Millet - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

"โกงทอง" - เช่นเดียวกับในสมัยโบราณที่เรียกว่าข้าวฟ่าง - เป็นธัญพืชแบบดั้งเดิมและที่ชื่นชอบของหลายชาติ ขอบคุณองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวฟ่างเป็นที่ประจักษ์ไม่เพียง แต่ในคุณค่าทางโภชนาการ แต่ข้อห้ามและอันตรายของธัญพืชนี้มีน้อย

ประโยชน์และอันตรายของโจ๊กข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างเช่นธัญพืชอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต - พวกเขามีประมาณ 70% อย่างไรก็ตามเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตมีน้อยมากส่วนใหญ่จะเป็นแป้งซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า และประโยชน์หลักของคาร์โบไฮเดรตช้าสำหรับร่างกายคือการให้พลังงานโดยไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลและการเพิ่มอินซูลิน

โปรตีนในข้าวสาลีซึ่งมีกรดอะมิโนที่สำคัญหลายชนิดประกอบด้วย 12-15% และไขมันขึ้นอยู่กับพันธุ์ 2.5-4% การรวมกันของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตทำให้โจ๊กมิ้นท์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารเช้าเพราะ มันเป็นเวลานานค่าใช้จ่ายกับพลังงาน (เนื้อหาแคลอรี่ของข้าวฟ่าง - 350 กิโลแคลอรี) แต่ไม่เกินระบบย่อยอาหาร

อย่างไรก็ตามประโยชน์หลักของลูกเดือยสำหรับร่างกายที่มีอยู่ในองค์ประกอบของธัญพืชนี้ ส่วนใหญ่อยู่ในโฟมของ วิตามินบี ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของระบบประสาทความงามของเส้นผมผิวหนังและเล็บ แร่ธาตุที่มีแร่ธาตุมีคุณค่าเป็นพิเศษเนื่องจากมีแมกนีเซียมโมลิบดีนัมไอโอดีนฟอสฟอรัสและสังกะสี

อีกประการหนึ่งของคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุดของลูกเดือยมีความแพ้ต่ำ อาหารที่ทำจากธัญพืชนี้สามารถรับประทานได้และคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาต่างๆและเด็ก ๆ นอกจากนี้ข้าวต้มข้าวฟ่างเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนเป็นโรคภูมิแพ้จำนวนมากเนื่องจากสามารถกำจัดสารตะกั่วและสารพิษที่สะสมซึ่งก่อให้เกิดความไวต่อผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น

อาหารที่มีประโยชน์ของลูกเดือยและสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน, หลอดเลือด, ท้องผูก, ตับไตและตับอ่อน เนื่องจากธัญพืชนี้ทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายต่างๆจึงขอแนะนำให้กินโจ๊กข้าวฟ่างหลังจากป่วยรุนแรงในระหว่างที่มีการเตรียมการทางการแพทย์จำนวนมากถูกนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาปฏิชีวนะ

อันตรายของลูกเดือยสามารถนำมาด้วยโรคของต่อมไทรอยด์, tk มีส่วนประกอบที่แทรกแซงการดูดซึมไอโอดีน นอกจากนี้แพทย์บางคนเชื่อว่าการใช้ลูกเดือยที่มากเกินไปอาจส่งผลให้ความสามารถในผู้ชายลดลง

การใช้ลูกเดือยสำหรับร่างกายเมื่อลดน้ำหนัก

โจ๊กมิลเล็ตเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการแก้ไขตัวเลข สำหรับข้าวฟ่างลดน้ำหนักเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคุณสมบัติในการทำความสะอาดและความสามารถในการขจัดของเหลวส่วนเกิน ถ้าในช่วงเดือนที่คุณใช้เวลาในการขนถ่ายข้าวฟ่างเป็นประจำทุกสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-4 กิโลกรัมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก โจ๊กสำหรับการขนถ่ายควรปรุงในน้ำโดยไม่มีเกลือน้ำตาลและน้ำมัน ดื่มน้ำในระหว่างวันขนถ่ายคุณสามารถดื่มน้ำชาเขียวหรือดอกคาโมไมล์

การรับประทานอาหารเม็ดเดียวในวันที่เจ็ดจะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันที่มีอยู่โดย กระตุ้นการ เผาผลาญอาหาร และชะลอการสะสมของ "หุ้น" ใหม่ สำหรับการรับประทานอาหารดังกล่าวโจ๊กข้าวฟ่างจะปรุงตามสูตรพิเศษ: ก้นล้างด้วยน้ำและต้มประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกนมจะถูกเพิ่มและโจ๊กปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ยากที่จะสังเกตเห็นโทนอาหารแบบเดี่ยวแพทย์แนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวฟ่างผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับอาหารเช้าเช่นร่วมกับอาหารจานหลักคุณสามารถทานโยเกิร์ตที่ไม่ได้ทำให้หวานเป็นธรรมชาติแอปเปิ้ลหรือแก้ว kefir สำหรับอาหารกลางวันของลูกเดือยคุณสามารถทำซุปอร่อย: ครึ่งซีเรียลของธัญพืชปรุงอาหารจนพร้อมใน 1.5 ลิตรน้ำแล้วเพิ่มกรีนบด 2-3 กลีบกระเทียมพริกไทยเกลือที่บันทึกไว้ในหัวหอมน้ำมันพืชและแครอท สำหรับมื้อเย็นโจ๊กข้าวฟ่างสามารถเสริมด้วยสลัดผัก