ขนมทำเองที่ทำจาก ขนมพัฟ มักซื้อนุ่มและเพิ่งละลายในปาก นอกจากนี้ยังง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมและความเป็นไปได้ในการใช้เนื้อหานั้นไม่ จำกัด คุณสามารถใช้อย่างกรอกใด ๆ สำหรับรสนิยมของคุณ
เรามีตัวเลือกหลายอย่างในการทำขนมดังกล่าวและบอกวิธีทำซองจดหมายจากขนมพัฟ
ซองจดหมายจากขนมพัฟกับชีสกระท่อมและเปลือกมะนาว
ส่วนผสม:
- ป่นพร้อมแป้ง - 475 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 540 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 55 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- เปลือกของมะนาว
การจัดเตรียม
ในการจัดเตรียมซองจดหมายกับชีสกระท่อมให้ละลายขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้ววางบนพื้นผิวเรียบและมีเกลียวให้ม้วนออกด้วยขากลิ้งและตัดด้วยมีดคมเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากับ
ชีสกระท่อมบดผ่านตะแกรงใส่ไข่แดงน้ำตาลวานิลลาลูกเกดที่ผ่านการนึ่งมะนาวแป้งและผสมให้เข้ากัน
เราใส่ในแต่ละตารางเพียงเล็กน้อยของการเตรียมการปรุงอาหารที่ขอบขอบของแป้งที่มีโปรตีนเล็กน้อยวิปปิ้งปิดสี่มุมหรือสองด้านตรงข้ามสร้างซองจดหมายตามลำดับหรือรูปสามเหลี่ยมและฉีกปลาย
เรามีผลิตภัณฑ์พ่นบนแผ่นอบทาน้ำมันและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที
วิธีการทำซองจดหมายจากพัฟขนมอบกับชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งเป็นยีสต์ที่ขุย - 480 กรัม;
- ชีสแข็ง - 280 กรัม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- งา - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้เราละลายน้ำแข็งม้วนออกและตัดขนมพัฟลงในช่องสี่เหลี่ยม เราผ่านชีสแข็งผ่านเครื่องขูดและใช้มันเล็กน้อยในแต่ละตาราง เราปิดมุมตรงข้ามเราแก้ไขขอบสร้างซองจดหมายและเรามีผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบทาน้ำมัน
พื้นผิวของซองจดหมายจะมี greased กับไข่แดงเราถูกับงาและใส่แผ่นอบกับ preforms ในเตาอบ preheated อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการอบเช่นนั้นคือ 200 องศาและเวลาอบที่จำเป็นคือ 25 นาที
แปลงจากขนมพัฟกับไก่
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟพร้อม - 2 ใบ;
- เนื้อไก่ - 490 กรัม;
- หอมใหญ่ 250 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- ไก่ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 280 กรัม;
- พริกไทยบด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- เครื่องเทศ ;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็งเราเตรียมการบรรจุ เนื้อไก่ผัดแห้งหั่นเป็นชิ้นเราลิ้มรสเครื่องเทศด้วยเกลือและพริกไทยพริกไทยทิ้งไว้สักครู่ เราทำความสะอาดหัวหอม melenko shinkem และ passeruem น้ำมันกลั่นเพื่อความโปร่งใส เห็ดบดและใส่หัวหอม ทอดให้เข้ากันจนความชื้นระเหยกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน อย่าลืมเพิ่มเกลือและพริกไทยมาก
เราแยกขนมปังปิ้งในชามใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและทอดจนสุกเนื้อไก่ดอง
สำหรับการย่างเห็ดที่เราใส่ไข่แดงและเนยแข็งลงไป
ม้วนขนมพัฟ, ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและสำหรับแต่ละของพวกเขาที่เราใส่เพียงเล็กน้อยของเห็ดกรอกและจับคู่ชิ้นไก่ ตัดขอบของการทดสอบด้วยไข่ขาวเล็กน้อยปิดมุมด้านตรงข้ามและจัดซองจดหมาย
เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงบนแผ่นอบทาน้ำมันและใส่ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราเก็บซองจดหมายที่ป่องแล้วใส่ในโหมดอุณหภูมินี้เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะถึงระดับที่ต้องการ