เนื้อหมูมีไขมันเพียงพอ (แม้แต่ส่วนที่ไม่ติดซากเช่นซากุระหรือเนื้อสันนอก) เพื่อความสมดุลของรสชาติและการย่อยได้ดีกว่าควรทำหมูกับผักหรือผลไม้หรือเสริฟกับคนที่สดใหม่
บอกวิธีปรุงอาหารหมูกับมะเขือเทศและชีส มีอยู่หลายวิธี
สลัดเนื้อหมู
ส่วนผสม:
- หมูยันรมควันหรือต้มหรืออบได้ดีกว่า - ประมาณ 300 กรัม;
- มะเขือเทศสุกหนาแน่น - ประมาณ 200 กรัม;
- (เช่น brynza หรือ "Feta") - 200-230 กรัม;
- หัวหอม - 1-0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- สมุนไพรสดสด (ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู balsamic - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแถบชีส - ก้อนมะเขือเทศ - ชิ้นและหัวหอม - วงแหวน สับผักและกระเทียม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน สามารถปรุงรสด้วยพริกแดงร้อน เราจะรวมส่วนผสมในชามสลัดเติมด้วยน้ำสลัดและผสม ประดับด้วยพฤกษชาติ
ง่ายและอร่อยอย่างไรก็ตาม ... มะเขือเทศหลังทำอาหารมีประโยชน์มากขึ้น ดังนั้นคุณสามารถอบ หมูกับมะเขือเทศ และชีสในเตาอบ
บางคนแนะนำทันทีว่า "ออกแบบ" สับจากเนื้อหมู กับ "ขนสัตว์" ชั้นหนึ่งของมายองเนสหัวหอมมะเขือเทศและชีสนั่นคืออบเนื้อสัตว์ภายใต้มะเขือเทศและชีส ดังนั้นแน่นอนว่าคุณสามารถทำได้ แต่เวลาในการปรุงอาหารสำหรับเนื้อสัตว์และผักแตกต่างกัน และเนยแข็งทั่วไปจะละลายได้ นอกจากนี้ยังมีมายองเนสเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ มาดูสง่างามมากขึ้น
หมูสับกับมะเขือเทศและชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อหมูมีไขมันต่ำ - ประมาณ 300-400 กรัม (สำหรับ 6 ชิ้น);
- มะเขือเทศมีความหนาแน่นสูง - 3 ชิ้น;
- พริกไทยเผ็ดสีแดงและสีดำพื้น;
- เนยแข็งแข็งขูด - ประมาณ 200-250 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่ง
- ไขมันหรือไขมันเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นเชื้อรา
การจัดเตรียม
เราตัดเนื้อเป็นชิ้นและตัดเบา ๆ จากทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มันเลียแบบฟอร์มที่มีไขมันและวางสับ เราวางกระทะไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 180-200 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 20-30 นาที
สำหรับอาหารจากหมูแดงมะเขือเทศและชีสไวน์ก็ดีดี - เบา