญาณคุณจะต้องหันผลิตภัณฑ์ไปเพื่อให้พวกเขาออกมาสีแดงเข้มจากทุกด้าน ต้องถอดวาล์วไอนอลออกเพื่อให้มีการหมุนเวียนฟรีเพื่อให้การอบไม่กลายเป็น "ต้ม"
ส่วนผสม:
- นม - 1 รายการ;
- แป้ง - 350 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 2/3 ของรายการ;
- ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา;
- วานิล;
- การจราจรติดขัด
การจัดเตรียม
- ในนมอุ่นละลายยีสต์
- แนะนำน้ำตาล, วานิลลิน, เนยละลาย (เย็น), น้ำตาล
- เพิ่มแป้งคลุกแป้งนุ่มใส่ลงในเตาอุ่นประมาณ 1-1,5 ชั่วโมง
- ให้แป้งหั่นแบ่งเป็น 8 ส่วนม้วนออกเป็นเค้กแบนวางแยมและม้วนลงในชาม
- วางช่องว่างไว้ในชามที่มีน้ำมันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีในเครื่องทำความร้อนก่อน
- เปิด "อบ" โหมดปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 20 นาที
- 20 นาทีก่อนสัญญาณเลี้ยวขนมปังและอบเวลาที่เหลืออยู่