อาหารประจำวันไม่สามารถจินตนาการได้โดยไม่มีสลัด พวกเขาสามารถทำจากอะไรก็ได้เช่นเนื้อปลาหรือแม้แต่ผักใด ๆ เราจะบอกคุณในวันนี้ว่าทำอย่างไรให้เป็นแผ่นชีสที่ฉ่ำและกรอบในเตาอบ พวกเขามีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและละเอียดอ่อน
สูตรสำหรับไก่ย่างฉ่ำในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อแซลมอนปลาแซลมอน - 515 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ไข่ - 105 กรัม;
- ชีสแข็ง - 105 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 35 กรัม;
- มายองเนส - 40 มล.;
- เนย;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อปลาล้างทำความสะอาดและบดละเอียดด้วยมีด หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับปลา ปรุงรสด้วยมายองเนสและลบเนื้อสับประมาณ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นให้ขับไข่เข้าไปในนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโยนชีสขูดและแป้งมันฝรั่ง แบบฟอร์มมีป้ายด้วยน้ำมันเราทำลูกเล็ก ๆ จากปลาแซลมอนบดให้เรียบและอบผัดฉ่ำในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
สูตรสำหรับ cutlets ไก่ฉ่ำในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ไก่สับ - 505 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ไข่ - 55 กรัม;
- นม
- ก้อน - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
กับก้อนของก้อนเราจะเอาเปลือกและเศษจะแช่ในนมอุ่น เราทำความสะอาดหัวหอมฉีกก้อนเล็ก ๆ และผ่านไปหลายนาทีในน้ำมันร้อน ตอนนี้รวมไก่สับกับก้อนกด, หัวหอมและไดรฟ์ในไข่ไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้ละเอียด เราสร้างแพนเค้กขนาดเล็กด้วยมือเปียกจากเนื้อดินและใส่ลงในจานอบทาน้ำมัน เราเตรียมเนื้อไก่ทอดฉ่ำไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาประมาณ 40 นาที
สูตรสำหรับ cutlets เนื้อฉ่ำในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 985 กรัม;
- หอมใหญ่ - 105 กรัม;
- มันฝรั่ง - 145 กรัม;
- ไข่ - 95 กรัม;
- โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
หลอดไฟจะทำความสะอาดและผสมกับเนื้อสับและกระเทียมบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ ในมวลที่เกิดขึ้นเราจะแตกสลาย