คุณสมบัติที่ มีประโยชน์และ เป็นยาของแอ็ปเปิ้ล Chokeberry เป็นที่ รู้กันมานานแล้ว ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย น้ำผลไม้โรเบอร์รี่สามารถเมาในรูปแบบของวิตามินและรักษาโรคต่างๆได้ ลองหาวิธีทำน้ำจากผลเบอร์รี่ของ chokeberry ในช่วงฤดูหนาว
สูตรสำหรับน้ำผลไม้จาก chokeberry
ส่วนผสม:
- chokeberry - 1,5 กก.
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ดังนั้นสำหรับการเตรียมน้ำจาก aronia, ผลเบอร์รี่จะแยกออกจากกิ่งไม้เรียงลำดับล้างและโยนลงในกระชอน จากนั้นเราจะเปลี่ยนเถ้าภูเขาลงในกระทะและนวดให้ละเอียดด้วยสาก หลังจากนั้นให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงในถุงกระดาษทิชชูแล้วคั้นเอาน้ำออกทั้งหมด บีบเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วบีบอีกครั้งและผสมกับน้ำที่ได้รับก่อนหน้านี้ ขั้นตอนนี้จะถูกทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งจากนั้นเรากรองน้ำผลไม้เทลงในขวดที่สะอาดโดยไม่ต้องเพิ่มเล็กน้อยไปด้านบน หากต้องการให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและกอดขวดด้วยปลั๊กอุดตันอย่างแน่นหนา
จากนั้นเราก็ผูกด้วยเกล็ดและวางน้ำไว้ในกระทะที่ด้านล่างมีไม้รองรับ เทน้ำเพียงด้านล่างของความสูงของขวดแล้วเทลงในน้ำเดือดและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากผ่านการฆ่าเชื้อขวดแล้วน้ำผลไม้จากโครเชต์เบอร์รี่สีดำจะปิดสนิทกับตัวยึดที่ผูกด้วยเกลียว เมื่อขวดมีการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์กรอกปลั๊กด้วยพาราฟินหรือเรซิ่น
น้ำ Chokeberry
ส่วนผสม:
- chokeberry - 2 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สันเขา Chokeberry ได้รับการปล่อยตัวออกมาจากกิ่งไม้แยกออกมาอย่างระมัดระวังการขจัดเศษและใบออก ผลเบอร์รี่หลายครั้งล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลให้ท่อระบายน้ำและเปลี่ยนเถ้าภูเขาลงในขวดสามลิตรที่สะอาดเตรียมไว้ล่วงหน้า ผลเบอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ อัดเพิ่มกรดซิตริกและเทน้ำเดือดที่สูงขึ้นไปด้านบนมากของผลเบอร์รี่
เราผูกคอของขวดกับผ้ากอซและทิ้งขวดเป็นเวลาสามวันที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราจึงนำผลเบอร์รี่มาทำเป็นกะเทาะเพื่อให้น้ำผลไม้ที่ได้ขึ้นรูปนั้นซ้อนกันอยู่ จากนั้นเราเทลงในกระทะเคลือบวางบนจานนำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและต้มน้ำผลไม้ในความร้อนต่ำจนผลึกน้ำตาลสมบูรณ์ละลาย จากนั้นเราเทน้ำร้อนลงในขวดเล็ก ๆ ให้ครอบคลุมฝาปิดที่ปราศจากเชื้อและใส่ในจานฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 - 25 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณอาหาร หลังจากนั้นขวดจะถูกอุดตันทันทีหันคว่ำและทิ้งไว้ให้เย็น เราเก็บเครื่องดื่มจากต้นอาโรนีในที่มืดและเย็นและจากผลเบอร์รี่ที่เหลือคุณสามารถทำน้ำผลไม้อื่นได้โดยทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง
ไวน์จาก Aronia Aronia Juice
ส่วนผสม:
- น้ำผลไม้จาก chokeberry สีดำ - 5 ลิตร;
- น้ำตาล - 1,5 กก.;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นผลของ chokeberry ที่เราทำบดและทิ้งไว้สำหรับการหมักในเครื่องแก้วใด ๆ แล้วมวล
สนใจสูตรสำหรับทำน้ำผลไม้อื่น ๆ จากนั้นเราขอแนะนำให้ ทำน้ำแอปเปิ้ล - อย่างรวดเร็วสุทธ์และอร่อย