ซุปมันฝรั่งบดมักจะถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกสำหรับอาหารโภชนาการและมักพบในเมนูสำหรับเด็ก ซุปดังกล่าวเป็นประโยชน์เพราะพวกเขาถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและพวกเขาจะขึ้นอยู่กับผักซีเรียลพืชตระกูลถั่วเนื้อและผลิตภัณฑ์ปลาซึ่งมีการเชื่อมต่อกับซอสสีขาว สำหรับการลดน้ำหนักซุป - น้ำซุปข้นเป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพ ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างแท้จริง มันฝรั่งบดซุป - มันง่ายที่จะเตรียมที่บ้าน
ซุปถั่วซุปข้น (มังสวิรัติ)
ส่วนผสม:
- ถั่วหรือ ถั่ว - 350 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา;
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำอุ่น - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
เราใช้ถั่วลิสงและแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ผ่านแครอทและหัวหอมที่สับละเอียด เราใส่ถั่วลวกในน้ำเดือด (2 ลิตร) และปรุงอาหารจนนุ่ม เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงไปในน้ำซุปตามด้วยแครอทที่มีหัวหอม เราปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม คนในเครื่องปั่นหรือเช็ด เพิ่มน้ำต้มที่เหลือและเนยอีกครั้งนำไปต้มถอดออกจากความร้อน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยใบของผักชีฝรั่ง หากต้องการซุปเช่นขนมปังจากขนมปังข้าวไรย์ก็สมบูรณ์แบบ
ซุปผักมันฝรั่งบดมีคุณค่าของความสนใจเป็นพิเศษจากคนรักอาหาร พวกเขาเร่งการเผาผลาญอาหารและปรับปรุงความสามารถในการทำงานของลำไส้ ผักทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งของซุปอุดมไปด้วยวิตามินและปลอดภัยต่อสุขภาพ
น้ำซุปซุปจากผักต่างๆ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 2-3 ชิ้น:
- หัวหอม 150 กรัม;
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 100 กรัม;
- เนย - 80 กรัม;
- นม - 400 กรัม;
- น้ำซุปหรือน้ำ 2 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมผ่านมันทุกผักอื่น ๆ จะต้องทำความสะอาดตัดและปรุงอาหารจนสุกในน้ำซุปหรือน้ำ ต้นหอมหอมกรุ่นและถั่วเขียวเพิ่มเวลา 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการหุงต้ม คนในเครื่องปั่นหรือเช็ด
เราเชื่อมต่อกับนมร้อนลวกและเนย เราใส่ลงในจานและตกแต่งด้วยชิ้นขนมปังจากขนมปังข้าวไรย์
หมวดของมันฝรั่งบดซุปแสงรวมถึงซุปซึ่งใน ผักที่ ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง
ซุปผัก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง -1 พวง;
- เนย 80 กรัม;
- นม - 400 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดและตัดมันฝรั่ง เราหั่นบาง ๆ แครอทและหัวหอมในเนย เราใส่มันฝรั่งลงในน้ำแล้วปรุงจนสุก เพิ่มผักชีฝรั่งสับและแครอทด้วยหัวหอมเดือดจนสุก ผสมกับเครื่องปั่นหรือเช็ด ในซุปที่ปรุงเสร็จเราเทนมด้วยเนยเกลือ เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สำหรับแฟน ๆ ของอาหารเหล่านี้ยังมีซุปมันฝรั่งบดเย็น
ซุปผักชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- beets ต้ม - 500 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 chubchika;
- น้ำเย็น - 200 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น 6 เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดหัวผักกาดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมและกระเทียมสับขนาดใหญ่ ผสมผักในชามลึกใส่เกลือพริกไทยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก เราออกเดินทางสำหรับ marinovki 2.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำแข็งลงไปและผสมกับเครื่องปั่น เสิร์ฟในแก้วหรือในจานลึก