น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาว - สูตร

ให้อาหารฤดูร้อนกับผักที่ทำด้วยน้ำซุปข้นที่บ้านจะไม่เป็นเรื่องยาก แต่จะทำอย่างไรถ้าเป็นฤดูหนาว? แน่นอนคุณสามารถจัดเก็บผักในช่วงฤดูหนาวโดยใช้ตู้แช่แข็งและคุณสามารถทำอะไรได้บ้างเล็กน้อยเพื่อทำอาหารฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ฟักทองตัดครึ่งทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นให้แบ่งส่วนของฟักทองลงบนแผ่นอบด้วยการตัดและเจาะด้วยส้อม อุ่นเตาอบโดย 180 องศาและอบฟักทองประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นเบา ๆ เอามันออกเย็นมันเอาเนื้อทั้งหมดด้วยช้อนและเอาชนะในเครื่องปั่นเพื่อรัฐบด ต่อไปเราจะแพร่กระจายไปในภาชนะพลาสติกปิดแน่นด้วยฝาปิดและนำไปเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เราใช้ซุปข้นดังกล่าวสำหรับซุปหรือธัญพืช

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 รายการ;
• กรองน้ำ - 1 ลิตร;
• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม;
• กานพลู - หยิก

การจัดเตรียม

ฟักทองทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในจานเคลือบผมผสมน้ำกับน้ำตาลทรายและวางชิ้นฟักทอง เราใส่ลงในเตาแล้วนำไปต้ม จากแครนเบอร์รี่บีบน้ำและเทลงในฟักทอง เราปรุงอาหารอีก 20 นาทีและ 5 นาทีก่อนปรุงอาหารเราโยนธัญพืชน้อย ต่อจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกมาอย่างนุ่มนวลและเนื้อหาจะถูกบดในเครื่องปั่น ในขณะที่ผักซุปข้นจะเย็นลงเตรียมฝากระปุกฝาแล้วอบแห้งในเตาอบร้อน หลังจากนั้นเราจะนำมันฝรั่งบดลงบนไหและอุดตัน

แอปเปิ้ลฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• น้ำตาล - 300 กรัม

การจัดเตรียม

ดังนั้นเราจึงดำเนินกระบวนการฟักทองและตัดส่วนของเส้นใยอย่างเป็นระเบียบ ตัดเป็นชิ้นหั่นเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนและหั่นเป็นก้อน เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะและหลับไปกับน้ำตาลทิ้งไว้สักครู่ เมื่อมีการจัดสรรน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ให้ต้มส่วนผสมของแอปเปิ้ลฟักทองลงในกองไฟเล็ก ๆ จนนุ่มและปั่นด้วยเครื่องปั่นมือจนกว่าเครื่องแบบ อีกครั้งนำมวลไปต้มและเทฟักทองบดในขวดเล็กฆ่าเชื้อ ปิดฝาด้วยฝาปิดแล้ววางลงในกระทะขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำร้อนที่ด้านล่างซึ่งวางผ้าขนหนูและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นให้ขันฝาให้แน่นและใส่ไว้ในห้องใต้ดิน

วิธีการปรุงซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาวกับแครนเบอร์รี่?

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลน้ำตาล - 300 กรัม;
• กรองน้ำ - 1 ลิตร;
• แครนเบอร์รี่ - 300 กรัม

การจัดเตรียม

เราใช้ฟักทองขนาดเล็กตัดมันในช่วงครึ่งปีและนำออกอย่างระมัดระวังเมล็ดทั้งหมด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำห่อด้วยน้ำตาลแล้วนำไปต้มจนร้อน จากแครนเบอร์รี่บีบน้ำออกทั้งหมดและเทลงในกระทะกับฟักทอง จากนั้นนำจานออกจากจานและเอาชนะเนื้อหาของเครื่องปั่นให้เข้ากับสถานะของมันฝรั่งบด เราวางมันลงใน ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สะอาดแล้วม้วนด้วยฝาครอบ

น้ำซุปข้นฟักทองกับนมข้นในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น;
• นมข้น - 0.5 ไห;
• น้ำ - 0.5;
• น้ำตาล - 0,25 เซนต์

การจัดเตรียม

ดังนั้นฟักทองจึงผ่านการประมวลผลหั่นเป็นก้อนวางลงในกระทะเทน้ำเล็กน้อยและอ่อนลงเหนือความร้อนต่ำ จากนั้นเทน้ำตาลผสมและนำไปต้ม ใส่นมข้นแล้วลิ้มรสและต้มต่ออีก 5 นาทีจากนั้นให้ปั่นหมั่นผสมเครื่องปั่นให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากที่เราวางมันฝรั่งบดลงในกระป๋องแล้วปิดด้วยฝาปิด