ข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงโจ๊กอร่อยและมีประโยชน์ ด้านล่างคุณจะพบสูตรสำหรับ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ที่บ้าน
คุกกี้ข้าวโอ๊ต - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 75 กรัม;
- น้ำตาล - 110 กรัม;
- อบเชยดิน - หยิก;
- เกลือ - หยิก;
- วานิลลาธรรมชาติเหลว - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 70 มล.
- ผงฟู - 5 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 110 กรัม;
- น้ำส้มคั้นสด - 55 มล.;
- วอลนัท, บิ่น - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นทันทีที่ทำเครื่องหมายที่ 180 องศา วอลนัทตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ผสมแป้งกับน้ำตาลเครื่องเทศผงฟูและเกลือ เทน้ำส้มน้ำมันพืชวานิลลาและผสม ตอนนี้เทข้าวโอ๊ตลูกเกดและผสม จากมวลที่ได้รับเราม้วนลูกประมาณจากบอลสำหรับปิงปอง เมื่อแป้งไม่ติดกับแผ่นอบให้ทำด้วยกระดาษเบเกอรี่และเราจะวางลูกบอลของเราไว้ เราส่งคุกกี้ไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นให้เย็นและเสริฟพร้อมกับชานมหรือ ผลไม้แช่อิ่ม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วย - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 150 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 140 กรัม;
- กล้วย - 200 กรัม;
- เนยไขมัน 73% - 140 กรัม;
- ผงฟู - ¼ช้อนชา;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ในภาชนะบรรจุที่ลึกผสมข้าวโอ๊ตกับแป้งน้ำตาลและผงฟู เราทำความสะอาดกล้วยและเปลี่ยนเยื่อกระดาษเป็นน้ำซุปข้น เมล็ดถั่วถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกน้ำผึ้งไข่และเนยแยกต่างหาก กล้วยบดมันฝรั่งในส่วนผสมที่แห้งเทถั่วและเทด้านบนด้วยส่วนผสมไข่น้ำมัน เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด ให้ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นปิดแผลด้วยกระดาษอบและวางในระยะห่าง 5 ซม. จากส่วนอื่น ๆ ของแป้ง ประมาณ 20 คุกกี้บิสกิตควรได้รับการเผยแพร่ นำเข้าอบประมาณ 17 นาทีที่อุณหภูมิ 210 องศา หลังจากนั้นเราจะลดอุณหภูมิลง 100 องศาและอบบิสกิตให้แห้งอีก 10 นาที
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 แก้ว;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 120 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 0.5 ถ้วย;
- น้ำมัน - 110 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 160 กรัม;
- ผงฟู - 1 ซองเล็ก ๆ
การจัดเตรียม
ผสมแป้งกับผงฟูและกรองให้ละเอียดผ่านตะแกรง ผสมเนยกับน้ำตาล เราเพิ่มครีม, น้ำผึ้ง, เกล็ดข้าวโอ๊ต, ผ่านเครื่องบดเนื้อไข่และร่อนแป้ง ดีทุกอย่างจะนวดและรีดเป็นชั้นบาง ๆ ความหนาควรมีความยาวประมาณ 5 มิลลิเมตร ใช้แม่พิมพ์ต่างๆตัดชิ้นงานและอบไว้ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 200 องศาประมาณ 15 นาที
คุกกี้ข้าวโอ๊ตนุ่ม - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 190 กรัม;
- เนยไขมัน 73% - 190 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 55 กรัม;
- น้ำตาลน้ำตาล - 90 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 155 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้เราตัดข้าวโอ๊ตลงไปในตัวประมวลผลอาหาร จากนั้นพวกเขาก็จะถูกเทลงในจานและเราจะส่งมันไปที่โถผสม